ardei cu rosii
Aceasta reteta este pentru cei care iubesc piper. Aperitiv obținut excelent. Decoctul de cartofi. deschizi un borcan de ardei și urechile să nu ia atâta timp cât toate nu mănâncă. Ne-am pregătit deja ai piper și usturoi. dar fără roșii. Se adauga rosiile, vom face salata noastre foarte diferite gusturi. Ne doar dreptul, pentru că încercăm întotdeauna să facem ceva nou.
- 2 kg de piper
- 1 kg de roșii
- 3 capete de usturoi
- 1 buchet mare de mărar
- 1 buchet mare de pătrunjel
- 250 ml de ulei vegetal
- 100 ml de otet (9%)
- 200 g de zahăr
- 3 linguri. linguri de sare
ardei gras marinat cu usturoi
piper bulgar spălat, îndepărtați tulpină, semințe și partițiile, tăiate în bucăți mari de orice formă.
Din moment ce acest lucru poate fi o gustare ai un fel de mâncare pentru masa de sărbătoare, vă sfătuiesc să folosiți piperul de diferite culori (verde, roșu, galben ...), asa ca va arata mai apetisant și mai colorat.
Tomate alege mici, dens, chiar mai bine, dacă acestea nu sunt foarte maturi, puteți chiar maro. Spălați-le taie în 2-4 părți, scoateți maneta.
Usturoi curat, se spală și se taie în felii.
Mărar și pătrunjel spălat, obsushivayut și tăiat grosolan.
Băncile sunt spălate, se acoperă și se sterilizează borcane și se toarnă peste apă clocotită. Dacă se toarnă peste apă clocotită, nu uitați să le transforma cu susul în jos pe sticla de apă.
Într-o cratiță se toarnă ulei vegetal, oțet, se adaugă zahăr, sare, se amestecă bine toate. Aici sosul la fiert.
Porții mici omite piper în sos și se fierbe timp de 15 minute.
Apoi se adaugă roșiile și se fierbe timp de inca 10 minute.
După adăugarea de usturoi de gătit, marar, piper, toate se amestecă bine, se aduce la fierbere.
Pregătiți băncile le sau prefiert sterilizați, capace de acoperire a da stea câteva minute, apa este drenată, băncile întors cu susul în jos, lăsați să se scurgă apa.
Pune ardeii fierte în borcane. Marinata rămasă este turnată în cutii. Noi rulatile întors cu susul în jos pentru a verifica dacă există scurgeri.
Pepper cu usturoi și roșii gata.
Am hrăni ca un fel de mancare separat, sau ca un supliment la orice fel de mâncare a doua.
Se păstrează la temperatura camerei. Se obțin 6 cutii jumătate de litru.
Se gateste și vă bucura de ea. Poftă bună!
retete interesante pentru tine: