Ardei dulci și amare, gatiti un gustos

ardei dulce și roșii aparține legumele amare.

Pepper - fructul unei boabe fals anual de plante.

Gradul de claritate ca și condimente piper depinde de cantitatea de substanțe specifice care conțin azot, în care păstăi verzi mai mică decât în ​​roșu.

Piper curata pielea, intareste parul si unghiile, este un remediu excelent pentru arterioscleroză.

Acesta conține o cantitate de vitamina C, care nu se găsește în alte legume.

La 100 g boia (pudră uscată de piper) a conținut 1 g de acid ascorbic, vitamina P (rutin) nu este oxidat și dă ajută la mai bine asimilat de către organism.

Toate soiurile de piper contin proteine, carbohidrati, fibre dietetice, acizi organici (malic, citric, și acidul oxalic), sare de potasiu, calciu, magneziu și sodiu și oligoelemente, cum ar fi fier, mangan, cupru, zinc, fluor, iod, și siliciu.

In acest caz, fier și zinc sunt prezente în fructele în cantități mari.

Mai mult decât atât, păstăi de ardei bogate in vitamina B, E și PP, C și caroten, și în fructe imature de 2 ori mai mici decât la adulți.

soiuri de ardei dulci conțin o cantitate mică de ardere capsaicina substanță, ceea ce crește secreția de suc gastric și crește aciditatea.

paprika Coapte include 6 ori mai mult acid ascorbic decât fructele citrice. Pe acest parametru poate fi comparat doar cu coacăze negre și măceșe.

Ardei dulci stimuleaza pofta de mancare, vindeca anemia, hipovitaminoza și dă putere.

Fructele piper amar contin o cantitate mare de vitamina C (30-40 g pulpă rată zilnică pentru adulți), caroten și rutin, care întărește pereții vaselor de sânge și permeabilitatea lor scade.

De asemenea, prezenți în vitamine piper B1, B2 și E.

Principalul ingredient activ de ardei iute este capsaicina alcaloid, care îi dă gustul amar de ardere.

Este un antibiotic natural puternic.

ardei iute stimuleaza apetitul si stimuleaza digestia.

Contraindicat în gastrite, ulcere gastrice și duodenale, și bolile de ficat.

La fel ca rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!