Amidon din tuberculi de cartofi - referință chimist 21

Chimie și Inginerie Chimică

Amidonul din cartofi este distribuit neuniform. În partea de sus, în cazul în care cei mai mulți ochi. Amidon tipic 2-3% mai mică decât țesutul de la baza tuberculului. În pielea de amidon este relativ mic. în Cambium și porțiunea de miez exterioară conține cea mai mare cantitate a acestora, și în straturile interioare ale miezului de amidon scade din nou. distribuția amidonului în diferite părți ale tuberculului de cartof este prezentată schematic în Figura 32. Astfel. în Cambium și miezul exterior porțiunea tuberculul (aproximativ 70% din greutatea sa) amidon cel mai mult, și în piele și porțiunea de miez interior (25-30% în greutate tuber) este relativ mică. Diferența de valoare între țesuturile individuale ale tuberculilor de amidon poate ajunge la 4-6%. Tuberculii de aceeași plantă poate diferi în conținutul de amidon în mai multe [c.416]

Sinteza amidonului în tuberculi de cartof începe simultan cu formarea de tuberculi. Cu toate acestea, în timpul sintezei amidonului de club rofessional-start neo în intensitatea tuberculii este relativ scăzută, și o cantitate semnificativă de zaharuri provenite din organele aeriene, amidonul nu este convertită în [c.422]

bumbac brut. Rădăcinile sfeclei de zahăr. Zahăr. Amidon din tuberculi de cartofi. Grâu și secară. 5-6 50-70 8-9 40-80 6-6,5 20-25 10-14 100-160 20 120 17-18 15-20 2 40-50 6-7 40-60 5-5,5 3 -4 [C.13]

Este important să se asigure de fosfor în perioada de germinare a semințelor, lipsa de fosfor în acest moment nu este întotdeauna compensată de nutriție fosfor îmbunătățit în perioadele ulterioare. Îmbunătățirea nutriție fosfat culturilor de toamnă în toamnă povppaet robustetea lor. plantă alimentară roniyami Good-fosfor convenabil la sootnosheshsh optim cu azot, potasiu și calciu contribuie nu numai pentru a obține un randament ridicat, dar, de asemenea, acumularea de zaharoză în rădăcinile de sfeclă de zahăr. amidon în tuberculii de cartof. grăsime din semințe de floarea soarelui. [C.28]

efect benefic în special asupra depunerilor de potasiu face amidon în tuberculii de cartof. de zahăr în rădăcinile de sfeclă de zahăr. Potasiul îmbunătățește calitatea cereale, culturi de legume. fibre de bumbac, in și cânepă și palatabilitate diverse fructe (struguri, piersici, apelyuinov, mere). deficit de potasiu precum și în exces, afectează în mod negativ valoarea culturii și a calității acestuia. Când plantele deficit de potasiu sunt ușor afectate de boli fungice. [C.11]

Valoarea fosforului din plante este foarte mare. Dieta medie de fosfor crește semnificativ randamentul culturilor și îmbunătățește calitatea acestora contribuie la creșterea conținutului de fosfor din legume, fructe și rădăcini, tuberculi de amidon din cartofi și altele asemenea. crește hardiness G. Plant, accelerează dezvoltarea și maturizarea acestora. îngrășămintelor Efferivnost în special fosfat crește cu întreținerea suficientă a plantelor cu azot. [C.24]