Apariția și dezvoltarea de merchandising

INTRODUCERE Merchandizing

Subiect, scopuri, obiective și merchandising

Mărfii - știința care ajută la obținerea unor informații exacte și complete despre produsele, notele lor, locurile lor de origine și de distribuție, modalități de transport și depozitare.

Este știința caracteristicile fundamentale ale mărfurilor care determină valorile lor de întrebuințare, precum și factorii care oferă aceste caracteristici.

(De exemplu, cum să rezolve problema caracterului adecvat al schimbului de 10 oi pe o pereche de pantofi?)

Subiectul merchandising este valoarea de utilizare a bunurilor, care arată modul în care mărfurile datorită proprietăților lor, satisface nevoile specifice ale unei persoane.

Subiectii mărfurilor: mărfurilor și consumatori.

Facilitățile Tovarovednyh și activitățile comerciale sunt produse și servicii de tranzacționare asociate.

Scopul merchandising - studiul caracteristicilor fundamentale ale bunurilor care alcătuiesc valoarea sa de client, precum și modificările lor în toate etapele distribuției produsului.

Pentru a realiza acest lucru, știința mărfii rezolvă următoarele probleme:

1. Ordonarea unei multitudini de elemente prin diverse metode de aplicare a clasificării și codificare

2. Studiul proprietăților și gama de performanță

3. Determinarea gamei de proprietăți de consum și performanța mărfurilor

4. Evaluarea calității mărfurilor

5. Identificarea defectelor de mărfuri și tipuri de pierderi comerciale, cauzele acestora și măsuri pentru a preveni punerea în aplicare a mărfurilor de slabă calitate

6. Furnizarea de informații de bunuri de la producător la consumator

7. Caracteristicile de mărfuri ale anumitor mărfuri.

Principiile de bază ale merchandising:

1. Siguranță - este absența riscului inacceptabil asociat cu posibilitatea de a aplica produsului sau serviciului, sau procesul de deteriorare a vieții, sănătatea și proprietatea oamenilor.

2. Compatibilitatea - determina adecvarea produse, procese sau servicii pentru utilizarea în comun nu provoacă reacții nedorite (folosirea alimentelor incompatibile).

3. Interschimbabilitate - a determinat caracterul adecvat al produsului, proces sau serviciu care urmează să fie utilizat în locul altor bunuri sau servicii, în scopul de a îndeplini aceleași cerințe (de exemplu, iaurt și interschimbabilitate kefir mai mult de iaurt și lapte).

4. Sistematizare - este de a stabili o secvență specifică de similare, produse interdependente, procese sau servicii.

5. Eficacitatea - este de a obține rezultatele cele mai optime în producție, ambalare, depozitare, vânzare și consum (bunuri de operare)

metode Tovarovedeniyanapravleny pentru a studia caracteristicile produsului și modificările sale în timpul deplasării mărfurilor.

a) măsurare - metode pentru determinarea valorilor parametrilor de calitate a produsului realizat, pe baza mijloacelor de măsurare tehnice

b) organoleptice - Metode de determinare a valorilor indicatorului de calitate folosind simțurile

Metode de sistematizare - metode de a comanda obiecte omogene, interconectate de caracteristici comune, prin amplasarea lor într-o anumită ordine

ORIGINE ȘI DEZVOLTARE Merchandizing

Termenul „merchandising“ este derivat din cuvintele „bunuri“ și „Veda“ înseamnă activitatea intenționată privind formarea gamei și calitatea mărfurilor, asigurarea condițiilor de conservare a acestora.

Apariție mărfurilor ca o zonă specială de cunoștințe științifice se referă la început în XVI. atunci când societatea feudală începe să înflorească relațiile capitaliste. În locul producției de artizanat este producția industrială, însoțită de creșterea circulației mărfurilor și importanța tot mai mare a comerțului în producția socială.

de la începutul secolului al XVI-lea. și înainte de începutul secolului al XVIII-lea.

Pentru perioada apariției și formării capitalismului. Odată cu dezvoltarea producției industriale linie de produse a crescut ca urmare a dezvoltării comerțului interne și externe.

Sarcina mărfii în acest stadiu de dezvoltare au fost limitate la elaborarea unor linii directoare cu scopul de descriere, proprietățile și metodele de bunuri de consum.

· Este nevoie de informații cu privire la produsele calificat, deosebit de rare, așa-numitele „de peste mări“, care ar fi familiarizați cu scopul și caracteristicile acestor produse și a format cererea consumatorilor. · Primul scaun de cercetare de mărfuri, care a fost stabilit în 1549 la Universitatea din Padova, a fost implicat în descrierea acestor bunuri rare și specifice, cum ar fi uleiurile vegetale și produse farmaceutice de origine animală. · În România, în 1575 a venit „Trading Book“, care descrie mărfurile rare și specifice importate în principal din alte tari · carte de profesorul I. Beckman Getingenskogo Universitatea „Introducere în știința de mărfuri, sau doctrina celor mai importante bunuri străine“, care au apărut mult mai târziu (1774) în Germania. · Elementele sunt în general descrise în ordine alfabetică, fără nici o sistematizare.

de la începutul secolului al XVIII-lea. și până la mijlocul secolului XX.

Caracteristic perioadei de dezvoltare a producției industriale, care este însoțită de dezvoltarea rapidă a forțelor de producție și creșterea cererii, o creștere a proprietăților funcționale ale produsului și extinderea geografică a producției lor. Dezvoltarea circulației mărfurilor

Există necesitatea de a dezvolta indicatori obiectivi de evaluare a caracteristicilor individuale ale consumatorilor în vederea standardizării, și să elaboreze recomandări bazate pe dovezi pentru conservarea bunurilor.

de la mijlocul secolului al XX.

Atribuibil dezvoltarea de marketing, logistică, și altele. Econ. Mergând globalizarea pieței, să dezvolte în mod activ relațiile comerciale externe ale țărilor.

Împreună cu materialul și natura valorii de utilizare reală a investigat proprietățile publice structura produsului, în scopul de a forma produse cu o anumită valoare de uz public.

Marfa este strâns legată de discipline, cum ar fi filosofia, macro- și micro-economie, fizica, chimie, biologie, microbiologie, matematică, standardizare, metrologie, certificare, logistica.