5 alimente care nu trebuie să fie încălzite!
Nutriționiștii susțin că cursul cel mai util - ar fi doar fierte.
Cu toate acestea, de gătit „proaspete“ va dura de la 4-5 ore gazda pe zi, asa ca ar fi de dorit să se pregătească încă o dată pentru a se încălzi, apoi rapid.
Viața modernă a simplificat viața noastră apariția de electrocasnice, care economisește în mod eficient timpul și energia pentru gătit: multivarka, aburitor, blender ... o tehnica inteligent are un cronometru. Poate ar trebui să reconsidere meniul și să încercați. cât mai puțin posibil să se încălzească mâncarea ....
Apreciați fiecare moment al vieții, nu pierde timpul degeaba și ar fi grozav!
1. Cartofi
Cartofi - un produs foarte nutritiv, dar numai după preparare. Într-un caz extrem, mânca cartofi rece, dar nu se încălzească. cartof proaspăt preparat conține cantități mari de amidon, care dă un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Dacă lăsați un fel de mâncare de cartofi în frigider sau încălzit din nou, amidonul descompune, ca cele mai multe dintre substanțele nutritive din cartofi și orice utilizare a acestor alimente nu.
2. Țelină și
Țelină, morcovi și spanac - alimente care contin nitrati, care este bun pentru organism. Dar când vom începe să le încălzească, nitrați sunt convertiți în nitriți sunt dăunătoare pentru sănătate. Din această concluzie: fiert supa, o dată mâncat primul lucru în țelină și morcovi. Dacă supa totuși doriți să reîncălzi, elimina telina si morcovi acolo după. Un spanac ca gătite și consumate. gătit.
Sfecla contine, de asemenea, nitrați utili și este de asemenea imposibil să se încălzească, dar poate fi mâncat la rece.
De fapt, este dificil să ne imaginăm o femeie care se va încălzi ouăle. Poate că oamenii sunt? În orice caz, nu este necesar să facă acest lucru. Compoziția ouălor variază sub influența temperaturilor ridicate, ca și în cazul în care acestea sunt „renăscuți“ și toxine care sunt periculoase pentru organism îmbrăcat.
Un fel de mâncare proaspătă de ciuperci parfumate și atractive, dar nu încercați să-l încălzească. Ciupercile contin proteine ale caror modificari asupra structurii de încălzire. Dacă ați încercat să se încălzească feluri de mâncare de ciuperci, am observat că au un gust modificări. supe de ciuperci și risotto este, de asemenea, mai bine să mănânce imediat după preparare.
feluri de mâncare de pui - este aproape de ciuperci. Când încălzirea are loc cum ar fi procesele de a modifica compoziția produsului. Cu toate acestea, carnea de pui poate indulgențe. Dacă doriți cu adevărat să se încălzească, este posibil, dar la foc mic și nu se grăbesc. De fapt, este mai ușor de a găti în stare proaspătă decât carnea de pui se fierbe atunci când este încălzit.
Marea Britanie Food Standards Agency (FSA) oferă să se gândească de două ori înainte de a vă reîncălzește masa gata făcute.
„Amintiți-vă! Încălziți alimente - aceasta este de fapt de gătit lui re. Nu incalziti scris mai mult de o dată“, - recomandă FSA.