Voi au reteta vent foetaj cu fotografii, rețete ușor

Vol-au-vent - frumos, mai eficient o tarte și sandwich-uri alternative și ușor. Acestea sunt goale (fără umplere) cești de foietaj de diferite forme și mărimi. Aceste cupe pot fi cumpărate gata făcute sau de a le face singur. Forma Vol au vent foetaj. Reteta cu o fotografie am luat pentru cei care sunt încă ezită să se încurce cu produse de patiserie lor. Pentru mine răspunsul este evident - cu siguranta merita! Vol-au-vent - este rapid și ușor! Pentru a coace vol-au-vent, tot ce ai nevoie este gata foetaj și ouă. Totul! Formularul Volovanam poate fi dat orice. Runda - clasice, cum ar și vom face. Dimensiunea este, de asemenea, face în propria sa discreție. Mini vol-au-vent arata foarte impresionant, dar umplerea lor nu conține atât de mult. Din nou - mai mare de aerisire Vol au umplut mult mai convenabil, dar nu la fel de convenabil să mănânce. Și, în sfârșit, umplutura. Datorită faptului că tarta are un gust neutru, umple vol-au-vent pot face orice: salatele, tartinabile, ouă, carne, pește și ciuperci aperitive, deserturi ... În general, totul depinde de dorinta ta!

puf (fără drojdie) aluat - 500 g,
ou - 1 buc.
masa - o mână la semnătura (dacă este necesar).

Cum de a găti au vent Vol foetaj

Foetaj scos din ambalaj și se lasă, închizând filmul până la dezghetat. în pachetul am fost doi rezervor plin de decongelare dreptunghiular, care a avut aproximativ 20 de minute de lucru suprafață făină ușor pripylyaem și rola un strat de aluat pufos la o grosime de 3-4 mm. Intindeti aluatul după cum urmează: a pus sucitorul pe stratul de mijloc, apoi rostogoli-l departe de tine din nou în mijlocul unui sucitor, și mișcarea în sine.

Acum, ia o matriță, prin care va fi în partea de jos cut-fundație a unei Vol au vent. Sunt un pahar obișnuit, dar se va potrivi absolut orice obiect care are forma și dimensiunea dorită. M-am dus la un rezervor 6 cercuri, a doua am desfășură un pic mai subțire, și cercuri întoarse 9.

Șase kruglyashey plece așa cum este, iar restul de formare volovanov noastre perete. În acest scop, să ia forma de diametru mai mic (am folosit un pahar) și inelul său tăiat.

blanketed mai departe de copt hartie de copt si a intins-o pe întreaga șase kruglyashey. Fiecare kruglyash lubrifiazå bătut ou.

Pe partea de sus a oului ratat bazele fi stabilite pentru viitorul inel volovanov. vârfurile lor, de asemenea, lubrifiaza imediat ou.

Deoarece inelele foetaj am primit nouă, și fundații - șase, trei vol-au-vent am făcut cu pereții dintr-un inel, iar trei - cu pereții celor doi.

Ei bine, și să tăiați testul nu a dispărut, din care am răsucit flageli și le-a pus pe inelul celor Vol au vent că de mai jos. Toate straturile că acestea sunt lipite în siguranță, unul cu celălalt, asigurați-vă că pentru a acoperi cu ou. Și trebuie să frotiu doar vârful, în cazul în care partea scămoșată, tăieturi se poate lipi și puf de patiserie și a relevat slab inegal. Ca rezultat - peretele cupa este rea naștere.

Totul este acum copt cu sarcină volovanami formată în cuptorul preîncălzit la 170-180 de grade. Vol-au copt repede și ca roși destul - pot fi eliminate. Ruddy definesc vârfurile, deoarece pereții nu au fost ratat ouăle marca, acestea vor rămâne palid.

Gata volovanam da rece, apoi zdrobi placă de bază (coacerea se exfoliază și se ridică împreună cu pereții) și pot fi umplute cu umplutură Vol au vent asupra gustului.