Vinete în coreeană, reteta cele mai delicioase
Puteți încerca să gătească vinete în coreeană pentru iarna pe cele mai delicioase rețete. Pregătirea o astfel de preforme cu ușurință și, de asemenea, nu este mâncată de constrângere în zilele reci. Acesta poate fi preparat în albastru, care va fi nici mai rău decât acasă, decât cele care sunt vândute pe piața coreeană. Cine va fi prezentat la reteta cele mai delicioase pentru vinete în coreeană cu fotografii. Aici, toate etapele vor fi arătat cum să se pregătească vinete murate.
• 1 kg de albastru;
• 3 morcovi;
• 5 ardei gras;
• 3 cepe medii;
• cap de usturoi;
• 1 lingura. l. zahăr tos;
• pinch de sare;
• piper negru;
• 175 ml de otet;
• 255 grame de ulei vegetal;
• vârf de cuțit de turmeric;
• vârf de cuțit de rozmarin.
Primul lucru pe care trebuie să curățați morcovii și spălați-l în apă. Apoi, ar trebui să grătarul pe răzătoare coreeană. Apoi, morcovi rasi ar trebui să se toarnă apă clocotită și se acoperă. Și, în timp ce se răcește, trebuie să ia un arc.
Un bec ar trebui să fie curățate și tăiate în inele și jumătate. sfătui Pan încălzit în prealabil cu ulei. Există, de asemenea, trebuie să se toarnă ceapa. Ar trebui să se prăjește până capătă o culoare aurie și se toarnă într-un castron.
piper bulgar trebuie spălate și curățate de pe tulpină. Apoi, ar trebui să se taie în cuburi mici de formă arbitrară. De asemenea, este în valoare de prăjește timp de aproximativ 3 minute și se toarnă într-un castron.
În acest timp, morcovul a avut deja să se răcească. Ar trebui să se stoarce apa. Pentru aceasta ar trebui să se toarnă ceapa si ardei. Acum aveți nevoie pentru a face sosul. Pentru a face acest lucru, să ia un vas curat și răspândit în usturoi, stors prin chesnodavku. Pentru aceasta este necesar să se toarne ulei vegetal, oțet, sare, zahăr și piper. Iată toate condimentele merg. Condimente ar trebui să fie atent se amestecă.
Acum, pentru vinete. Ei au fost sfătuiți să taie cuburi, o poți face într-un mod arbitrar, ci mai degrabă că ei erau de aceeași mărime. De asemenea, ei trebuie să prăji, apoi se toarnă restul de legume. Acest lucru se adaugă, de asemenea, sosul nostru și se amestecă totul.
Nu ar trebui să fie limitată la nici o metodă de preparare de albastru pentru iarna. Există un alt interesant și ușor feluri de mâncare reteta. El este fără sterilizare.
• lira de vinete;
• 310 g morcovi;
• 210 grame de ardei;
• 155 grame de ceapă;
• 125 mg de ulei vegetal;
• cap de usturoi;
• negru și piper roșu;
• sare;
• oțet.
Albastru este necesar să se taie în fâșii pe lungime, aproximativ lățimea lor trebuie să fie de 1 cm. Apoi, fiecare bandă nevoie să taie în diagonală. Am pus pene noastre în apă. Un bec ar trebui să fie curățate și tăiate în cuburi mici. Pepper, de asemenea, ar trebui să se spele și scoate miezul. Ar trebui să se taie în cuburi subțiri. Morcovii trebuie să coji de fructe și grătar pe răzătoare coreean.
Apoi se toarnă în tigaie trebuie să fie ulei vegetal și se prăjesc ardeii pe ea. Prajeste durează aproximativ 3 minute. După aceea piper trebuie să se mute într-un castron curat. Apoi se prăjește tigaie ceapa si trimite la fel la placa, apoi morcovi si vinete. Vinete în acest timp va da suc, care va avea nevoie pentru a scăpa de.
Acum trebuie să curățați usturoi și fin-l taie. Apoi, ar trebui să fie amestecat cu sare și piper. Toate legumele trebuie să adune împreună și pentru a adăuga amestecul care curge liber. Pentru legumele trebuie să se toarnă oțet. Toate se amestecă bine și se lasă infuzat pentru o salata. După care trebuie să fie pus în borcane și pune în frigider.
Vinetele dragoste câteva. Dar, dacă este pregătit în mod corespunzător, adult și urechile copilului nu va trage. Puteți prepara o salata excelenta de vinete. După servire, vasul se va evapora. Chiar procesul de gătire este atât de simplu încât chiar și un bucătar lipsit de experiență pentru a face față cu ea.
• 4 vinete;
• 3 roșii;
• 2 ardei gras;
• 2 morcovi;
• bec;
• 3 catei de usturoi;
• piper roșu;
• piper negru;
• pătrunjel;
• vârf de cuțit de coriandru;
• 1 lingura. l. oțet;
• 3 linguri. l. ulei vegetal;
• lingura mică de susan;
• sare;
• 1 oră. L. miere de albine.
Ai nevoie pentru a pune în fața lui toate ingredientele necesare. Albastru trebuie spălate. După aceea legumele ar trebui să fie tăiate pe lungimea plăcii. grosimea lor ar trebui să fie de până la 2 cm.
Vinetele trebuie să se presară cu sare și se amestecă. În această stare, ei trebuie să plece pentru o jumătate de oră. Acum, curățați ceapa și se taie în inele și jumătate. Verzii, de asemenea, în valoare de cotlet. Același lucru este valabil și pentru usturoi. Se poate stoarce prin chesnodavku.
