5 argument convingător împotriva unui regim vegan

1. veganii sunt deficitare în mai multe substanțe nutritive importante

Oamenii sunt omnivori. Putem mânca produse de origine vegetală și animală cum ar fi. Există nutrienți care pot fi derivate din plante (de exemplu, vitamina C), și altele care pot fi obținute numai de la animal.

Vitamina B12 - vitamină solubilă în apă, este implicat în activitatea de fiecare celula din organism, este deosebit de important pentru formarea sangelui si functionarea creierului. Deoarece B12 este esențială pentru viață și nu se găsește în numărul necesar de plante (cu excepția unor specii de alge), vegetarienii au adesea în ea defect într-un studiu spune ca 92% din vegani lipsa acestei substanțe în organism.

Dar B12 - este doar vârful aisbergului. Există și alte elemente nutritive mai puțin cunoscute găsite numai în produsele de origine animală și sunt critice pentru funcționarea optimă a organismului.

Iată câteva exemple:

- Proteinele animale conține toate aminoacizii esențiali în proporțiile corecte - este important pentru cresterea masei musculare si sanatatea oaselor. Veganii, de asemenea, nu primesc nici proteine ​​animale.

- Creatina ajută la crearea unei rezerve de energie în celule. Studiile arată că vegetarienii sunt deficitare in creatina.

- Carnosina protejează împotriva unei varietăți de procese degenerative in organism si pot proteja împotriva îmbătrânirii. Acesta se gaseste numai in produsele de origine animală.

- Acid docosahexaenoic (DHA) este cea mai activă formă de acizi grași omega-3. Acesta este conținut în principal în produsele de origine animală. Aceeași substanță obținută din plante, nu se transformă în mod eficient în organism în DHA.

Veganii poate argumenta, dar produsele de origine animală sunt bogate în grăsimi saturate și colesterol.

Colesterolul este una dintre cele mai importante molecule din organism și o parte din fiecare membrana celulară, este de asemenea necesar pentru producerea de hormoni steroizi, cum ar fi testosteronul. Cercetările arată că consumul de grăsimi saturate se corelează cu niveluri crescute de testosteron. Nu este surprinzator, vegani și vegetarieni tind să aibă niveluri semnificativ mai mici de testosteron decât cei care consumă carne.

Rezultat: vegani stricte sunt deficitare în multe substante nutritive importante, inclusiv vitamina B12 si creatina. Studiile confirmă faptul că vegetarienii au niveluri semnificativ mai mici de testosteron, comparativ cu carnivore.

2. Nu exista studii care arata ca o dieta vegetariana este mai bună decât altele

Și unde este dovada?

- grup Atkins a pierdut mai mult în greutate: în medie, fiecare subiect a scăzut cu 5 kg, în timp ce grupul Ornish a pierdut 2,5 kg.

- Grupul Atkins a observat scăderea tensiunii arteriale.

- Grupul Atkins a crescut lipoproteine ​​cu densitate mare (colesterolul „bun“).

- Grupul Atkins a fost mai mare reducere a trigliceridelor: 29,3 mg / l, comparativ cu 4,9 mg / l.

În plus, aduce dieta Atkins la sfârșitul anului a fost chiar mai ușor, deoarece este mai ușor să rămânem la. Astfel, dieta Atkins a avut mai multe avantaje importante față de dieta Ornish.

În plus, există puține studii care dovedesc beneficiile pentru sănătate și pentru a reduce mortalitatea în rândul vegani și vegetarieni, de exemplu, studii de adventiștii de ziua a șaptea. Problema este că aceste studii pot fi numite mai multe observații - ele arată doar modificările, dar nu dă nici o idee despre motivele.

Vegetarienii sunt mai sanatoase, probabil pentru că ei iau mai bine grijă de sănătatea lor, în general, să mănânce mai multe legume, mai putin probabil sa fumeze si mai multe sanse de a exercita - nu are nimic de a face cu evitarea produselor de origine animală. Intr-un alt studiu realizat printre 10 de mii de oameni, atât vegani și cei care consumă carne care au grijă de sănătatea lor, nu sa observat nici o diferență în mortalitate.

Un experiment controlat a aratat ca o dieta vegetariana este mai eficient impotriva diabetului zaharat decat dieta oficial recomandat de American Diabetes Association. Cu toate acestea, dieta saraca in carbohidrati, a fost examinată, de asemenea, în același mod și au prezentat mult mai puternic efect pozitiv.

Linia de fund: În ciuda propagandei, nu există nici o dovadă că o dietă vegetariană este mai bună decât cealaltă dieta, fapt confirmat de cercetare.

3. Susținători dieta vegană folosit minciuni și intimidare pentru a promova punctele de vedere

Unii susținători ai unui regim alimentar vegetarian nu este prea sincer atunci când încearcă să-i convingă pe alții de meritele abordării lor la produsele alimentare: acestea sunt utilizați în mod activ minciuni și intimidare pentru a speria oamenii departe de grăsimi și produse de origine animală.

În ciuda propagandei, în realitate, nu există nici o dovadă că carne, ouă sau nutrienți de origine animală, care conțin grăsimi saturate și colesterol, poate cauza daune. Oamenii care promovează dieta vegetariana ar trebui sa fie mai onest și nu folosesc tactici sperie și minciuni pentru a face oamenii să se simtă vinovat din cauza consumului de produse de origine animală, care sunt alimente foarte sănătoase.

