5 simple rețete răsucește cu roșii

tomate sărați rapid

ingrediente:
-Piper negru - 2 bucati
-Ienibahar - 2 bucati
-Marar - 1 buchet
-Hrean - 0,5 bucăți
-Usturoi - 2 catei
-Sare - 1.5 linguri
-Tomate (tomate) roșu - 1, kilogram.

preparare
Cantitățile de ingrediente concepute pentru 1 litru de produs finit!

1. roșii spălate stabilite în bancă. Încercați să alegeți un roșii mici și mature.
2. În fiecare dintre cutii adăuga mărar tulpini cu frunze de coacăz negru (2-3, nu mai mult), și hrean.
3. De asemenea, adauga cativa catei de usturoi si piper.
4. Saramură pentru tomate pregăti cazul nostru. Măsurătorile de sare și zahăr în care este plasat, pe baza volumului: 1,5 litri nevoie linguri de sare si zahar - o lingurita.
5. Se fierbe saramura și se răcește ușor, apoi se toarnă în borcan la tomate.
6. Închideți borcanul.

Sărate roșii repede gata de utilizare în termen de două zile.

roșii de casă, usturoi conservat

ingrediente:
-Usturoi - 5 catei
-Dill - 10 grame
-Piper negru - 8 bucăți
-Cuisoarele - 2 buc
-Oțetul 9% - 100 ml
-Zahăr - 4 linguri
-Tomate (tomate) roșu - 1 kg

1. marar, 2 catei de usturoi, piper, cuișoare pus pe borcane sterilizate de fund.
2. Tomate Se spală și se pune într-un borcan grăsuț, schimbarea de usturoi lor rămase.
Tomatele 3. Se toarnă apă clocotită și lasa sa se raceasca la temperatura camerei.
4. se toarnă cu precauție apă din tomate într-o tigaie, adăugând sare și zahăr. Se aduce la fierbere.
5. Banca, care sunt roșiile noastre se toarnă oțet.
6. Umplere fierberea din revendicarea 4. roll up. tomatele noastre, usturoi, conserve gata.

Rețetă roșii „Yum“

ingrediente:
-Tomate (tomate) roșu - 3 kg
-Usturoi - 8 catei
-Ceapă - 2 buc
-Ulei vegetal (floarea soarelui) - 3 linguri
-Patrunjel (verdeturi) - 1 buchet
-Apa - 1 litru
-Oțetul 9% - 50 ml
-Sare - 1 lingura
-Zahăr - 3 linguri
-Piper negru - 1 vârf de cuțit
-Ienibahar - 1 linguriță
-Frunze de dafin - 1 buc.

1. Intindeti pe fundul borcanelor curate de usturoi tocat și pătrunjel și ulei vegetal de umplere, apoi calcinat.
2. Toothpick perfora găuri mici în tulpină de tomate. Acest lucru va garanta că acestea nu se sparge, și bine inmuiat cu marinata.
3. verdeață pus îngrijit de roșii uscate și ceapa, care este inele de pre-tăiate. Apropo, dacă ați luat roșii mari, aveți posibilitatea să le taie în jumătate.
4. Acum trebuie să fiarbă sosul (oțet se toarnă numai după stingerea focului), și apoi umple-l cu rosii noastre.
5. sterilizarea tomatele timp de 15 minute, apoi se ruleaza.

Tomate cu hrean, decapat in Siberia

ingrediente:
-Tomate (tomate) roșu - 10 kg
-Usturoi - 300 grame
-Hrean rădăcină - 3 piese
-Marar - dupa gust
-frunze de coacăz - la gust
-Negru piper - dupa gust
-Sare - 70 grame
-Apa - 10 litri.

1. Se spală roșiile și lăsați-le să se usuce, curat, și bucăți de rădăcină de hrean. Peel usturoi.
2. Se spală verdeața și frunze de coacăz, lasă, că au uscat.
3. băncile Prosterilizirovat în partea de jos a fiecărui set de frunze de coacăz, condimente, plante aromatice, cativa catei de usturoi și bucăți de hrean. Spread într-un borcan de tomate și un alt strat de asezonare.
4. Pentru marinata apă fiartă, se adaugă și se amestecă sare. Sosul ar trebui să fie rece și încă cald se toarnă roșiile.
5. Tomate cu hrean, decapat in Siberian, capace bine închise și la frigider timp de 2-3 zile într-un loc răcoros.

ingrediente:
-Apa - 1 litru
-Sare - 1 lingura
-Oțet 70% (Essence) - 10 grame
-Zahăr - 3 linguri
-Telina - dupa gust
-Morcovi - 100 grame
-Tomate (tomate) roșu - 1 kg

1. coji de morcovi și se taie în felii oblice, piper, se spală, se scot semințele și se taie în felii. Usturoiul este, de asemenea, curat. telina frunze bine.
2. În partea de jos a băncilor pune telina, ardei gras si usturoi. Tomatele și se spală cu grijă pune deasupra morcovi și ardei stivă pe părțile laterale.
3. Se prepară umplere, această apă se amestecă, esență de oțet, sare și zahăr. La borcan de trei litri, va avea nevoie de o umplere de 2 litri.
4. Se toarnă roșiile și se lasă la infuzat timp de 15 minute, se scurge și se toarnă a doua oară și imediat suflece.
5. băncile cool prosop dens. Magazin de tomate pot fi decapată la temperatura camerei.