Volnushki comestibile sau nu o fotografie și descrierea de ciuperci volnushek alb și roz

Ciuperci volnushki ca vulpe - unul dintre darurile cele mai strălucite ale pădurii, în special forma roz, cu frumoase rotunjite „valuri“ pe capac. Aceste daruri forestiere sunt foarte durabile și nu se năruie atunci când este apăsat ca Russula. Din păcate, în formă prelucrată, și roz, și placă albă volnushki își pierd culoarea lor și să devină un gri, dar palatabilitatea nu este pierdut.

Uite ca ciupercile volnushki: fotografie și descriere

Dacă ar exista un premiu pentru cel mai fermecător volnushki de ciuperci fi clasat pe primul loc. Intens de culoare roz-portocaliu cu franjuri atinge în jurul marginilor - ceea ce ar putea fi mai dulce? Un desen de o pălărie - cerc spirală, care și trage mai aproape uite de ciuperci Picker? Nu, orice ai spune, colecta volnushki - nu este nici o plăcere incomparabil. Acesta nu se termină niciodată - o coloana vertebrala fragila curbe a crescut brusc krepyshki si arata deja legat la altul, care se întinde brațul ei și ia act de butoane roz neîngrijite vederii periferice mai mult și mai cultivate. Un coș umplut și umplut. Deși volnushek niciodată nu este prea mult - ei pot perechistit o noapte de cel puțin câteva coșuri. Și toate acestea cu plăcere - la pălărie blând murdărie aspră nu se lipește și lama de iarbă nu se lipește, rămâne doar să dețină un cuțit pentru a tăia Fringe și să se bucure din nou, sucul lăptos abundent. O nevoie volnushek de latex pentru a admira nu numai, au nevoie să fie tratate. Volnushki toate curative. Da, și există doar două tipuri: Lactarius torminosus - roz volnushki si pubescens Lactarius - pubescens Lactarius.

Plăcerea de colectare volnushek nu numai frumusetea lor, dar, de asemenea, din abundență, dar nu și în această să-și piardă interesul. Volnushki cresc în grupuri, turme și în cazul în care există vechi, acolo este obligat să vină peste și tineri, un fel de nas roz îngrijite.

În descrierea volnushki ciuperca de remarcat faptul că PAC complet neîndoită și chiar să se ridice, ca și în cazul în care cu margine raskrylyayutsya vârsta, iar apoi volnushki devine mai fragilă. Apoi dispare, trupa ei (lungime de undă) a făcut, subtiaza margine groase abia vizibile, devine zdrențăros, și toate acestea ciuperca este similar cu roz agaric. placă roz scaune galben pal. Ciuperca poate simți unele uscăciune, comparativ cu turnat, cu putere viguroasă a tineretului. În secțiunea volnushki eliberează seva puternic, alb, care este foarte consumator. Dacă atingeți limba, va părea că muiată limba lui într-un ardei puternic. Prin urmare, volnushki mai întâi trebuie să păstrați în apă rece pentru toată amărăciunea ei stâng. Apoi, acestea sunt, de obicei cu sare, cu toate că puteți marinati.

Pe aceasta pagina gasiti fotografii si descrieri volnushki alb și roz.

roz Volnushki în fotografie

Locuri favorite volnushek habitat este granița de nord a pădurilor de foioase și mixte, cu o predominanță de mesteceni.

Ciuperci comestibile volnushki roz. Cap 6-12 cm, carne, rosu si bej cu benzi concentrice închise la culoare. Tânăra capac ciupercă plat, ușor concav în mijloc. De-a lungul timpului, depresiunea centrală devine mai vizibil și pălărie devine pâlnie de formă, marginile încep să se onduleze în jos și zburlit. Mature diametru capac volnushki este de aproximativ 10-12 cm. Suprafața sa este acoperită cu un slaboslizistoy subțire de piele, care, în vreme umedă devine lipicios.

După cum se poate vedea în fotografie, în acest tip de pălărie ciuperca volnushki vopsite într-o culoare roz frumos, efect decorativ deosebit pe care îl conferă un model pronunțat compus din benzi concentrice de culoare roșu-cărămiziu:

Pe partea de dedesubt a capacului sau slaboniskhodyaschie aranjate trombocitele aderente.

Placi luminoase de culoare roșie. Carne Leg roșcat gol, 5-15 cm și o grosime de 1-2 cm. Culoarea sa este în general aceeași ca și culoarea capacului, dar are o nuanță mai deschisă. Lapte alb cu culoare variabilă în aer, cu un gust foarte picant. Spore de imprimare este incoloră sau albă.

Pulpa volnushki fragile, friabile, de culoare albă sau ușor roz, cu o aromă plăcută de ciuperci. Ea milkweed chiar și un gust amar, acru, care își păstrează culoarea atunci când este expusă la aer. Volnushki pastă rar Worms, se pare că nu este locuitorii de pădure gust.

Volnushki comestibile sau nu - nu există nici o îndoială. Dar ele sunt folosite, de regulă, numai pentru sărare, dar necesită pre-tratament pentru a evita intoxicatii alimentare ușoare. ciupercile recoltate sunt înmuiate în apă rece timp de cel puțin 2-3 zile sau fierte. culegătorii de ciuperci cu experiență selectat pentru sărarea numai tineri volnushki cu capace mici, cu un diametru mai mare de 3-4 cm. In plus fata de bun gust, ele sunt plăcute buclele îngrijite ochi formate marginile interioare îndoite de pălării.

Acesta poate fi confundat cu camelină, care, spre deosebire de volnushki pot fi preparate prin orice metodă. Camelina este tipic pentru o portocală, nu alb, nu arde jeleu.

În aceste fotografii arată modul în care torminosus Lactarius:

pubescens ciuperci Lactarius imaginat

pubescens ciuperci Lactarius spre deosebire de prezenta volnushki absolut nevzrachen. Suprafața sa este de culoare murdar, deși greutatea dă senzația unei rozaliu. În afară de culoare, aceasta ciuperca nu este diferit de cele mai apropiate rude sale, cu excepția faptului că este mai subtil, slab și fragil. Ea crește, de asemenea, în mesteacăn sau amestecat cu păduri de mesteacăn. Cu toate acestea, pentru un motiv oarecare prefera padurile tinere, în timp ce volnushki roz se găsește în tineri și bătrâni.

Uite, se pare ca o pubescens de ciuperci Lactarius în aceste fotografii: