Vitaminele și plante aromatice, toate vitaminele și ierburi și utilizarea lor
Vitamina A - este prima dintre toate vitaminele pe care oamenii de știință au descoperit în 1920, este, probabil, de ce a primit numele în conformitate cu prima literă a alfabetului.
Vitamina A poate fi împărțit în două tipuri: direct de el însuși gata de vitamina A (retinol) și provitamina A (caroten). care, la om, au transformat deja în vitamina A. Are o culoare galben pal. Este solubil în grăsime, de aceea este important atunci când se utilizează, în plus, de asemenea, consumate și grăsime - smântână, smântână.
Reacția vitaminei A cu alte substanțe
După cum știm cu toții, multe dintre vitaminele însele sunt digerate slab. Vitamina A nu este o excepție. Există mai multe reguli sfinte care trebuie respectate în utilizarea de vitamina A. În primul rând, caroten, de trei ori mai mult decât retinol. În al doilea rând, vitamina A ar trebui să fie luate împreună cu vitamina E ca acesta din urmă protejează oxidarea vitaminei A in intestin. În cazul în care vitamina E nu este suficient, organismul nu poate absorbi o cantitate suficientă de vitamina A. În al treilea rând, deficit de Zn dă conversia retinolului în formula activă.
Deoarece, organismul nu are suficient nu poate sintetiza proteina Zn-legare, vitamina A - molecula transportor care transporta vitamina A prin intestin in sange. De asemenea, atunci cand deficitul de Zn în organism se poate deteriora aportul de vitamina A la tesuturi. Totală a obține, Zn și vitamina A interdependente: Zincul ajută să absoarbă vitamina A și vice-versa.
Vitamina B2 este o vitamină solubilă în apă. Riboflavina este, de asemenea, numit „vitamina pielii“, deoarece joacă în mod direct rolul cel mai important în starea pielii noastre.
Proprietăți utile de vitamina B2 la corpul uman
Riboflavina joacă un rol foarte important în starea noastră a organismului, așa cum implicat în majoritatea proceselor redox. Este nevoie de vitamina B2 pentru a actualiza și de creștere a țesutului nou, pentru dezvoltarea normală a fătului în timpul sarcinii. Protejează retina de radiațiile UV, ajută la descompunerea proteinelor, grăsimi și carbohidrați. Corpul uman este capabil de a sintetiza vitamina B2 se microflorei intestinale sănătoase.
Vitamina B2 ajuta pielea sa arate frumos, sănătos și suplă. De asemenea, afecteaza starea parului si unghiilor. Cu participarea Vitamina A imbunatateste vederea. O altă caracteristică foarte importantă - este faptul că Riboflavina este implicat in absorbtia fierului in organism, este implicat în sinteza hemoglobinei. Este important să ne amintim la femeile gravide. efect pozitiv asupra stării sistemului nervos și starea generală în ansamblul său.
Vitamina B5 se referă la vitamine solubile în apă. Un alt nume pentru ea - este acidul pantotenic. Traducere din limba greacă «pantoten» înseamnă „oriunde, peste tot“, doar pentru că el este un foarte larg distribuit în natură.
Vitamina B5, care este conținut în produse naturale și droguri este diferit. Produsele naturale - acest acid pantotenic și în formulările - este sarea de calciu. Dar nu vă faceți griji. Acțiunea ambelor forme de vitamina aceeași pe corpul uman.
Vitamina B5 nu este toxic și este excretat în urină. In corpul uman, vitamina B5 se transformă în alte substanțe care participă la procesele de oxidare și acetilare. Este rezistent la tratament termic (în termen de motiv, desigur). Acidul pantotenic este distrus în procesul de prăjire, conservare, decapare, congelare, precum și încălzirea repetată a alimentelor. Deci, dacă te uiți la dieta ta, mananca un aliment util și sănătos, și nu produse semifinite, conserve, cârnați și fudami rapid, în timp ce vitamina B5 este probabil să fie găsit în cantitățile necesare în corpul dumneavoastră. Vitamina B5 este capabil de a fi sintetizat ca vitamina B2 într-o microfloră intestinală sănătoasă. Dar, apoi, din nou mănâncă în alimente chinuit, gras, picant, în general, produse alimentare nedorită, în cazul în care microflora in intestin este sănătos?!
Deschis vitamina B6 pentru mai mult de 20 de ani. Moleculele de vitamina B6 găsit inelul piridonă și o grupare hidroxil, așa că i sa dat numele de „piridoxină“. Se referă la vitamine solubile în apă. Rezistent la temperaturi, dar se prăbușește sub influența radiațiilor solare.
Funcția principală a piridoxină
Funcția principală a vitaminei B6, împreună cu Ca pentru a menține funcționarea normală a mușchilor și a inimii. Piridoxină este esentiala pentru asimilarea de vitamina B12. și, de asemenea, ajută organismul să producă magneziu.
Este nevoie de vitamina B6 pentru conversia carbohidrați, proteine și grăsimi în energie pentru viața organismului participă la dezvoltarea de celule sanguine roșii, promovează buna funcționare a sistemului nervos și imunitar, îmbunătățește rezistența la stres și infecții virale, este implicată în creșterea și proliferarea celulelor, precum sistemul digestiv și în mod direct afectează starea pielii.
Al doilea nume de vitamina B9 - acidul folic. De fapt, pentru a fi precis, ea reprezintă un număr de conexiuni similare: acid folic, acid folic si acid folic. Vitamina B9 se referă la vitamine solubile în apă. Pentru ea temperaturi distructive ridicate (până la 90% vitamina B9 sparte) și stocarea luminii este de asemenea nu este de dorit (pierdut până la 50% din vitamina B9).
Ce alimente contin vitamina B9
Așa cum poate fi realizat vitamina B9 se gaseste in principal in verde și legume. patrunjel, marar, varza, blaturi verde de multe legume; în frunzele de zmeura, măceșul tei și mesteacăn; urzici, coada șoricelului, mentă, etc.
Multe fructe si legume. roșii, castraveți, morcovi, dovlecei, mazare, caise, banane, portocale. Această listă este foarte, foarte mare. Asigurați-vă că cele mai multe alimente vegetale contin acid folic.
De asemenea, vitamina B9 se gaseste in carne. carne de vită, carne de porc, miel. De asemenea, în ficat de animale, oua, produse lactate, pește - somon și ton.
Cu condiția microfloră sănătoasă în intestinul uman în cantități mici de acid folic pot fi produse și acolo. Dar, în ceea ce privește medicina modernă, puțini oameni nu au folosit antibiotice, deoarece antibioticele sunt cunoscute de a ucide toate microorganismele. Deci, asigurați-vă că pentru a restabili microflora in intestin, luând bifidobacterii, consumul de iaurt vii, chefir și altele asemenea. La urma urmelor, când un intestin bolnav și absorbția nutrienților este redusă.