Orzul cu pui și ciuperci în ghivece - pregătirea pas cu pas, cu fotografii

Din nou și din nou, mă întorc la crupă urât numit „orz“. Din această cereale produse sunt urâte feluri de mâncare delicioase, hrănitoare și sănătoase. De exemplu, puteți găti orzul din oala, se adauga bucatile de pui, legume și ciuperci. Încercați să gătească acest fel de mâncare delicios, consistent și eu sunt sigur că vă veți bucura.

Pentru a pregăti orzul cu pui și ciuperci în ghivece veți avea nevoie:

pui - 300 g;

perla orz - 300 g;

ciuperci ciuperci am înghețat) - 150 g;

Ceapă - 1 buc; morcovi - 1 buc.;.

sare, condimente - dupa gust;

ulei vegetal pentru prăjit.

Se clătește bine cu orz perla, se toarnă apă rece și se lasă timp de 3-4 ore poate fi lăsat peste noapte). Carne de pui se taie în bucăți mici. Dacă ciuperci congelate, apoi au nevoie pentru a dezgheța. Ciuperci proaspete se spală bine și se taie în felii subțiri.

Orzul cu pui și ciuperci în ghivece - pregătirea pas cu pas, cu fotografii

Cojit tocat ceapa în tigaie cu uleiul vegetal încălzit și se prăjește, amestecând din când în când, până capătă o culoare aurie.

Morcov purificat tocat în cuburi mici sau ras pe o răzătoare, pentru a trimite la ceapă și se prăjește, amestecând periodic timp de 5 minute.

Bucăți de frigarui de pui pe toate partile in tigaie cu ulei vegetal încălzit până capătă o culoare aurie.

Champignon pus pe o tigaie separată și prăjite în ulei vegetal pentru a evapora lichidul.

Tilt orz într-o strecurătoare pentru lichid de sticlă. Apoi, trecerea de orz într-un castron. Adauga la legume Perlovka prăjite, ciuperci și pui. Sare, se adaugă condimentele și se amestecă bine.

Descompusă amestec de orz, carne de pui și legume pe oală, le umple cu volumul 1/3. Se toarnă vase care apa acoperite noada de 1,5 cm la fierbere. Se acoperă capace și loc într-un cuptor preîncălzit. Gatiti la 200 de grade 1-1,5 ore.

Citește mai mult: cartofi cu ciuperci zrazy