Morcovii trebuie să fie curățate și clătite. Apoi, trebuie să grătar pe o răzătoare specială sau o răzătoare grosier convențional. Pepper să se spele, îndepărtați tija și miez, se taie în fâșii subțiri. Tomatele trebuie să fie spălate bine și se taie în fâșii.
Vinetele trebuie înmuiate în apă rece. Apoi, stoarce într-o tigaie încălzită cu unt pentru a pune legume. Prăjește nevoia lor timp de 7 minute la foc mediu, amestecând din când în când. Apoi, legumele prăjite ar trebui să schimbe în ceașcă.
După aceea, într-o ceașcă curată pe care trebuie să pună toate legumele. Pe partea de sus a stropească lor recomandate toate condimentele și se combină cu miere, usturoi și ierburi. Tot ce trebuie să se amestecă cu grijă și se adaugă oțet. salata Gata aveți nevoie pentru a pune în frigider peste noapte. După aceea ei pot mânca. A fost reteta cele mai delicioase pentru vinete în coreeană.
Există o altă rețetă rapidă vinete în coreeană cele mai delicioase. Este mod ușor, rapid și delicios de albastru de gătit va permite fiecărui proprietar pentru a face un aperitiv de neuitat. Gustul va aminti de ciuperci. Această recoltare va mulțumi toată familia. Aceasta este reteta cele mai delicioase pentru vinete în coreeană, care pot fi consumate cu role din carne. tocane de legume sau adăugate la diferite salate. Acest aperitiv poate fi un fel de mâncare favorit întreaga familie.
• 1 kilogram de vinete;
• oțet;
• sare.
Vinetele trebuie să fie tăiate în felii. Dacă albastru tânăr, nu aveți nevoie pentru a curăța coaja. În cazul în care fructul este vechi, este necesar să se îndepărteze de la mijlocul semințelor și coaja curat. Se spală vinete feliate necesară în apă sărată, apoi se pune strâns în bănci. În legume cu apă sărată trebuie să stea 30 de minute. În acest timp, toată amărăciunea plecat cu vinete. acestea vor trebui apoi să se debaraseze într-o strecurătoare pentru pahar de apă în exces.
Între timp, trebuie să fiarbă apa și se toarnă sare. Trebuie să adăugați la fel de mult ca și vor fi închise. De exemplu, marinata 1 litru merge 1 oră. L. sare. După fierbe apă, se adaugă 100 ml de otet la 1 litru de marinată. Încă o dată, se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.
Apoi, vinetele băncile ar trebui să se toarnă apă clocotită peste si rulati. Trebuie să flip piesa de prelucrat capacul în jos și înfășurați pătură. Pentru aroma de usturoi se pot adăuga, dacă se dorește. Reteta cele mai delicioase pentru iarna - feliile de vinete în coreeană a fost foarte simplu. În timpul gătirii produse minime au fost folosite, dar sa dovedit foarte delicios.
Vinetele sunt considerate produs foarte valoros. Ele conțin o mulțime de săruri de potasiu, care ajuta la normalizarea funcționării inimii. sfătui Vinete să ia pe cineva care vrea să piardă în greutate. Într-o anumită măsură, acestea sunt considerate un produs dietetic. Canning cele mai bune vinete dens, lipsit de goluri și semințe.
• 1 kilogram de vinete;
• 110 g de oțet;
• 55 de grame de ulei de floarea-soarelui;
• pinch de sare;
• un pahar de apă;
• 3 frunze de dafin;
• 10 bucăți de ardei gras.
Primul lucru pe care trebuie să se spele vinete. Butt reduce costurile pe ambele părți. Acum, ei trebuie să fie tăiate de-a lungul lungimii plăcilor, dar lățimea aceasta ar trebui să fie de 1 cm. Apoi, ei trebuie să fie tăiate transversal în cuburi. vinete feliate nevoie pentru a pune într-un castron și se condimentează cu sare.
Apoi, sare vinete ar trebui să fie amestecate. În această stare, legumele ar trebui infuzat timp de aproximativ o oră. Doar în acest timp ei vor da suc, și cu toată amărăciunea de legume va merge cu el. Acum trebuie să ne pregătim tigaie și se toarnă înapoi ulei vegetal. Vinetele trebuie stoarce și pus într-o tigaie fierbinte. Prăjește-le necesare pana se rumeneste.
Se curata si se taie inele de ceapa. În continuare necesar să se stabilească într-un prim strat pan de vinete, și partea de sus cu un arc, apoi din nou un strat de vinete și ceapă.
Este timpul să se pregătească sosul. Pentru a face acest lucru într-o tigaie se toarna un pahar de apă. Există, de asemenea, ar trebui să fie pus lavrushku și piper. Amestec ar trebui să se fierbe, apoi se toarnă oțet. Din nou se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Gata pentru a turna vinete marinata. După ce conținutul tigaie pentru a pune în frigider. Acolo semifabricatul trebuie insistat.
banca trebuie să fie apoi sterilizate și puse în vinete preparate ei, împreună cu marinata. Capac borcan Acoperiti cu un capac și se sterilizează timp de aproximativ o oră. După aceea, borcan mai întortocheate. După care trebuie să fie oglindită în jos capacul și așteptați până când piesa sa răcit complet. Apoi, puteți muta în depozit.
Gătitul ei este o placere. Vinete în timpul iernii se poate mânca în bănci ca un fel de mancare separat, cu carne, cu legume. Pe cerul gurii, ele sunt oarecum similare cu ciuperci. Dar, trebuie să știți cum să gătească vinete, așa că merită să încercați oricare dintre aceste rețete. Toți vor fi îndeplinite.
