8 Rețete gem de coacăze, ekskyl

Este imposibil de a găsi o persoană care nu a văzut un coacaza. Și numai cei care nu au încercat boabe este imposibil de înțeles!

Cum se poate abandona duhovitoy coacăze roșii, albe sau negre, care se topește literalmente pe limba si aciditatea dulce oferă o mulțime de distracție? Un blocaj de coacaze - o plăcere că nu există nici un substitut. Pune o lingura de gem pe o pâine, clătite sau pur și simplu să mănânce și să bea ceai - acest lucru nu este nimic mai delicios!

soiuri Berry a recunoscut doar trei: alb, roșu și negru. Dar astăzi, mulți grădinari sunt cultivate si coacaze de aur. Este o culoare completare frumos și gust unic. Dar această specie nu este foarte dezvoltată, ci pentru că este necesar să vorbim despre cei trei „piloni“ de coacăze, beneficii sau prejudiciul lor.

beneficii coacăz cunoscute oamenilor pentru o lungă perioadă de timp. Și nu numai că este utilizarea de fructe, dar, de asemenea, frunze, ramuri și muguri. Fructe de padure prezența valoroasă a unei cantități mari de vitamine. Chiar și citrice și varza - recordsmen de prezența grupului de vitamina C, își pierd, în care vitamina este păstrată într-un blocaj de rețetă currant care nu conține un tratament termic. De asemenea, vitamina C, coacăz negru bogate in caroteni, vitamine din grupul B, D, E, PP și acizi: malic, citric, succinic, salicilic .... Dacă din întâmplare un pic zelos la masa de vacanță, coacaze gem 5 minute ceai vă salva de la dureri de cap. Durere in gat - gem de coacăz negru este modul, problema cu hematopoieza - cinci minute reteta gem de coacăze roșii trebuie să fie familiar pentru tine!

Și nu e de mirare, coacăz roșu - un campion în toate tipurile de fructe de pădure. Roșie ca sângele, coacaze ajută perfect să se lupte cu anemie, reaprovizioneaza lipsa de fier în organism și face doar pe termen de sânge. Deci, dacă suferă de cel puțin o boală cu gem de coacăze sânge fără gătit (roșu) trebuie să fie în frigider. Ei bine, nimic nu putem ignora coacăze albe.

Beneficiile de fructe de pădure nu este în dubiu: sistemul cardiovascular, fără coacăze albe nu pot lucra - este un fapt! Ca o sursă valoroasă de fier, potasiu, magneziu, coacăz alb extrem de gustoase. Mult mai acru decât orice alt fructe de pădure, coacăze albe perfect răcoritoare. Încercați să facă gem de coacăze jeleu, din cauza alb - este atât de gustos și suc holodnenky, care au gem de cinci minute de coacaze si sifon alb - acest lucru este foarte parfumat!

Modalități de gătit și rețete gem de coacăze negre mult, dar este necesar să se familiarizeze cu unele dintre ele. Gem de bază rețete coacaze este întotdeauna posibil pentru a dilua, pentru a adăuga fructe sau fructe de pădure, și apoi a obține un blocaj de brand nou, regal coacaze, care va fi numai tu!

gem de coacăze negre: este întotdeauna un rezultat excelent

Dacă nu știi încă cum să facă gem currant - nu vă faceți griji! Principalul lucru - să stoc pe boabe, zahăr, bazin sau pan smalțului curat și bănci cu capace. Dacă doriți să gătești gem de coacăze negre, care va sta iarna nu este în frigider, este necesar de a găti în mod corespunzător un pic mai mult. Dar, toate în ordine. Deci ingredientele pentru felurile de mâncare sunt: coacaze si boabe de zahar. Și de zahăr trebuie să fie luate în funcție de fructe de acid, proporția aproximativă de 1/1 per kilogram de coacaze, un kilogram de zahăr!

Cum sa faci gem de coacăz negru iarna:

1) Se clătește fructe de pădure, pentru a jefui toate frunzele, elimina resturile și se usuce bine de fructe de padure pe un prosop curat;

2) Se prepară un pahar curat, zahăr și apă pură fiartă.

Acum, cel mai interesant - cum să fiarbă gem currant pentru iarna: într-un bazin sau tigaie pentru a găti siropul din cupa de zahăr și 1/2 cană cu apă - se toarnă 1 cană de fructe de padure, se fierbe timp de 5 minute, apoi se toarnă 1 cană de zahăr, cu un pahar de fructe de pădure.

