varză Rețetă cu iepure - înăbușită varză 1001 produse alimentare

reteta tocană de varză cu iepure

Pentru a pregăti tocană de varză cu iepure, veți avea nevoie de:

Rabbit - 1 Bird
varză - ½ cap de varză
conopidă - 1/3 cap de varză
Morcovi - 1 buc.
ceapa - 2 buc.
rosii - 3 bucăți.
patrunjel proaspat - ½ pachet
Busuioc proaspat - 2-3 crengute
piper negru
sare

Cum de a găti tocană de varză cu iepure:

carcasă 1. iepure (fără piele), se spală bine sub jet de apă, uscat cu prosoape de hârtie și se taie în porțiuni.
2. Jumătate din cap de varza curata normala a frunzelor superioare și tulpinile, se taie în fâșii mici.
3. conopidei (1/3 cap mic de varză), se spală, se usucă, demontat în buchețelele individuale.
4. Morcov si ceapa pentru a curăța, se spală, se usucă. Morcovii se taie în fâșii fine, ceapa - inele și jumătate.
5. Jumătate din ceapa tocata pentru a pune pe fundul căldării, cu partea de sus de iepure, apoi - ceapa rămase.
6. Se condimentează cu sare și piper carnea și ceapa la gust.
7. iepure Top pune un strat de varză albă, conopidă apoi un strat și un strat de morcov.
8. Se prepară sosul. Tomatele spală, se taie în sferturi, îndepărtați joncțiunea cu tija. pătrunjel proaspăt și se spală busuioc, grosolan cotlet. Pregătite pentru a pune ingredientele într-un blender și se pisa.
9. Sosul rezultat se toarnă în ceaunul cu toate celelalte produse.
10. Se adaugă la fel de mancare 2 linguri. apă, un pic de sare și piper, se acoperă cu un capac și a pus ibricul pe foc maxim.
11. După ce lichidul a fiert departe sub foc Kazan la minimum și să stingă cu iepure varza de aproximativ 3 ore.
12. Atunci când carnea și legumele sunt suficient de moale, opriți aragazul și lăsați infuzat pentru alimente sărate, acoperit, timp de 10 minute.
13. Aranjarea varza iepure fiert într-un vas la carte și imediat servi.

În timpul de gătit, puteți adăuga feluri de mâncare aroma piper, o cantitate mică de ardei iute, usturoi și diverse ierburi și condimente pentru gustul tau. În cazul în care roșiile adăugate la varza, nu o dată culorile saturate pe care le-ar dori, le puteți adăuga la pasta de tomate fel de mâncare lingură.

Gatiti cu plăcere și poftă bună!