Vinete cu carne, reteta fericit

Aceasta reteta vinete cu carne adusă din Altai. În mod similar, nu se cunoaște dacă toate aceste locuri sinenkie cu carne fierte ca acest lucru, dar faptul că vasul se dovedește foarte gustoase și originale, fiecare dintre voi puteți vedea pentru tine. Gatiti vinete cu carne, conform rețetei din Altai poate fi destul de rapid, și cel mai important - foarte simplu. Acestea necesită o atenție minimă pentru a le astfel încât să puteți găti în același timp altceva, cum ar fi un aperitiv de vinete cu rosii.

0.5 kgsvininy
3 vinete medii
1 morcov mediu
1 bulb ceapa
3 ardei grași
3 roșii
3 mazăre de piper negru
frunze de dafin 1
sare

1. Carnea se taie în bucăți mici. Cazanul sau tigaie cu fund gros se încălzește uleiul vegetal și a pus-o în carne de porc. Amestecand ocazional, se fierbe la foc mare. Carnea nu necesită doar uscat și se prăjește în bucăți acoperite cu frumoase crusta aurie.

2. Vinete tocate. Pune-le în carne. Se amestecă. Închideți capacul și se lasă timp de cinci minute pentru vinete cu carne la grătar împreună. Reducerea de căldură. Adăugați sare la sucul a fost dat fel de mâncare vinete și începe să tocană.

3. Morcovii se taie în semicercuri mari. Se toarnă în tigaie cu carne și vinete cinci minute mai târziu, după un pic albastru. Se amestecă.

4. Ceapa se taie un sfert inele. Jos în tocană de vinete la cinci minute după morcov. Se amestecă.

5. Pepper tăiat mai mare. Aproximativ cinci minute mai târziu să-l trimită după ceapa. Se amestecă.

6. tomate, cuburi 8-12 părți, puse într-un vas viitoare la cinci minute după ardei dulce. Se amestecă ușor.

7. Împreună, se fierbe timp de 20 minute, pentru câteva minute, până când sunt gata să arunce în vinete cu piper carne și frunze de dafin. Eliminați de la căldură, și ... puteți mânca. Cu toate acestea, în cazul în care acest fel de mâncare este un pic se ridice în picioare, gustul ei va îmbunătăți numai.

Se pare, în aceeași vinete reteta tigaie cu carne există două feluri de mâncare - un fel de mâncare și un al doilea care fac reciproc reciproc și mai gustoasă mai aromat. O astfel de vinete cu carne sau cu vinete pot fi consumate cel puțin în fiecare zi. Este păcat că nimeni nu i-am pregăti ...

secrete culinare

Toate legumele pentru aceasta reteta necesara pentru a reduce mari.
Consistenta este marcaje importante legume la carne. Se crede că de aceasta depinde în mare măsură de aroma finală și gustul.
Carnea poate fi luată în orice moment, nu neapărat carne de porc. Doar ține cont de faptul că carnea de vită în curs de pregătire pentru mai mult timp, astfel încât după prăjire este necesar pentru a pune în plus afară, în caz contrar carnea în cele din urmă ajunge prea tare. Dar miel tocana rapid și perfect combinate cu vinete. Experiment!