Dulceata de coacăze roșii: gustoase și aromate

Reteta de gem de coacăze roșii nu este cu mult diferit de oricare alta. Dacă știți cum să gătească gem de coacăz negru, roșu face cu ușurință. Este important să se înțeleagă modul de a face gem de coacaze: nu este necesar pentru a digera - veți obține siropul, se fierbe fructe de padure nu au nevoie de mai mult de 15-20 de minute pentru a menține gustul și aroma. gem roșu coacaze cu boabe începe de prelucrare:

1) cu atenție pentru a jefui toate boabele de ramuri, elimina frunzele și cojilor. Multe amante lăsați cele mai frumoase crengute si gatiti gem coacăz roșu cu ramură - puteți alege singur, dar aspiratorul blocajul, cu atât mai mult va rămâne;

2) se spală și fructe de pădure uscate pe prosoape. Manipulați coacăze roșii trebuie să fie foarte atent cu pielea, foarte frageda de fructe de padure, este ușor să se strice.

Dacă doriți, puteți face gem fără coacaze de gătit. Pentru a face acest lucru, pur și simplu coacăze roșii umple cu zahăr la rata de 2/1 (pentru 2 livre de zahăr - un kilogram de fructe de pădure), tolkushkoy protoloch și se lasă peste noapte într-un loc răcoros. Pe de zahăr dimineața promeshat (aceasta ar trebui să se dizolve), se toarnă coacaze gem gustoase pe un vas curat și se păstrează în frigider.

Dar, dacă preferați gătite gem delicios coacăz roșu, face același mod și gem fără gătit, chiar înainte de limita de fierbere gem timp de 15 minute. Totul! fel de mâncare excelentă și gustoase gata pentru iarnă. Cu toate acestea, în această delicatesă va cădea oasele, și, prin urmare, este mai bine să învețe cum să gătească un jeleu de coacaze gem. Cum sa faci gem de la un coacaze știu gemul reteta coacaze prea, este timpul să procedeze la prelucrarea coacăze albe.

Dulceata de coacăze albe: un pic supărătoare, dar delicios!

gem de coacaze albă este gătită foarte rar. În principal pentru că Rob din boabe Bush este dificil, este mic și incredibil de licitație. Dar dacă reușești, și a obține o recoltă bună, bucătar, „Kiev“ jam currant alb - nu vei regreta. De ce aveți nevoie:

boabe si zahar la rata de 1: 1;
încă 300 de grame. zahăr și 2 cești de apă clocotită.

Cum de a găti rețeta gem de coacăze, „Kiev“:

1), spălate și decojite perii Boabele de pe prosoape uscate;

2) boabe umple cu zahăr și se lasă într-un loc rece timp de 8-10 ore;

3) pentru 300g dimineata sirop fiert. zahăr și apă, se adaugă pentru a apăra gem și se fierbe la foc foarte mic (spumă de îndepărtare) până când fructele nu devine complet transparent.

După, se toarnă gem în borcane sterile, capace din plută, cutii de flip, acoperite cu o patura si lasa sa se raceasca in aceasta pozitie. Păstrați „Kiev“, puteți gem din frigider.

Jam jeleu de coacăze negre

Cel mai delicios gem coacăzelor - jeleu! Jelly Jam coacaze ca totul. Chiar și oamenii care nu recunosc nici dulciuri, în principiu, nu refuza lingura gem uimitor aromat, făcut cu dragoste. Gelifiată gătit gem este destul de simplu coacăz, negru, este important doar să fie pacient și permiteți-vă să viseze un pic. Deci, ceea ce ai nevoie:

8 boabe de cupă;
8 cani de zahar;
apa 1.5 cesti curata fiert.

Un mic secret: în cazul în care casa nu este o mulțime de borcane de gem și o mulțime de spire, vărsării yummy dulce în pungi de plastic gros (desigur, sub formă de răcit). Păstrați aceste țagle mai bine în congelator, dar va sta gem gelificat coacaze negre pentru o lungă perioadă de timp, va dura până la următoarea recoltă.

jeleu Jam coacăze negre, o reteta:

1) itera boabe, se spală, se usucă;

2) Pentru a smalțului boabe de bazin sau de oală, se adaugă apă și se fierbe la foc mic (aducerea la fierbere) minute primerno5;

3) umple cu zahăr, se frământă bine și se fierbe timp de încă 7 minute;

4) se toarnă jeleu gem fierbinte făcută de coacăze negre pe bănci, plută și se lasă să se răcească. Magazinul poate fi un blocaj în pivniță sau alt loc răcoros.

Există mai multe opțiuni supărătoare pentru a găti blocajul din jeleu de coacăze negre. Dar se pare că doar trata unic de culoare și gust:

1) coacăz negru umple cu zahăr (raport 1: 1), protoloch tolkushkoy lasa pana zaharul se dizolvă în aproximativ 10 ore;

2) după - pisa întreaga masă printr-o sită fină, pus într-o tigaie și se fierbe, adăugând apă 1-1,5 cești (dacă este necesar).

Asigurați-gem jeleu de coacăze negre au nevoie de foarte scurt timp: 5-7 minute. Hot extins în borcane și lasa sa se raceasca - desert incredibil de delicios si aromat este gata!

