6 moduri delicioase de a mânca porumb pe știulete

Porumb - aur autumnal, regina câmpurilor, un favorit tratează copii și adulți. idei - cum să se pregătească și ce să depună un porumb dulce fiert sau copt pe știulete.

Cum de a găti?

porumb fiert. dalite frunzele superioare sunt uscate la ureche, deschise și să se detașeze morhua „fire de par“. Puneți porumbul într-o tigaie mare, direct în frunzele rămase, se acoperă cu apă și se fierbe, știuleți de acoperit de maturitate lăptoasă de 20-30 de minute, urechile de ceară maturitate - 45 de minute!

Baked de porumb. Cob curat din frunze, se spală, se ung cu unt. Infasurate in folie de aluminiu și se coace în cuptorul preîncălzit timp de 45 de minute.

Porumb pe stiulete pe gratar. Coaceți pe cărbuni aprinși poate fi ca deja fierte pe știulete și proaspătă. În primul caz, face destul de un pic de timp pentru porumb rumenit. Pentru a coace proaspete pe știulete pe jăratic, cu atenție răspândirea frunze, elimina stigmatul, freca o ureche de sare, din nou zakooyte frunze. Pregătiți grătarul timp de 10 minute, de cotitură în mod regulat.

Ce fișier?!

Cu sos de usturoi-roșii

Ia-1 cățel de usturoi, taie vârful. Pune pe o foaie de folie, se stropesc cu ulei de masline, sezon generos, înveliți și se coace în cuptorul preîncălzit până se înmoaie. Strângeți pulpa de usturoi într-un castron, se adauga rosiile coapte tocate fara piele, 2 linguri. l. parmezan ras, se condimentează cu sare, piper, ierburi proaspete tocate (cimbru, coriandru sau busuioc - la gust) și se amestecă. Se servesc porumb cu sos de usturoi tomate, adăugând orice cașul.

Porumb picant cu parmezan

Cu sos de smântână

Pentru sos: Se amestecă 100 g smantana, suc de 1/2 lămâie, zdrobit ardei iute 1/2 și 1 cățel de usturoi, cateva crengute de coriandru. Se toarnă fierbinte porumb - fiert sau la gratar - fierte sos de smântână și se servește.

Cu unt de lamaie

Se amestecă 4 linguri. l. unt dedurizată, 1.5 art. l. ierburi tocate picant (oregano, cimbru sau altele.) 1 st. l. coaja de lamaie si suc de lamaie. Sare și piper. Se toarnă uleiul de porumb fierbinte și servesc.

Potrivit mexican

Gatiti porumb din frunze pe gratar. pre-frecat timp de 1 oră. L. zdrobit ardei roșu fierbinte. Îndepărtați frunzele, pune deasupra cheddar ras porumb fierbinte și prăjit într-o tigaie sau felii de bacon la grătar.

curry de porumb

Se amestecă timp de 1 oră. L. Condimente măcinate: ghimbir, coriandru, chimen, turmeric. Se unge ulei de porumb proaspăt, frecati cu un amestec de condimente și se prăjește pe gratar timp de 15 minute, de cotitură în mod constant. Pentru porumb, puteți aplica, de asemenea iaurt amestecat cu coriandru.

porumb Cât de util?

Mituri și adevărul despre porumb

Mit: Absolut toate moderne de porumb modificat genetic.
Adevărul: Numai parțial. În România a interzis cultivarea plantelor modificate genetic, dar importul lor este permis, iar o parte din porumb modificat genetic din SUA ajunge la noi. Dar, din păcate, pentru a identifica orice produs modificat genetic nu este atât de simplu.

Mit: La porumb, o mulțime de zahăr și îngrășare a acestuia.
Adevărul: pe știulete la fel de mult calorii ca un mar si un sfert mai puțin zahăr.

Mit: În timpul gătirii, porumb își pierde proprietățile sale benefice.
Adevărul: Cantitatea de antioxidanti care protejeaza impotriva cancerului si a bolilor de inima, tratamentul termic, dimpotrivă, crește.