roșii dulci pentru iarna - o reteta cu fotografie, retete delicioase

Aceste roșii dulci pe care le fac în timpul iernii, unii dintre prietenii și rudele mele sunt considerate animale de companie. Și chiar și cei care sunt neîncrezători și sceptici cu privire la cantitatea de zahăr în acest preparat, mai târziu, a recunoscut că a greșit. Mi-ar recomanda foarte să facă cel puțin un lot de probă de doi - trei borcane pentru prima dată și veți vedea pentru tine că roșiile dulce a produs un incredibil de plăcută la gust. Pregătirea-l pentru păstrarea de iarnă de tomate este ușor, rapid și fără sterilizare. Un alt detaliu în această rețetă sunt complet opționale orice condimente, ei vor primi doar în modul în care aici și să întrerupă gustul. Tot ceea ce am permite - o pereche de frunze și un ienibahar lavrushki câteva, pe care am pus în fierbere marinate dulce, dar am turna fără ele.

ingrediente:

în borcan de 3 litri:

• de la 1,5 la 1,8 kg de roșii
• zahăr 200g
• 1 lingură cu vârf de sare grunjoasă
• 80 ml de masă 9% oțet
• 2 frunze de dafin
• 5 - 8 mazăre ienibahar

Metoda de preparare

Cele mai sterilizate borcane preparate stabilite strâns roșii coapte (dacă doriți ca pielea nu a izbucnit în contact cu apa fierbinte, apoi le-a imobilizat cu un ac sau o scobitoare ascuțită la etravă, cu toate că, uneori, nu salvează) și se umple cu apă clocotită simplă. capace de camuflare și deci da stand de timp de 20 minute, apoi se toarnă în lichid tigaie și adăugarea de zahăr, sare, condimente și din nou toate se aduce la fierbere.

În fiecare borcan și se toarnă oțet, urmată de marinata fierbinte (am filtra, dar acest pas este opțional). rulouri de fier ermetic plafonate, se întoarse cu susul în jos și bine împachetări pătură. Rezerva acest lucru până când se răcească timp de aproximativ 24 de ore. roșii dulci depozitate într-un apartament, la temperatura camerei, toate prin iarna, ferit de lumină. Poftă bună.

rețete populare