Wack belyashi reteta cuptor cu o fotografie

Tat - o formă rotundă tort, umplute cu carne tocată și prăjite în multă ulei sau grăsime. Acest fel de mâncare având rădăcinile tătară și Bashkir, este foarte frecvente în România și țările CSI. Nu mai puțin populare achiziționate și „fratele“ Tat, care este preparat prin coacere în cuptor și umplute cu carne tocată amestecată cu cartofi cruzi - VAK Tat. Deci, dacă nu sunt indiferenți la tot felul de coacere cimbru, nu fi leneș pentru a găti de casă VAK belyashi în cuptor. Sunteți sigur de a se bucura. A făcut o astfel belyashi pur și simplu și rapid, mai ales în cazul în care casa ta este deja terminat carne de vită. Apropo, aceasta poate fi făcută din orice carne (sau un platou format din diferite tipuri). Dacă este posibil, pune chiar și un pic de bulion finit - este necesar pentru suculență Tat.

ingrediente:

• carne tocată (porc 300 g, 150 g de carne de vită și piept de pui) - 600 g.;
• sare;
• Cartofi - 500 g;.
• supa de pui - aproximativ un pahar;
• ardei amestec.

• în plus, pentru a lubrifia vak Tat nevoie de un alt 1 ou.

• timp de gătit - o jumătate de oră.
• Porții: 30 VAK Tat mici.

Cum de a găti în VAK belyashi cuptor:

Aluat. Pentru a începe, se topesc margarina. Se pun într-un vas rezistent la căldură și se pune în cuptorul cu microunde, închideți capacul și porniți aparatul timp de 2 minute la putere maximă.

Acum, în porții mici, introduceți făina cu praful de copt, se framanta aluatul moale și pufos (nu prea strâns).

Împachetați VAK aluatul Tat într-o pungă și se păstrează în frigider timp de o jumătate de oră.

Completarea. Se curata cartofii si se taie in felii subtiri mici. Asociați-l cu carne tocată, dosolit, piper și se amestecă bine.

Formarea Vak Tat. Se taie aluatul în segmente mici, roll-le în bile. Fiecare rola șirag de mărgele nu este foarte gros (3mm) loc tort în mijloc cu o carne lingura umplutura de cartofi. Dacă nu aveți bulion de carne, apoi în loc să-l în această etapă se adaugă la umplutura de o mică bucată de unt - se va face belyashi suculentă. Adunați marginile tort în centru, zaschipyvaya ușor aluatul de-a lungul circumferinței sale, nu uitați să lăsați o mică gaură cu laturile mari.

Se acoperă mat tava de silicon (sau hârtie de copt), așezați pe ea format belyashi vac și lubrifiați oul bătut.

Se pune copt umplut în cuptor, după încălzirea acestuia la 220 ° C După o jumătate de oră, se scoate belyashi vac semipreparata și fiecare folosind o pâlnie în gaura din stânga se toarnă aproximativ pe masă (mai mult posibil) supa lingura.

Trimite în cuptor pentru încă 15 minute. Și în curând pentru a decora masa ta frumos și parfumat belyashi VAK cu carne și umplutură de cartofi.

Cu stimă, Irina Kalinina.

Alte rețete de pe site: