achiziții de testare, foodnewsweek - - tomate alimente conservate, horeca, catering, agricultura,

roșii murate în „achizițiile test“ au fost mărci comerciale reprezentate:
1. «Corrado»
2. «Mikado»
3. „Unchiul Vania“
4. "Pomidorka"
5. „Nijîn“
6. „pânză pe teren“

alegerea oamenilor
Cel mai mare număr de voturi au fost exprimate pentru brandurile roșii „Unchiul Vania“, „Pomidorka“ și „pânză pe teren.“ produse de brand „Unchiul Vania“ este lider în votul popular.

semifinală
T. Matveenko testare expert center: marinată tomate trebuie realizate din tomate, apă, sare, zahăr, condimente și acid acetic. În timpul testelor, sa constatat că toți participanții sunt în siguranță. Dar este de remarcat faptul că roșiile marca „Unchiul Vania“, realizat cu îndulcitor artificial.

Din experiența concurenței
centru de testare expert A. Rosanova: Marci Tomate „Corrado“, „Mikado“ și „Nijîn“ Oamenii nu trec de selecție, îndeplinește toate cerințele standardului și siguranță.

Alegerea câștigătorului „achizițiilor de testare“
T. Matvienko, centru de testare expert: Am măsurat fracțiunea de masă din totalul greutății roșii conservate. Toți participanții au avut rezultate bune. Cu toate acestea, cea mai mare cantitate de roșii transformat într-o probă de marca „Pomidorka“.

Preț și calitate
Compoziția de tomate murate - include roșii, apă, acid acetic, sare, zahăr și condimente. Coloranți, arome și extracte de condimente inacceptabile. Tomatele trebuie să fie complet acoperite cu marinata și cantitatea de tomate în banca ar trebui să fie de cel puțin 50% în greutate net. Banca este permis nu mai mult de 2-3 roșii cu pielea crăpată. Conserve de tomate ar trebui să fie ferm.

sfaturi gustoase
Gayane Breiova Chef
Supa de rosii cu fructe de mare

Ceapă - 1 buc. unt - 20 g usturoi - 2 catei, conserve de tomate - 300 g, somon - 250 g, fructe de mare - 200 g, sare, piper - dupa gust, busuioc - 20 g.
Prăjește ceapa tăiată mărunt și usturoiul în unt. Curățați roșiile din piele, mash cu o furculiță și se pune în tigaie. Apoi, se îndepărtează de la căldură și se transferă într-un vas cu apă clocotită. Curățați peștele, fără piele, se taie în cuburi și se adaugă la oala, împreună cu fructe de mare. Sare și piper. După 5 minute, se scoate supa de căldură. Se serveste supa cu busuioc tocat.

Totul sub control
Răspunsuri la întrebări de către bucătarul-șef Marina Cherkasova
tomatele deteriorate nu sunt potrivite pentru conserve, ca germenii pot fi în ele. Acesta este cel mai potrivit pentru industria conservelor de soiuri de tomate „doamnelor degete“, „San Marzano“, „Humbert“. În cazul în care roșiile de dimensiuni diferite, în partea de jos a băncilor a pus cele mai bune, și pe partea de sus - mai mare. Ca un condiment marinata poate fi folosit frunze de hrean, cireșe, coacăze, umbrele de mărar, usturoi, cuișoare și piper. Saramura nevoie de un litru de apă, două linguri de sare grunjoasă, o lingura de zahar si trei linguri de 9% otet. Tomatele trebuie să fie liber pentru a fi plasate în bancă, astfel încât să nu se rupe în conserve.

A se vedea, de asemenea.

Și tu știi asta.

Coș cu cârnați „De la Ivanovich“ - un cadou traditional de presedintele „Rosneft“, Igor Sechin, a declarat unul dintre destinatari.

În orașul american Kennebunkport, Maine oferă tururi gastronomice special pentru câini. Despre acest ziar scrie.

La Moscova, se va sărbători un Oktoberfest tradițional german. Acest lucru este precizat în comunicatul de presă al comerțului exterior ruso-german.

Fostul primarul Moscovei, Yuri Luzhkov intenționează să se angajeze în rutina de producție. Acest lucru întărește prepararea de vitamina a vaselor de sânge uman.

La Expoziția Națională canadian din Toronto a demonstrat prim-ministru sculptura Dzhastina Tryudo făcut.

Reforma legislației de alcool în Finlanda este în mișcare înainte - exact ceea ce se va schimba.

În domeniile Forumului Economic Est „News of the Week“ a reușit să obțină un interviu în exclusivitate.

În satul francez Chateau-Chalon necunoscut înlocuiește apa sfințită în coniac font bisericii.

producătorii europeni de băuturi nealcoolice a anunțat încetarea vânzărilor de băuturi dulci.