vin rodie

În luarea deciziei de a face vin de rodie pe cont propriu la domiciliu, cu excepția rodii coapte și zahăr, trebuie să stoc pe vin drojdie upakovochku, deoarece fără participarea lor este puțin probabil pentru a obține rezultatul dorit. La urma urmei, drojdie de bere lor natural din semințe de rodie nu este suficient și procesele de fermentație va trebui să ajute.

Cum de a face vin de casă - rețeta de acasă de suc de rodie

• Garnet - 5 kg;
• zahăr - 990 g;
• drojdie de vin - 1 ambalaj;
• apă filtrată - 150-250 ml.

Pentru a prepara vinul le folosim suc de rodie în forma sa pură. Pentru acest fruct de rodie descompune în părți și se extrage semințele, eliberându-le din plenochek alb, care atunci când este eliberat în sucul poate da amărăciune inutilă. Stoarce orice mod convenabil, cu un suc de cereale și cantitatea sa este măsurată. Pentru fiecare litru de produs se adaugă inițial o sută cincizeci de grame de zahăr, cincizeci de mililitri de apă purificată și drojdie de vin, care trebuie diluat în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet. Se agită o mulțime de acest lucru bine, se toarnă într-o sticlă sau borcan, se acoperă cu un tifon și puneți-o tăietură de la condiții ambiante timp de trei până la patru zile. În cazul în care toate recomandările sunt îndeplinite în mod corespunzător, timp în care amestecul ar trebui să înceapă să fermenteze, spumă și de a dobândi un miros acru. Este timpul să-l tulpina prin mai multe straturi de tifon.

Pentru a programului de completare pe bază de lichid obținut pe litru sale sute de grame de zahăr, se amestecă bine pentru a dizolva toate cristalele și amestecul a fost golit într-un vas de fermentație, prin umplerea acestuia cu cel mult trei sferturi, lăsând loc pentru o spumă. Setați garnitura de apă la container sau pur și simplu pus pe mănușa de pe degetul perforat și amplasat într-un loc întunecos, la temperatura camerei o constantă.

În procesul de fermentare, în a patra și a opta zi de la început vom adăuga cincizeci de grame de zahăr pe litru de must. Pentru această îmbinare de aproximativ un litru de lichid, dizolvat în acesta întregul amestec de zahăr și se toarnă înapoi în vas.

La finalizarea procesului de fermentare, care va indica mănuși sau lipsa de bule de aer dezumflat într-un pahar cu apă, sigiliu de apă, îmbinare tânăr vin de rodie de casă din sedimentul, încercați să-l pe gustul și o cantitate suficientă de zahăr îmbuteliată. navele de umplere ar trebui să fie sub șir și le sigilate ermetic pentru a nega aerul. Puneți recipientul în patru până la șase luni, într-un loc răcoros, întunecat, pe o bază lunară prin fuziunea cu sedimente și, dacă se dorește, în continuare aceasta filtrare. Temperatura camerei trebuie în acest caz să se afle în intervalul de la cinci la cincisprezece grade cu semnul plus. Puteți pre-face puterea de băuturi prin adăugarea unui pic de alcool sau vodca. Valoarea sa poate varia de două-zece procente din totalul vinului rodie internă. Mai lung, apoi rezista la vinul, cu atât mai bine pentru a obține calitatea de ieșire. În procesul de îmbătrânire gustul băuturii va fi mai echilibrată și armonioasă. întreaga disponibilitate va atesta încetarea precipitațiilor, precum și culoarea transparentă și bogată și aroma de vin delicat cu note subtile de rodie.

În cazul în care primul eșantion de vin, după fermentare a arătat o lipsă de dulceață într-o băutură, apoi se adaugă la acesta zahăr după gust, încă o dată pus pe o nouă fermentație și numai după finalizarea acesteia deja îmbuteliat și trimise pentru îmbătrânirea într-un loc răcoros.

Deși vinul de prune este puțin probabil să găsească un loc printre listele de alcool de elită, bogăția naturală său, dulceață și gust ca mulți vinificatori. Mai multe variante de mai multe cota de fabricație de bază ale acestei băuturi minunate.

Cupa - una dintre băuturile răcoritoare tradiționale, a venit la noi din Franța. Rețetă în sine implică utilizarea sucurilor de fructe si boabe, fructe proaspete și de bază de alcool. În continuare se va solicita unele metode originale pentru producerea acestui cocktail delicios surprinzător.

Asigurați-vă propria lor tuica de prune nu este dificil, și puteți ajusta castelul în sine, dulceața și aroma băuturii prin adăugarea de componente suplimentare. Vom descrie mai multe metode de a face excelent băuturi alcoolice de casă.

Bright, cu un gust interesant se transformă vinul de prune, care se oferă să facă propria lui. Înainte prompte mai multe căi de a obține și spune ce ingrediente interesante sau chiar picante să-l umple, și a obține un rezultat băutură gust destul de neobișnuit.