Ambalarea și expedierea fructelor - recoltare și depozitare
Ambalarea și transportul fructelor
Fructe semințoase (mere, pere, etc.) sunt ambalate pentru depozitare într-o cutie de carton, dar din cauza lipsei lor de putere nu se pune pe unul de altul, și plasate pe paleți cu capse metalice în colțuri în mai multe niveluri. Acest lucru asigură reducerea uzurii. Depozitarea culturilor semințoase în cutii este cel mai frecvent. Sortare după specii și mărimea mere și pere ambalate în cutii. Înainte de stabilire cutiile de fructe pregătite special: în partea de jos a pus o hârtie goală într-o manieră încât capetele ar putea acoperi apoi rândul de sus de fructe. La stratul inferior s-a turnat chipsuri garnitură de hârtie pe care este plasat stratul inferior de fructe, și apoi următorul.
Rândul de sus de fructe derivate adăpostind spre exterior capetele stratului de hârtie este turnat cip apoi sacrificat box. Pentru a asigura conservarea mai fiabile de fructe, cum ar fi merele, acestea sunt ambalate individual în pergament, hârtie sau în fructe cu ulei.
Pentru ambalarea fructelor pot fi utilizate o varietate de materiale: rumeguș, așchii de lemn, unele tipuri de hârtie, carton ondulat, folie de plastic. Aplicat, de asemenea, Așchii de rasinoase. O cerință esențială: chips-uri ar trebui să aibă un conținut de umiditate în intervalul de 15-20%, nu au mirosuri străine și să fie curate.
Există mai multe modalități de fructe de Locul de amplasare: diagonală, tablă de șah, pryamoryadny.
Diagonala implică pozare spațiile dintre fructele ca plasate egală cu jumătate din diametrul lor. Stivuirea produse la lățimea box. În al doilea rând fructele adâncite de un sfert în golurile din stânga dintre fructele din rândul din față. Avantajul metodei diagonală este faptul că legumele au o presiune minimă asupra reciproc.
Zidărie de mere în cutii: și - linii drepte ouătoare în caseta trehtortsovy; b - ambalarea merelor într-o cutie pe diagonală
Șah implică fiecare stabilire ulterioară schimbare rând jumătate fructe diametru în ceea ce privește fructele rândului de bază. Fructele din stratul superior este plasat în adâncituri între stratul inferior al fructelor.
Pryamoryadnaya aranjament stivuire implică fructul celui de al doilea rând, chiar deasupra primelor fructe. Astfel, fructele formează rândurile obișnuite.
Cu cat mai multe puncte de contact între fructe, cu atât mai puțin acestea sunt afectate de presiunea pe fiecare parte, cu atât mai mare siguranța culturii. Atunci când metoda de stabilire caracterizată prin contactul fetala diagonal cu fructe vecine în 12 puncte; pentru sah - 8; pentru dreapta rând - în 6.
Pentru a separa straturile din fiecare alte fructe, tampoane de plasă utilizate cu eficiență ridicată, realizate din materiale sintetice, și de asemenea din carton. O astfel de metodă de ambalare a fructelor evită contactul unul cu celălalt, și, prin urmare, reduce la minimum riscul de a contracta produse boli. Mai mult decât atât, atunci când se utilizează garniturile celulare elimină complet riscul de a deteriora fructele în timpul transportului și cutii în mișcare. Dezavantajele acestei metode se numără faptul că, prin utilizarea distanțiere reduse de ambalare capacitate.
Atunci când ambalarea strugurilor sosesc în același mod ca și în ambalarea mere și pere, dar într-un sertar în partea de jos în loc de rumeguș turnat strat de plută.
Foarte mare efect este utilizarea foliei de polietilenă (grosime 30-40 microni), care este căptușită cutii și lăzi, înainte de stabilire a produselor. Deci, este posibil pentru a stoca struguri, semințoase și fructe de piatră. Pierdere prin această metodă sunt minime.