10 bucătăria italiană, care merită să încercați toate! - Blog de gătit Liga Alice ShChetininoj
Bucătăria italiană - este doar un depozit de mare retete pentru toate gusturile! Este dificil de a enumera toate caracteristicile bucătăriei italiene, dar un fapt ramane incontestabil: este incredibil de bogat, toată lumea va găsi un fel de mâncare pe gustul tau! Italia este împărțită în regiunea de nord și de sud, și nu pentru nimic, puteți vedea chiar și diferența în viața de zi cu zi a oamenilor indigene, să nu mai vorbim de predilecții culinare. Astfel, „sudiști“ prefera salate proaspete și gustări, băuturi răcoritoare și fructe, „nordicii“ pentru a prefera o carne mai consistent și păsări de curte, plăcinte și alte bunuri coapte. Astăzi Culinară Liga vă prezintă 10 dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria italiană a Ligii participanților!
№1. Lasagna cu carne
Pentru prima dată în acest fel de mâncare gătită în regiunea Emilia-Romagna, regiunea centrală a Italiei. Cu toate acestea, faima lui sa răspândit rapid în întreaga întreaga Italie, și în cele din urmă din întreaga lume. Acest fel de mâncare poate fi numit un adevărat tradițional, există chiar mai multe concursuri culinare dedicate pregătirii sale. Vrei să încerci? Pas cu pas reteta lasagna cu carne cu fotografii pot fi găsite pe site-ul nostru:
Lasagna este foarte simplu de a pregăti și rețete pentru gătit mult. Lasagna pot fi preparate cu diferite umpluturi: carne, legume, ciuperci. Cel mai important: nu trebuie să se simtă rău pentru sos, se dovedește din vasul suculent și mai gustoase. Astăzi vă sugerez să gătesc lasagna cu carne.
№2. Plăcintă cu roșii și brânză
Cel mai popular fel de mâncare a primit acest lucru în nordul Italiei, cu toate acestea, există multe dintre fanii lui, iar în partea de sud a țării. În lume, ca un fel de mancare este considerat a fi nativ italian, ceea ce este dificil de argumentat, prima apariție a acestei reteta de bucătari italieni, chiar nu datat, se pare că a știut întotdeauna cum să gătească. Interesat? Pas cu pas reteta de tort cu roșii și brânză, cu fotografiile pe care le puteți găsi pe site-ul culinar Liga:
Nebunește plăcintă dragoste legume cu brânză. Acest lucru nu este pizza, dar un gust mai suculent și bogat al vasului.
№3. plăcintă cu mere Bologna
Bologna - o regiune foarte popular din Italia, punctul de vedere, și delicii culinare. Una dintre cele mai faimoase realizări ale Bologna gătește o rețetă minunată plăcintă cu mere. Surprinzător, nu-i plăcea plăcintă cu mere și are un gust unic si aroma obținută cu miere și smochine. Un desert tradițional servit cu un pahar de „Vin santo“, dar poate merge în sus orice vin rosu, moderat dulce si tarta, se taie gustul alimentelor. Am decis să surprindă oaspeții un nou desert? Pas cu pas reteta pentru placinta cu mere Bolognese cu fotografii pot fi găsite pe site-ul culinar Liga:
Toată lumea știe bologna, dar puțini oameni știu că Bologna este faimos și minunat plăcintă cu mere! Nu este ca plăcintă cu mere noastre, mai mult ca budinca engleză. Și cum minunat miroase: mere, miere și smochine.
№4. vinete Parmigiano
Acest fel de mâncare să fie cu adevărat numit renume mondial și chiar marca. Este posibil fără alimente italiene nu ar fi atât de popular. Combinația de brânză mozzarella și aroma stretchy minunat de brânză parmezan cu vinete doar nebun! Interesant este, de asemenea, un mister ascuns în titlul de produse alimentare, deoarece „parmichana“ în mijloacele de obloane pentru ferestre italiene, pline de tablete pot, prin urmare, este puțin probabil sa născut bine-cunoscut „Parmigiano“, pliat într-un număr de vinete. Deja e foame? Rețetă de vinete Parmigiano cu fotografii în așteptare pentru tine pe site-ul nostru:
caserola de legume delicioase stunningly cu o mulțime de mozzarella cleioasă. Și se adaugă la stratul de parmesan conferă o aromă unică și gust. Rețeta a fost găsit în revista Jamie.
