aluat pentru găluște Choux 1
Citiți această rețetă cum se prepară un aluat choux de succes pentru găluște, care se va transforma cu siguranță cu el foarte gustos!
Dacă vă place găluște, atunci cu siguranta ideea de a le găti „de la“ și „la“ propriile lor mâini au apărut. Rețete pentru acest fel de mâncare minunat foarte mult, iar dacă umplut toate clar - poate fi orice gust, de la mai dur test: cum de a alege o reteta din setul la găluști sa dovedit bine și rezultatul efortului mulțumit și nu dezamăgit?
Va oferim pentru a prepara aluatul pentru găluște choux această rețetă simplă. Pe ea au obținut o mare!
- Timpul de preparare a testului: 20 minute 20 minute
ingrediente:
- făină de grâu, 3 cani
- ou, 1 buc
- apă, 1 cană (fierbere)
- ulei vegetal, 1st.l.
- sare, 1 praf
Cum de a găti un aluat choux pentru galuste:
Ou pauză într-un castron, se adaugă un vârf de cuțit de sare și se toarnă ulei vegetal, bici furculiță până la uniformizare.
Se toarnă ou 3 căni de făină cernută și aluat frământare treptat.
Masa rezultată se toarnă apă clocotită, se frământă aluatul mai întâi cu o lingura, apoi se continuă malaxarea mâinile făină podbavlyaya dacă este necesar (în cazul în care aluatul este inițial lipi puternic la mâini).
Framantati aluatul pana la omogenizare si plasticitate.
După frământare aluatul să se odihnească un pic la temperatura camerei, apoi se trece la un găluște laminat.
Acest aluat este potrivit nu numai pentru găluște, dar, de asemenea, pentru găluște, Ceburek, manta, reprezintă, prăjituri și prăjituri de foetaj. Se pare foarte frageda, elastica, moale si flexibila - usor de a lucra cu!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat