zacusca delicată în oala sub presiune-multivarka
Timp de gatire: 30 (minute)
Porții: 10-12
Aceasta este rețeta noastră de familie. Gătit un fel de mâncare pentru această rețetă, am venit mereu înapoi la copilăria mea, în cazul în care bunica mea sau mama prăjit vinete parfumat, și mă ajută să taie cartofi sau tomate. Tocană această rețetă se transformă extrem de licitație și delicioase neuitat. Prepararea acestui fel de mâncare este destul de consumatoare de timp proces, dar folosind un asistent aragaz multivarku presiune de neînlocuit, puteți găti acest fel de mâncare minunat este un timp destul de scurt, calitatea gustului nu sa schimbat, dar proprietățile benefice ale legumelor noastre conservate în întregime. Acest fel de mâncare se va mulțumi atât gospodărie și oaspeții la casa ta.
Ingrediente pentru „zacuscă delicată în multivarka-aragaz.“
- Vinete - 5 buc
- Apa - 0.5 stivă.
- Cartofi - 9 buc
- Ceapa - 1 buc
- Morcovi - 1 buc
- piper bulgară - 1 buc
- Ienibahar - 0.5 lingurite ..
- Tomate - 4 bucăți
- Sol - 0,5 art. l.
Pregătiți toate produsele - Se spală și coaja cartofii, taie vinete în felii și se condimentează cu sare si ceapa pentru a curata, se spala si se curata morcovii, ardeii se spală și se scoate miezul.
Cuburi de felii de vinete cu sare si se lasa sa stea timp de 5-10 minute, și de a depăși, pentru că s-ar fi lăsat amărăciune. Rola în făină.
