Afine - rețete cu fotografii, cum să gătească afine

1. Reteta de afine uscate

Berry podvyalivayut ușor la foc mic, plasând o cârpă absorbantă pe tavă. Apoi, se agită un nou substrat și pus în cuptor peste noapte neîncălzită. În final se usucă pe o sursă de căldură constantă atâta timp cât boabele încep să zornăie. Înmagazineze 2 ani in cutii sau pungi de panza într-un loc uscat.

2. Live reteta de afine

Purificat din frunze și fructe de pădure așternutului de pădure freacă un pistil de lemn într-o cratiță și se adaugă volum egal de zahăr. S-a agitat, a pus pe un bănci curat pasteurizate și să facă gem de zahăr. Închisă etanș și depozitate într-o pivniță de 1 an.

3. Rețeta tocana de afine

Berry, care sa mutat mâinile, turnat într-o oală de lut sau fontă și a pus pe o noapte într-un cuptor rece. Dimineața pus pe bănci și rola. Băncile de pre-sterilizate și păstrate într-un cuptor peste noapte. Fructe de padure ar trebui să fie cald în timpul aspect. Închideți capacul strâns și depozitat timp de 2-3 luni, în frigider sau pivniță pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât boabe nu este necesar.

4. afine Reteta in suc propriu

Berry este turnat într-o tigaie cu un tobogan și păstrați la foc mic, amestecand ocazional. Când toate slide-soluționează în suc și o masă neagră, uniformă, a turnat o oală de turnare de bănci proshparennym și rola. Aceasta este baza pentru prepararea de compoturi de fructe în timpul iernii, jeleu, etc.

5. Reteta de afine congelate

Boabele sunt stabilite într-un singur strat de cutii de bomboane și înghețată în congelator. Apoi, turnat în containere și se depozitează timp de un an.

6. Reteta afine sterilizate

Bace sunt așezate pe bănci curate proshparennym capace și sterilizate într-o baie de apă timp de 20 de minute (pentru cutii de 0,5 litri) rola. În Aerogrill băncile dețin 30 min la 260 ° C,