№5. panna cotta cu zmeură
Pe plan internațional desert populare inițial din Piemont, Italia. Literalmente, numele este tradus în limba română ca „crema de gătit“, dar bucătari preferă sublim și frumos pronunția italiană. Și acest fel de mâncare este într-adevăr demn de un astfel de nume frumos! În multe țări există rețete similare, dar a făcut-o celebră în întreaga lume italian „panna cotta“. Timp de sute de ani de experimentare, bucătari au găsit proporțiile ideale și metoda calculată de gătit feluri de mâncare la cel mai mic detaliu. Reteta Panna Cotta cu zmeură din Liga culinare, veți găsi pe site-ul nostru:
panna cotta cu zmeură - dulce, desert italian aerisit.
№6. Ravioli umplute cu carne de pui tocată și sos de ciuperci
Ravioli este menționat pentru prima dată în literatura de specialitate, în secolul al XIII-lea, înainte de revenirea lui Marco Polo din China, feluri de mâncare siciliene crezut inițial, dar acum este considerat un italian tradițional. Cine a fost adevăratul strămoș al tuturor acestor feluri de mâncare, găluște, ravioli, etc nu este cunoscut, poate că este chinez a dat lumea aceasta reteta minunata. Cu toate acestea, ravioli recunoașterea meritată pentru un motiv bun, o varietate de umpluturi și originalitate în această zi incante publice nesățios. Încercați acest fel de mâncare minunat și poți găti în propria bucătărie cu un ravioli umplute cu carne de pui bază de rețetă tocată și sos de ciuperci cu fotografii de la clasa de gătit Ligii:
fel de mâncare italiană Original, o variantă cu o umplutură de pui cu sos de ciuperci.
№7. plăcintă cu căpșuni italiană
deserturi italiene sunt de multe ori ne incanta cu combinația familiară de căpșuni și smântână. cozonacilor căpșuni italian este preparat fără utilizarea de frișcă, dar bucătari repetă toate în unanimitate, în lumea care frisca nu poate fi ignorat în nici un caz! Doar decorarea capacul tort de frișcă veți obține un gust de test secole trecut! Rețetă plăcintă căpșuni italiană veți găsi pe site-ul nostru:
Astăzi vreau să vă invit să gătești cozonac italian cu căpșuni, reteta cu pas fotografie cu pas într-un cuptor care l-am găsit pe internet. În ciuda faptului că plăcinte cu boabe sunt coapte, de obicei, în timpul verii, produse de patiserie, cred că iarna: picant, crocantă aluat savuroase si umplutura de căpșuni congelate. Dar, desigur, în vara să-l gătească, deoarece nu este interzis! reteta de tort cu căpșuni congelate sau proaspete cu fotografii elementare, iar întregul proces de pregătire a coacerii va dura maximum 45 de minute!
№8. Salata de rucola cu roșii cherry și nuci de pin
salata usoara si delicioasa. Se merge foarte bine cu pește pe grătar.
№9. Biscotti cu caise uscate și migdale
Biscotti, în italiană, înseamnă „copt de două ori“. Este un desert tradițional, care este un pic ca gustul, dar în aproape toate aspectele, toate biscuitii dulci obișnuite superioare. Acestea conțin mai multe tipuri de fructe uscate, ceea ce face ca ficatul este un gust incredibil si aroma! Aceste cookie-uri sunt, de obicei coapte pentru Crăciun, dar se poate face în orice moment. reteta Biscotti cu caise uscate și migdale cu fotografiile pe care le veți găsi pe site-ul culinar Liga:
Încercați cel puțin o dată biscotti, nu vei mai dori să aibă abdomene familia noastră. Biscotti (biscotti) - Acest produse de patiserie tradiționale italiene, care sunt coapte pentru Crăciun. Traducere din biscotti italiană înseamnă „copt de două ori“. rețete Biscotti sunt atât de multe, este bine în simplitatea ei, lipsa uleiului în compoziție, și doar faptul că este foarte, foarte gustoase!
№10. focaccia Mini cu roșii cherry
Inițial, focaccia a fost folosit exclusiv ca pâinea nedospită, dar cu trecerea timpului, în Italia, a inventat pizza, a cărei bază tocmai a devenit focaccia. În rețeta tradițională a constat din 3 componente: făină, apă și ulei de măsline. Cu toate acestea, orice efort culinare pentru a îmbunătăți gustul unui fel de mâncare, consecința acestei a fost crearea unei multitudini de rețete prăjituri. Dacă doriți să-și prezinte la masa nu este un magazin, și coapte propriile mâini pâinea originală, focaccia poate fi pentru tine o alegere excelenta! Cum să-l gătească? focaccia Mini cu roșii cherry așteptare pentru tine pe site-ul culinar Liga:
tort elegant, moale și foarte aromate. Și solicită ca vymakali toate zapravochku kakogo- cu unele salată italiană, dar care ar fi mai mult de măsline unt a fost acolo. )))