alergie la alimente crude și dacă compatibilitatea este disponibil

alergeni
Alergenii - este predominant substanță proteică. Prin urmare, acestea pot fi conținute în produsele alimentare de origine animală și în produsele alimentare de plante. Cel mai adesea cauzează alimente alergice, cum ar fi nuci, polen, soia, fasole și alte plante proteice, precum și multe cereale. Apropo, e alimentele preferate pentru cele mai multe foodists prime. Prin urmare, să spunem că respingerea de carne poate provoca reacții alergice severe, ar fi greșit. Pe de altă parte, multe produse sunt „jumătate“ de alergen. Asta este, ei au nevoie pentru a găsi „perechea“ lor - și numai atunci ei vor deveni un agent cu drepturi depline, care este capabil de a provoca efecte adverse asupra organismului. Cu alte cuvinte, mai multe tipuri de alimente pe care o consumam la un moment dat, este mai probabil ca un alergen puternic patrunde in organism.

Beneficiu sau rău?
În ceea ce privește dieta alimente crude, este una dintre principalele sale principii este doar mixare. O masă - este numai portocale, sau doar nuci, cereale sau exclusiv. Mancatul in acest mod, putem reduce in mod semnificativ simptomele de alergie. Cu toate acestea, multe cereale (grâu) și leguminoase crude nu numai slab digerabile, dar conțin chiar substanțe nocive care dispar numai după tratamentul termic. Alergic la particulele „neelucidate“ să reacționeze mai acută decât oamenii obișnuiți, până la exacerbări ale astmului și dezvoltarea de complicații grave - șoc anafilactic.

digestie
În plus, de multe ori organismul produce anticorpi (alergeni) la produsele care sunt „stătut“ in intestin. Acest lucru este pur și simplu prost digerat - sau din cauza problemelor cu sistemul digestiv, fie din cauza unor porțiuni mari de proteine, grăsimi și carbohidrați, care interferează unele cu altele pentru a absorbi. Și, în general - la mâncarea gătită.

Beneficiu sau rău?
În ceea ce privește dieta alimente crude, se recomandă ca porții mici, practicând mese separate pentru fracționare de 4-5 ori pe zi, astfel încât să permită o ușoară foame. În acest caz, alimentul este bine digerate și absorbite substanțele cele mai utile.

conservare
Multe dintre produsele după prelucrare sunt complementate conservanți, stabilizatori, aditivi alimentari, care urmează să fie depozitat pentru mai mult timp, și uite apetisant. Acestea sunt percepute ca substanțe străine, și este de a le-a produs prima aparare imunitara.

Beneficiu sau rău?
dieta alimente crude recomandă să mănânce tocmai acele alimente care au fost tăiate, rupte sau dezgropate recent. Și ei trebuie să fie pregătite chiar înainte de a mânca. O parte ar trebui să fie calculată o singură dată.

helminților
Alimentele pe care le mânca, nu este totul absorbit doar de noi. O parte din acesta este utilizat și helminților intraenteric. În timp ce trăiesc în organism, ele nu trec neobservate și, de asemenea, să conducă la faptul că o persoană devine alergic.

Beneficiu sau rău?
Aici aviz este dublu. Pe de o parte, cu utilizarea de prost-spălate ierburi proaspete, legume și fructe în organism poate obține paraziți suplimentare. Același lucru este valabil și pentru carnea întărită (afumat) sau pește în anumite tipuri de alimente crude. Pe de altă parte, alimente crude - nu este alimentul cel mai preferat pentru viermi. De aceea, ei pur și simplu să moară pe o „dieta“, și o sursă de alergeni este pierdut.

concluzie
Pe baza celor de mai sus, pentru persoana medie, acest tip de produse alimentare - nu este un panaceu. Și trecerea la o dieta alimente crude poate afecta negativ sănătatea. schimbare bruscă a puterii, mai ales o respingere completă a produselor alimentare prelucrate, în special contraindicat pentru persoanele cu alergii. Cu toate acestea, un aliment plin și variat și includerea treptată a alimentelor crude in dieta - este o bună oportunitate de a reduce frecventa exacerbarilor și de a face viața mai ușoară pentru persoanele cu boli alergice.