Alimentele care contin vitamina E are nevoie a organismului, rețete, recomandări pentru o mai bună digestie
Vitamina E, printre alte vitamine
Toate vitaminele - o substanță necesară pentru curgerea corespunzătoare a proceselor fiziologice sistemice în organism de la imun la reproducere. În general, vitaminele lor de impact este în mare parte aceeași: din acest motiv, citind descrierea diferitelor vitamine, puteți găsi o mulțime de similitudini. De exemplu, vitamina C, de asemenea, are un efect bun antioxidant.
Este de detectare circumstanțe importante ale unei vitamine. Acest lucru nu se întâmplă în mod spontan, ca urmare a unor scop identificarea factorilor care au influențat presupune un anumit proces în organism. De exemplu, vitamina C, a fost găsit după ce s-a observat că suferă de scorbut cei care nu au anumite alimente in dieta.
Apariția vitamina E a fost asociata cu studiul funcțiilor reproductive ale animalelor. O serie set de experimente sa constatat că excluderea din alimentație a produselor alimentare de cereale a dus la infertilitate ca feminin și masculin. Se va nota în mod corect că această proprietate de vitamina E face diferit de alte vitamine.
De ce nevoia de vitamina E, organismul
Efectele combinate ale vitaminei E face necesară pentru un stil de viață sănătos și prevenirea următoarelor boli:
- boli vasculare, inclusiv ateroscleroza, hipertensiunea arteriala, formarea de cheaguri de sânge. American Heart Association impune boli includ dieta bogata in antioxidanti de fructe, legume, cereale integrale
- Studiile au stabilit activitatea anti-cancer de vitamina E (preventiv)
- Diabetul și consecințele sale
- S-a demonstrat că utilizarea constantă a vitaminei E, pe o durata de viata are un efect stimulator asupra activității sistemului nervos central și poate preveni dezvoltarea de diferite tipuri de demență senilă, inclusiv Alzheimer și Parkinson, convulsii, epilepsie
- încărcare pentru reproducere asupra corpului feminin, necesită vitamina E pentru a sprijini, în special, pentru prevenirea complicațiilor în timpul sarcinii, in timpul sindromului premenstrual, menstruație dureroasă, în timpul menopauzei, precum si tumori in glandele mamare și organelor genitale
- Fertilitatea masculină este dependentă de vitamina E, care are un efect pozitiv asupra calității și motilitatea
- efect cosmetic a fost dovedit vitamina E. În primul rând, datorită efectului antioxidant menționat deja. În al doilea rând, este necesar pentru sinteza de colagen și elastan, ceea ce face pielea supla. În al treilea rând, se remarcă faptul că vitamina E previne aparitia de imbatranire a pielii pigmentare
- Profilactic preveni dezvoltarea bolilor degenerative ale ochiului, în special, cataracta.
- Este esențial pentru construirea musculare. hormoni și buna funcționare a sistemului imunitar
Necesarul zilnic de vitamina E
Vitamina E cuprinde 8 diferiți izomeri ai tocoferolului, care diferă diferite grade de asimilare. Cel mai eficient este alfa-tocoferol. Cantitatea sa este măsurată în unități standard - miligrame.
- Până la 6 luni - 4 mg.
- 6-12 luni - 5 mg.
- 1-3 ani - 6 mg.
- 4-8 ani - 7 mg.
- 9-13 ani - 11 mg.
- Mai vechi de 14 ani și adulți - 15 mg.
- Femeile în lactație - 19 mg.
Vitamina E asimilare
Este necesar pentru asimilarea de mediu vitamine cu acizi grași nesaturați. În acest context, problema consumului adecvat de alimente care conțin vitamina E crește brusc pentru persoanele care au diete fără grăsimi sau conținut scăzut de grăsimi. Natura a aranjat astfel încât alimentele care conțin vitamina în număr mare, asigurați-vă că pentru a se referi la hipercaloric: în primul rând, este nuci, uleiuri și semințe. Este important să se găsească o cale de mijloc între valoarea energetică ridicată a acestor produse și necesitatea de a obține cantitatea dorită de vitamina E.
Ce se va întâmpla cu un deficit de vitamina E
Cantitatea de vitamina E este corelată cu cantitatea de acizi grași nesaturați, care rezistă colesterolul rău și trigliceride.
consumul Astfel, deficitul este mediată de produse cu vitamina E pe termen lung duce la o degradare a sistemului vascular, apariția stenozei și aterosklezora.
Lipsa de vitamina E
În plus, au fost descrise ca urmare a efectelor de deficit de vitamina E:
- distrofia musculară și degenerarea țesutului muscular
- Deteriorarea pielii
- Reducerea în sânge roșu ciclului celular de viata
- infertilitate
Ce se va întâmpla atunci când un exces de vitamina E
Vitamina E este non-toxic. La persoanele sanatoase, acesta este absorbit exact în măsura în care este necesar. Studiile cu doze mari timp de mai multe luni, nu au prezentat nici o anomalie. In cazuri rare diagnosticate indigestie.
