Acid acetic - o enciclopedie chimică

În natură, distribuite în Svob acid acetic. formează sau ca săruri și esteri din plante (în frunze verzi) în secreții animale (urina. biliare), este format prin putrezire și fermentare (în acru lapte brânză., vin). Fermentarea are loc sub influența specificității. bacterii „ciuperca acetic.“

Potrivit chimice. acid ai St-acetic tipic carboxilic. Sărurile și esterii acidului acetic se numesc. acetați. În reacția etilenei cu acid acetic, în funcție de condițiile de format p-TION acetat de etil, vinil acetat CH3 COOCH = CH2 (cat acid.) (Kat.-Pd - Li) sau diacetat de etilen glicol (SOOSN2 CH3) 2 (kat.-TeO2 și HBr). P-TION a acidului acetic cu un Vysokomol. olefine în prezența. Mn (III) săruri duce la alkilbutirolaktonam ex.:

În ksusnaya acid- unul din INTERM principal. metaboliți. efectuarea atât structurale și energetich. funcție în schimbul în-in.

Prom. metode pentru producerea de acid acetic 1) Katalitich. oxidarea acetaldehidei în fază lichidă, în prezența. Sărurile Mn sau amestecuri de săruri Mn, Co, Ni și Fe la 56-75 0 C și o presiune de 0,2-0,3 MPa; comburant - tehn. O2. grad de conversie de peste 95%, acid acetic randament 92-93%. Oxidarea acetaldehidei în prezența aerului O2. catalizator. constând dintr-un amestec de acetați de Co și Cu, la 50-60 0 C conduce la un amestec de acid acetic și anhidridă acetică în raportul (45:55), gradul de conversie de 16-18%, randamentul (cantitatea de produs) de 94-96%. Izolarea și purificarea acidului acetic produs prin rectificare.

2) oxidarea cu aer în fază lichidă a fracțiunilor petroliere de hidrocarburi C5-C6, la 140-180 0 C și o presiune de 5-8 MPa; împreună cu acid acetic, formic (15% în greutate din suma produselor) și propionic la tine (7-8%).

3) Katalitich. carbonilarea în prezență de metanol. Complexul portuar. Rh la 185 C și o presiune de 2,8 MPa. Conversia metanolului a fost de aproape% conversia CO 100-86%.

In ksusnaya acid- materii prime în producție-ve anhidridă acetică. clorură de acetil, da, monocloracetic la tine, acetați. MH. coloranți. insecticide. Lek. Fri-in (aspirina fenacetina.); utilizat în tra. Prom-STi în fabricarea condimentelor, marinate, conservate sub formă de oțet - 3-15% apos p-p și esență oțet - acid apos 80% rr alimentar acetic. Acetici lacuri acid p-ERATOR. latex coagulant. agent de acetilare în org. sinteză. sare a acidului acetic (Fe, Al, Cr, etc.) - mordant în vopsitorie.

vapori de acid acetic irita membranele mucoase superioare, dyhat. tract, p-ry (concentrație de peste 30% în greutate), în contact cu pielea cauza arsuri. T. aux. 38 0 C, t. O auto-combustibil. 454 0 C, CPV 3,3-22% (în volum), temperatura de explozie 35-76 0 C. MPC atm. aer 0,06 mg / m 3 în zona de lucru de 5 mg / m3.

Lit. Reid J. R. Prausnitz. Sherwood T. Proprietăți de gaze și lichide. per. din limba engleză. 3rd ed. L. 1982; Kirk - POthmer enciclopedie, 3 ed. v. 1, N. Y. 1978, p. 124-47. 3. P. Prysyazhnyuk.