Aș dori să menționez pe scurt studiul chinez, promovează veganism și pentru a „dovedi“ că este - alegerea potrivită. Acesta a fost un studiu observational, realizat de oamenii de știință, îndrăgostit nebunește cu teoria lui: el a ales datele pe care a sprijinit concluziile sale, și a ignorat pe cei care nu se încadrează în ele. Ca urmare, rezultatele studiului au fost complet demascat. Pentru mai multe informații, puteți explora următoarele:

- Denise Minger „Studiul chinezesc - fapte și rătăcirilor“;

- Chris Masterdzhon „Faptul că Dr. Campbell va spune despre studiul chinez.“

În plus, în aceeași China, noi de cercetare a fost recent efectuat, în contradicție directă anterioare: bărbați Mananca regulat carne rosie, reducerea riscului de boli cardiovasculare, iar femeile - riscul de cancer.

Rezultat: sustinatorii veganism folosesc adesea tactici de înfricoșare și de intimidare pentru a convinge oamenii să nu mănânce produse de origine animală. Ele sunt în probe de multe ori se referă la studiul chinez, care a fost complet expus.

4. O dieta vegetariana poate lucra pe termen scurt

Dacă te duci la orice forum vegetarian, apoi găsi rapid acolo povești de oameni care au început să adere la un regim alimentar vegetarian și să realizeze beneficiile sale de sănătate uimitoare. Nu există nici un motiv să credem că toți acești oameni mint, dar este important să se țină cont de faptul că aceste date - neoficiale. Acest lucru nu este știință.

Veți găsi aceleași povești de succes legate de aproape orice alta dieta. Și, puteți găsi povești de oameni care adera la un regim alimentar vegetarian se va termina cu un rezultat teribil. Da, noi credem ca o dieta vegetariana are o serie de beneficii pentru sănătate, mulți oameni - dar pe termen scurt, înainte de a alerga scurt a unor substanțe nutritive.

O dieta vegetariana nu este pur și simplu recomandă evitarea produselor de origine animală, dar, de asemenea, zahăr, carbohidrați rafinate, uleiuri vegetale prelucrate și grăsimi trans, atunci oamenii sunt încurajați să renunțe la fumat și să înceapă exercitarea - există prea mulți factori comuni care pot explica cu ușurință toate efectele pozitive.

Aceste produse - într-adevăr junk food, în acest suntem de acord cu vegan, și respingerea acestora atrage după sine avantaje semnificative. Cu toate acestea, dieta bazata pe plante, inclusiv unele animale alimentare (de exemplu, ou întreg sau pește grăsime) va fi mult mai folositoare pe termen lung decât o dietă cu excepția produselor de origine animală în întregime.

Rezultatul: o dieta strict vegetariana este, de asemenea, recomandat să se evite consumul de zahăr, glucide rafinate, uleiuri vegetale si grasimi trans. Acesta este probabil motivul pentru beneficiile de sănătate, mai degrabă decât excluderea totală a produselor de origine animală.

5. Motivul pe deplin obiectivul de a evita produsele de origine animală nu au

Oamenii mananca carne pentru sute de mii (sau chiar milioane) de ani - am dezvoltat. Corpurile noastre sunt destul de capabile de a digera, absorbi și să utilizeze pe deplin de o varietate de substanțe utile conținute în produsele alimentare de origine animală.

Este adevărat că pesticidele prelucrate dăunează carne și că modul în care animalele sunt tratate în zilele noastre, nu este prea bine. Cu toate acestea, animalele care se hrănesc cu produse naturale (de exemplu, vacile trebuie să fie hrănite cu iarbă) și cei care sunt hrănite în ferme neclare ceea ce - nu este același lucru.

Prelucrate vatamare carne, astfel cum a confirmat de mai multe studii, dar acest lucru nu se aplică în cazul cărnii naturale, neprelucrate. carne roșie neprocesată nu are de fapt nici o legătură cu bolile cardiovasculare, diabet, sau riscul de deces. Există doar o corelație foarte slabă cu un risc crescut de cancer, iar acest lucru este, probabil, din cauza consumului excesiv de alimente, și nu carnea.

Comunicarea grasimi saturate cu boli de inima, de asemenea, nu a fost dovedită. Studiul, la care au participat aproape 350 de mii de oameni nu au găsit literalmente nici o legătură între consumul de grăsimi saturate și a bolilor cardiovasculare.

oua de cercetare, de asemenea, nu a confirmat zvonurile cu privire la impactul negativ al acestora asupra sănătății. Mai multe studii pe termen lung, a efectuat un consum relativ frecvent este extrem de bogată în colesterol ouă, nu au evidențiat efecte adverse.

Faptul că produsele de origine animală - carne, pește, ouă și produse lactate - pentru cei care nu le au sunteți hipersensibil, foarte hrănitor. Ele conțin proteine ​​de înaltă calitate, grasimi sanatoase, vitamine, minerale, precum și o varietate de substanțe nutritive mai puțin cunoscute, care au un impact semnificativ asupra sănătății umane.

Linia de fund: singurul motiv pe care o puteți refuza utilizarea produselor de origine animală sunt convingeri estetice sau religioase, dar nu există dovezi științifice solide pentru asta.