Vinete cu maioneza si reteta de tomate cu o fotografie

Vinete cu maioneza si reteta de tomate cu o fotografie

Vinete cu maioneza si reteta de tomate cu o fotografie

Intr-o tigaie se toarnă ulei vegetal și un cald bun în sus. Pune vinete și se prăjește, mai întâi pe o parte a câteva minute.

Vinete cu maioneza si reteta de tomate cu o fotografie

Apoi întoarceți pe partea cealaltă și doar se prăjește pana se rumeneste. Unii chiar muiată în făină, dar apoi le-au pentru a obține un pic crocant și cu o crustă.

Vinete cu maioneza si reteta de tomate cu o fotografie

Vinete cu maioneza si reteta de tomate cu o fotografie

Roșiile se taie în fâșii, de 1-2 cm. Acestea ar trebui să fie ferm, tomate crema costum de bine.

Vinete cu maioneza si reteta de tomate cu o fotografie

Vânătă macerat un prosop de hârtie care a folosit ulei vegetal este plecat, deoarece acestea sunt foarte grase și se întoarse pentru a da un pic rece.

Vinete cu maioneza si reteta de tomate cu o fotografie

Vinete cu maioneza si reteta de tomate cu o fotografie

Aproape de rostogolească. Puteți adăuga un pic de roșii cu o crenguta de marar sau patrunjel pentru decor.

Vinete cu maioneza si reteta de tomate cu o fotografie

Se serveste rece. Poftă bună.