Gem jeleu coacăz roșu

Pentru a găti jeleu gem roșu coacăz, trebuie să faci este foarte simplu:

1) aleg să se pregătească desert: găti sau face fără gătit;

2) rob din crengute de fructe 2 kg coacaze, clătire și boabe uscate;

3) pentru a prepara 3 kg de zahăr, tolkushkoy sită fină, bazin de email și lingura.

Jam pe bază de gelatină coacăze roșii este fără gătit ca negru:

1) șterge boabe cu zahăr, se lasă timp de 8 ore;

2) apoi sări peste întreaga masă printr-o sită pentru a se descompune și se îndepărtează din os borcane gem jeleu coacăze. Acest desert fără gătit trebuie să fie păstrate în frigider;

Dacă doriți să faceți un blocaj delicios roșu coacaze jeleu pentru o lungă perioadă de timp, atunci chiar mai ușor:

1) după un zahăr gem umplut printr-o sită și se triturează os îndepărtarea (a se vedea prima variantă de realizare gemul) pentru a găti de la 1 cana zahar 1 cana de apa si sirop, pentru a pune toate jeleu și se fierbe timp de 5 minute pe un gaz foarte mic;

2) Nu uitați să îndepărtați spuma în timpul fierberii. Imediat ce gem delicios roșu jeleu de coacaze este gata - turnat în borcane. Aveți posibilitatea să conectați capacele, se lasă să se răcească și scoateți-l într-un loc răcoros - un desert jeleu este gata!

Nu contează cât de gustoase gem de coacaze jeleu, gem de coacaze 5 minute pauze toate rețetele în popularitate!

gem de cinci minute de coacaze: rapid și delicios!

Orientare jam întâlnire coacaze preparată din orice fel de fructe de pădure. coacăz negru sau rosu - nu contează, lucrul cel mai important - nu digera desert. Pentru a începe este să stoc pe zahăr, apă, ustensile de bune, paharul de măsurare și lingură. Acum puteți găti gem întâlnire coacăze negre Orientare. Ingredientele sunt simple:

reteta Orientarea întâlnire gem este mai rapid coacăze negre, ceea ce-l citesc:

1) Se clătește fructe de pădure și du-te prin curat. Pune-se usuce;

2) pune siropul de gătit de zahăr și apă pentru a aduce masa la fiert și se toarnă boabe întregi curat și uscat imediat;

3) se încălzească peste tot din nou la foc mic și se fierbe gem de coacăze negre de cinci minute amestecând constant exact 5 minute!

Orientare întâlnire coacăz gem de coacăze negre gata! Reteta gem de cinci minute de coacăz roșu nu mai puțin simplu:

1) 3 căni de zahăr și 1/2 cană cu apă pentru a găti sirop;

2) 1-1,5 sticlă curată și uscată coacăz roșu adăugat la siropul aduce la fierbere și se fierbe timp de cinci minute gem de coacăze exact 5 minute, amestecând continuu.

Puteți lua mai mult sau mai puțin ingrediente, dar observă raportul dintre produsele. Și apoi de cinci minute gem de coacăze roșii nu numai delicioase, dar, de asemenea, parfumat!

gem currant cu portocale

Jam coacăze negre cu portocale - reteta este destul de nou, astfel încât să puteți încerca să facă gem coacaze cu portocale și răsfăța pe cei dragi. De ce aveți nevoie:

1 kg de boabe uscate pure,

2 coapte portocaliu mijlocii.

Cum de a găti coacăze gem și portocale:

1) carne tocată Smorodin și completați cu zahăr. În cazul în care casa nu a avut o mașină de tocat carne - nu contează. Ia-l în mâinile tolkushkoy și ștergeți fructe de pădure cu zahăr, astfel încât acesta va fi chiar mai gustoase;

2) Un portocaliu (nu a fost curățată de coajă) carne tocată (poate fi tocat foarte fin), al doilea portocaliu pentru a stoarce picăturile de suc;

3) se amestecă pentru pulpă de portocale în gem de coacăze, a pus pe o tigaie cu foc în masă, se aduce la fierbere și se toarnă suc de portocale.

Se fierbe, amestecând constant, gem de coacăze negre cu portocale în aproximativ 7 minute, aproape de banci, lasa sa se raceasca si se bucure de toata iarna Yummy!

Dulceata de coacaze printr-o mașină de tocat carne - cel mai simplu si accesibil pentru toate gospodinele reteta. Gatiti coacaze gem printr-o mașină de tocat carne este extrem de simplu:

1) spălat și fructe de pădure uscate carne tocată cu o parte a grilajului;

2) zahăr umple rata de greutate de 1: 1,5 (în boabe de kilogram - lire și jumătate de zahăr);

3) promeshat foarte bine la zahărul vândut și nu a rămas în partea de jos și se toarnă în borcane.

coacaze se păstra gem printr-o mașină de tocat nevoie în frigider, în desert salvat absolut toate vitaminele și substanțele nutritive, și, prin urmare, cel mai bun remediu pentru răceli de iarnă și gripa nu a putut fi găsită.