Persoanele cu anumite boli, ar trebui să evite mai mare de dozare:
- Persoanele cu diabet au nevoie pentru a monitoriza cantitatea de vitamina E
- Pacienții cu insuficiență cardiacă, intervenții chirurgicale recente pe inima, hipertensiune ar trebui să fie atent. Dozele mari pot ridica tensiunea arteriala
- pacientii cu cancer de prostata ar trebui sa evite vitamina E. Conform datelor disponibile, aceasta poate agrava boala
- Vitamina E poate exacerba sângerare, motiv pentru care nu este compatibil cu o intervenție chirurgicală
Cantitatea de vitamina E la 100 g de produs, mg *
* Datele din tabel sunt rotunjite la 0,5.
După cum se poate observa din tabel, cel mai saturate cu vitamina E uleiuri vegetale, semințe și nuci. În acest caz, o largă marjă conduce ulei de germeni de grâu, având o cantitate astronomice de vitamina - în lingură (15 grame), aproape 150% din necesarul zilnic al unui adult. În grupul de semințe de floarea-soarelui obține prima: rata de zi cu zi va fi doar 15 g. Printre nuci, migdale - un lider clar: rata de zi cu zi - '15
La calcularea să fie conștienți de faptul că vitaminele tind să dispară ca depozitarea produsului, în special în ceea ce privește produsele, care se va usca în cele din urmă: legume, fructe, nuci, semințe și ierburi.
Recomandări pentru o mai bună asimilare a vitaminei E
Natura a avut grijă de faptul că vitamina E este metabolizat de organism în sine. Pentru a face acest lucru, ea a plasat în alimente bogate în grăsimi. Dacă nu vrem să mănânce nuci bogate in calorii si seminte, si doresc pentru a obține dovlecel de vitamine, broccoli si spanac, apoi asigurați-vă că pentru a utiliza în mod direct într-un castron adăuga un pic de ulei vegetal.
Rețete de alimente care conțin vitamina E
Omletă cu spanac și ciuperci
Pentru a prepara 4 porții aveți nevoie de:
- 4 ouă de pui
- 280 g de spanac
- 100 de grame de ciuperci
- 1 tomate
- 1 ceapa
- 2 linguri supa de legume (sau alta la alegere)
- 1 lingura ulei vegetal
ceapa si ciuperci mod obișnuit ne pune într-o tigaie, adăugând ulei bulion de legume și legume, cu capacul închis se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Se amestecă, se adaugă spanacul tocat și roșiile și se fierbe timp de 2 minute. Din nou, se amestecă, se adaugă ouăle. Un alt fel de mâncare 3 minute și apoi nutritiv este gata.
Dacă nu practica alimente prajite, vă rugăm să: nu adăugați în ulei, opriți de gătit înainte de a adăuga ouă. Se fierb ouale, se taie în felii rotunde și pune deasupra spanac și ciuperci. Nu uita să stropesc cu ulei vegetal!
mazăre Pyurirovanny cu semințe
Pentru a prepara 2 portii, avem nevoie de:
- 220 g de mazăre verde proaspătă
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri Semințe de floarea-soarelui neprăjite
- 1 lingura supa de legume
- 1 lingura pentru ierburi de condimente (busuioc patrunjel, menta, sau orice alt)
Într-un vas încălzit se adaugă supa de legume si ceapa felii și se fierbe cu capacul închis timp de 5 minute. Adăugați usturoiul tocat și mazărea, se acoperă și se fierbe timp de 2 minute. Rezultat pyuriruem masă într-un blender, împreună cu semințele. La depunerea sezon cu ierburi. Un pic de piper negru. Ulei vegetal pot fi adăugate, dacă se dorește.
salata sanatoasa cu curcan
- 80 g de file de curcan fiert
- 3 linguri semințe de floarea soarelui
- tomate 1 mijlocii
- 30 g de ciuperci fierte sau conservate
- 50 g de fasole fierte sau conservate
- Pachet de salată sau alte verdeturi
- 1 lingura ulei vegetal
Semințele de floarea soarelui sunt trecute printr-un blender, se amestecă cu ulei vegetal. Componentele rămase ale tăiat, se amestecă toate împreună.
Aceste mese ușoare preparate rapid și ușor. Vitamina E conținută în ele are un efect de intinerire, dă putere fizică, are un efect preventiv. Nu uita: pentru că el a fost asimilat feluri de mâncare de condimente necesare cu ulei vegetal.
A se vedea, de asemenea, pe această temă: