Ardei umpluti cu rețete în cuptor cu fotografii

În opinia mea, aceasta nu rămâne la sol un om care cel puțin o dată în viața lor nu au încercat ardei dulci și parfumate umplute cu diverse bunătăți și arome de legume proaspete, pește și preparate din carne, aromatizate cu amestecuri condimentate, și coaptă într-un cuptor sub o crustă de brânză crocantă.

Dacă trebuie să gust acest fel de mâncare, veți dori cu siguranță să aflați mai multe despre alte rețete, dacă este posibil, pentru a surprinde invitatii si membrii de familie ai noua oferta, sau rețete pentru preparate delicioase.

Dulce (clopot) ardei - un pic de istorie

Ardeii dulci au fost aduse în România din America, nu din Bulgaria, destul de ciudat. Era de acolo, după ce Columb a descoperit o nouă țară și a fost adus pentru prima legume, și a început să fie cultivate în acele țări în care a existat un climat adecvat pentru creștere.

În afară de faptul că produsul este ideal pentru role de copt, se adaugă la salate, prima și a doua feluri de mâncare, marinat și se usucă, apoi se pisa și se fierbe condimente.

Coacerea orez perfect cu ingrediente din carne, carne și legume, pește și brânză, cu adaos obligatorie de condimente, ierburi și pesmet de acasă. Apropo, vasul face posibilă diversificarea vegetarienilor alimentare, iar cei care aderă la un stil de viață sănătos.

Pentru a prepara soluția de orice fel de piper, dar cel mai bine este de a alege soiuri de mari și cărnoase, legume ar trebui să fie întregi, fără defecte și daune. ardei ascuțiți puțin potrivite pentru role de copt, dar ei pot obține un sos picant pentru a alimenta bucate gustoase.

piper bulgar este adesea încorporat într-o varietate de diete, din cauza conținutului său caloric este redus - doar aproximativ 90 de calorii la 100 de grame. produs, în plus, are capacitatea de a combate colesterolul nociv si normalizeaza usor supraponderali cu utilizarea regulată.

Reguli generale pentru prepararea de ardei umpluți

Se prepară o masă poate fi într-o cratiță pe aragaz, cu adaos de sos de tomate sau o cremă sau o crustă de brânză coaptă în cuptor. Această din urmă opțiune este mare pentru cei care încearcă să mănânce sănătos, dar, desigur, depinde de preferințele gustative ale gazdei.

Advance ar trebui să ia în considerare compoziția umpluturii, precum și ceea ce va fi sosul pentru servirea feluri de mâncare. Nu interveni, și o garnitură, de exemplu, în cazul în care umplutura nu utilizează orez sau alte cereale, este posibil să-l aplice în platanul, dar, în general, de aeronave cele mai potrivite și piure de cartofi, salata, legume, snacks-uri murate-acasă conserve și.

În ceea ce privește umplutura, apoi fierte într-o oală sau Multivarki utilizate cel mai frecvent de orez cu carne tocată și legume, dar progresul nu se opune în continuare, și în fiecare zi, există diferite variante de umpluturi delicioase. Deci, ardeii umpluti - depinde doar de imaginatia si disponibilitatea alimentelor în frigider. De exemplu, legumele merg bine cu brânză și biscuiți, carne, fructe de mare și pește.

Pentru a pregăti bunatatile le puteți utiliza ardei de diferite culori, dar este demn de reținut faptul că cărnoase piper verde închis poate gust amar puternic, astfel încât adăugați-l la tigaie pentru a stinge standuri cu prudență, astfel încât să nu se strice vasul.

Pentru o reteta clasica ardei sos contraincendiar complet umplute, pentru că trebuie doar să taie legumele, în locuri în care acesta este atașat la o sucursală. Ardei va spăla semințele, și se umple. Pentru coacere în cuptor cu brânză, ardei făcut tăiate în jumătate, ceea ce le face bărci improvizate. Ei bine, că toate în mod egal gatiti, ardeii nu ar trebui să fie mult diferită în greutate.

În ceea ce privește orezul pentru a găti mese, cel mai bine este de a utiliza bob lung și prefiert, cu toate că se potrivesc și o rundă, puteți lua, de asemenea, alte soiuri, cum ar fi „Basmati“. Se recomandă să se folosească produsul care a pregătit rapid și nu de mult creșterea volumului.

Brânză pentru copt costum clare toate, așa cum a fost feliată pe o farfurie, și zgrunțuros, principalul lucru pe care el a fost solid și bine topit. Dar, în umplutura, puteți folosi orice fel de brânză, chiar și condensat.

pentru umplutura de legume ar trebui să se prăjește pentru a spori gustul produselor alimentare, cu adaos de sare, condimente și condimente, usturoi și ierburi proaspete. Acest lucru este important mai ales dacă aveți de gând să gătesc ardei umpluți cu sos în modul clasic.

Separat doresc să menționez sosul - de fapt, se completează și completează fiecare fel de mâncare dă un gust deosebit. Pentru ardei umpluți pot fi preparate sosuri, cum ar fi:

• simplu sos pe bază de roșii;
• sos cremos cu verdeață;
• sos de usturoi cremos;
• sos de roșii picant;
• sos de tomate cremos;
• - crema de ciuperci și multe alte sosuri și sosuri.

Vesela pentru prăjire sau călire la placa trebuie să fie cu pereți groși, pentru încălzirea uniformă și mâncare de gătit. ustensile de formular trebuie să fie astfel încât ardeii au fost, sau au fost foarte strans, nu a eșuat pe partea lui, sau umplutura poate cădea. Se pregătește ardei aproximativ 45-50 de minute în cuptor sau pe aragaz.

Chiper umplut cu carne tocată, coaptă în cuptor

conținutul caloric la 100 grame

feluri de mâncare calde care pot mulțumi fiecare gurmand și rețetă detaliate vă spune cum să-l gătească. Carnea de gătit, puteți utiliza orice, inclusiv carne de pui sau de curcan. Dar are un gust reuși cel mai bine cu umplutura de casă.

Cum de a găti o masă:

1. Coji clar din ceapă și usturoi, și prăjește-le într-un ulei vegetal, până la culoarea aurie și roz. Există, de asemenea, trimite și morcovi rasi și roșii tocate. Stinge rădăcini până aroma moale, puțin cu sare și piper proaspăt măcinat;
2. legume sotate Se răcește și se adaugă la sol de carne de vită. De asemenea, ar trebui să adăugați tocat proaspat si ierburi uscate, mirodenii și condimente, sare bine. Toate se amestecă și se lasă puțin umplutura de preparare a cafelei, bol cu ​​produsul poate fi pus în frigider;
   
3. Se spală ardeiul, se taie în jumătate, se scot semințele și se taie cu atenție tulpinii. Pornind de jumătăți de legume cu carne tocată, și să stabilească într-o formă refractară unsă;
4. Se amestecă crema cu suc de rosii si se toarna in 2-3 linguri de sos pe fiecare jumatate din ardei. Dacă se dorește, partea de sus poate fi priporoshit toate brânză rasă;
   
5. Coaceți în cuptor timp de cel puțin 40 de minute. Se servesc ardeii cu salata de legume proaspete.

mâncare vegetariană - piper umplute cu legume

Acest fel de mancare este perfect pentru zilele fără carne și vegetariene, precum și pentru cei care sunt dieta sau dacă vă decideți pentru a aranja o zi de post.

Timp de preparare - 45 de minute.

Calorii per portie - 96 calorii.

1. Peel și se taie ceapa în cuburi mici și se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal. Scoateți coaja tare cu vinete, se taie și se adaugă la ceapa. Fierbeti la foc mic pana se moaie;
2. Figura clătite cu apă de la robinet până fierbe limpede și transparent de apă până la jumătate în apă puternic podsolonnoy timp de 10 -12 minute. Adăugați orezul la legume în tigaie și cald, cu adaos de sare, condimente și ierburi proaspete tocate;
3. Într-o altă tigaie gatiti sosul - prăjit ceapa, morcovi rasi si rosiile tocate, a pus sare si condimente pana cand se inmoaie si se răcește, se adaugă smantana;
4. Pornind de ardei de umplere de legume, extins în formă refractar Lubricated, umple și sos de legume. Se coace timp de aproximativ 30 de minute, deoarece aproape toate ingredientele au fost anterior tratament termic.

Ardei dulci umplute cu paste si ciuperci

Reteta originala de ardei umpluți cu makaronchikami și ciuperci sălbatice, care pot fi înlocuite cu ciuperci obișnuite.

Timp de preparare - 75 de minute.

Calorii per portie - 136 de calorii.

1. Pastă de carne de porc clătite cu apă, uscat rulează și se taie în cuburi mici, atât pentru cârnați de gătit casnice. Pune carnea de vită care rezultă în castron de bucătărie, se adaugă sare și condimente și ierburi proaspete tocate. Se amestecă bine și retrase din circuitul agricol;
2. Se curata ceapa si morcovii, ceapa se taie în cuburi și morcovi pentru a freca pe o răzătoare mică. Se spală roșii, tăiate tulpinii și se taie în cuburi mici;
3. Căliți ceapa și morcovul până se înmoaie și ușor maro auriu, se adauga rosiile tocate, sare și condimente și tocană timp de 5-7 minute. Se răcește zazharku de legume și se adaugă la umplutura;
4. Se fierbe orezul în apă sărată, se bizui pe o sită, se clătește departe lipicioasă, și se adaugă la legume și carne. Totul este bine se amestecă bine și a pus umplutura în felii de ardei preparate;
5. Pe partea de sus este felii destul de groase de brânză și acoperite cu formă rezistentă la foc de folie se coace 25 de minute, după care folia poate fi îndepărtate și curățate cu barca până capătă o culoare aurie.

Rețetă pentru ardei umpluți cu carne de pui, branza picant și fructe cu coajă

Carne de pui - produs conținut scăzut de calorii, și foarte util, și adăugarea de nuci și brânză pentru a face vasul gustoase și picant.

verdeață de pătrunjel uscat

Timp de preparare - 35 minute.

Calorii per portie - 102 calorii.

1. De la piept de pui tocată face și sezonul de sare patrunjel uscat și piper proaspăt măcinat;
2. Pe o tigaie uscată se prăjește nuci pana culoarea aurie si aroma puternica. Se răcește și se adaugă la umplutura;
3. Brânză pentru acest fel de mâncare este recomandat să ia picant, de exemplu, este un fel foarte potrivit de „Cheddar“, se adaugă vasul și gustul și culoarea;
4. Grate brânză pe o răzătoare și se adaugă la umplutura, se amesteca si se umple cu ardei preparate. Pune-le într-un vas de copt refractar, și se coace în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră. Tasty atât la cald și la rece, ca aperitiv.

Sfaturi pentru gătit și nuanțe

Dacă se utilizează pentru cereale gătit. Nu merită să fiarbă până când face mai bine în timpul gătitului se toarnă în barca câteva linguri de sos și apă sau bulion.