Varză fără carne burgerii simplu pas cu pas rețete

varză distracție

Cele mai multe gospodine sunt siguri că nu chiftele ouăle de legume nu sunt orb - indiferent de cât de greu încercați, să fie împrăștiate direct pe tava. Deschide un secret teribil! bucătari cu experiență face cu ușurință, fără acest suplimente „-fasting“, înlocuind produsele sale: permise de făină, amidon, cereale ... De exemplu, ca in reteta cotlete fara carne varza cu grisul.

Pentru el, aveți nevoie de:

• 0,5 kg de varză;
• ceapă 1 cap;
• făină 30 g;
• 30 de grame de grișului;
• usturoi (1-2 catei);
• plante - marar, busuioc sau alte plante medicinale de alegere;
• pesmet;
• ulei vegetal;
• piper;
• sare.

Cine ar fi crezut că varza ar putea fi atât de delicios?

1. Dacă există verze frunze cu pete, scoate-le și taie pe tulpină. Însuși capul bucăți tăiate (astfel încât acestea să poată fi puse în mod convenabil într-o mașină de tocat), se adaugă la cratiță cu apă, se adaugă sare, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 8-10 minute mai mult. Eliminați de la căldură și lasa sa se raceasca.
2. Ceapa curata si se taie în cele mai mici.
3 catei de usturoi și zdrobi, zdrobi partea plată a cutitului sau thread-o prin intermediul presei.
4. cotlet verde.
5. Acum, sarcina dumneavoastră este de a cum se taie marunt varza. Poti sa o faci cu un cuțit, utilizați o mașină de tocat sau blender - așa cum doriți.
6. obținute arc „umplutura“ plante aromatice, ceapă și usturoi.
7. îngroșa, adăugând făină și crupe.
8. Greutatea Knead până la omogenizare, sub formă de ea nu este chiftelele prea groase (seredinka ar trebui să fie bine propechsya), rola în fiecare vas cu pesmet și se prăjește în tigaie unsă de 5-6 minute pe fiecare parte.

Porții: 5-6.

Timp de gătire: 40 minute.

Sculpt prăjituri va fi mai ușor dacă te porți înmuiate în apă cu mâinile. Dar, odată ce sucul de umplutura complet inutil în cazul în care lichidul este prea mult legumele ar trebui să fie depășite cu ușurință.

începători Povaryata și pentru cei care preferă să studieze artele culinare, vizionarea activitatea de profesioniști, oferă în continuare explora chiftele reteta fara carne varza de la canal „Cu căldura de la căldură“:

Varza morcov

Două legume - este de două ori mai multe vitamine și fibre, de două ori sațietate cotlete gata și note noi de aromă într-un vas familiar. Și dacă o varză partener în acest duet va efectua o morcovi colorat, câștiga mai mult, iar componenta vizuala a mesei. De altfel, un detaliu important pentru masa!

• 0,5 kg de varză;
• 0,5 kg de morcovi;
• ceapă 1 cap;
• 100 grame de grișului;
• 5 g de zahăr;
• ulei vegetal rafinat;
• 100 ml de apă;
• pesmet;
• piper;
• sare.

Aspectul este de feluri de mâncare mare importanță

1. Îndepărtați frunzele de varză putred și capul (cu excepția cobs) cotlet.
2. morcovi spălate și decojite grătar.
3. ceapa felie ca iti place, lucrul cel mai important - nu prea mare.
4. Conectați legumele într-o tigaie, se adaugă un vârf de cuțit de sare bună și a pornit gustul viitorului culinar lingura de zahăr capodoperă, apoi se framanta cu vitamine „umplutura“ mâini.
5. Umpleți cu apă la legumele și puneți tava la foc mare.
6. Odată ce apa ajunge la fierbere, se toarnă în ea 1 lingura. l. ulei, face un foc și se fierbe jumătate din potpuriu pestriță, acoperit aproximativ o jumătate de oră. Nu uitați să se agite conținutul pan!
7. Se adaugă ardeii (poți și alte mirodenii), se amestecă treptat în grișul și se lasă vasul pe aragaz activat pentru încă un sfert de oră.
8. Se lasă morcov și amestec de varză să se răcească ușor, orb din ea chiftele îngrijite, pesmet le și se prăjește zapaniruyte in tigaie cu lingura de ulei vegetal. Pe fiecare parte ar trebui să meargă, în medie, la 5 minute.

Porții: 10-11.

Timp de gătire: 80 minute.

Dacă burgeri prea mare si se tem că nu vor propeklis, se toarnă într-o tigaie 100 ml de apă, se acoperă cu un capac si se lasa vasul aburit timp de încă 10 minute.

performanță Demonstrație de masterat Natasha Parkhomenko: simple, clare, clare.

Prăjitura în cuptor

Cum de a găti fără carne burgeri varza, dacă mâna nu era momeală vie? Înlocuiți-l cu amidon, făină de porumb, zdrobite într-o rasnita de cafea ovăz sau cereale de orez sau gătite și cartofi provornutoy printr-o mașină de tocat carne. Toate acestea spune legume umplutura necesar „tac“. Și totuși încercați pentru o varietate de bunatatile coapte în cuptor! Farfuria se va dovedi mult mai util decât într-o tigaie.

• 200 g de varză;
• cartofi 4 mijlocii;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• 4 catei de usturoi (puteți lua mai puțin acută în felurile de mâncare nu le place tuturor);
• mărar;
• 1 lingura. l. ulei vegetal;
• 100 ml de apă;
• pesmet;
• sare.

legume coapte de două ori mai util

1. Varza fără frunze și tulpini vechi, apoi se taie marunt.
2. Cartofi și morcovi grosolan grătar.
3. ceapa si usturoi liber de pleavă, și se taie.
4. Dill cotlet.
5. Conectați legumele într-un bol, se adaugă sare și se amestecă bine.
6. Se acoperă tava folie. Din amestecul rezultat de chiftele formă vegetală, așezați-le pe o tavă și se toarnă după un pahar de apă cu ulei, astfel încât vasul nu prea uscat.
7. Bake chiftele varza slabă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, 1 oră.

Porții: 8-9.

Timp de gătire: 80 minute.

Master class de la produse alimentare delicioase și sănătoase cunoscător, și în combinație, un mare iubitor de gătit, Alexei Pizhina:

conopidă Vitamina bonus

Pe varză de lumină „doamnă“, o pană nu a convers, iar Postul durează mult timp. Ai destul de mult timp pentru a învăța chiar și un cuplu de labirintul culinare. De exemplu, pentru a afla cum de a face burgeri și varză fără carne relativă de culoare buclat a capului de varză obișnuită.

• 250 g de conopidă;
• ceapă 1 cap;
• 50 g fulgi de ovăz;
• 1 lingura. l. făină;
• 1 lingura. l. suc de lămâie;
• 100 g de pesmet;
• 30 ml de ulei vegetal;
• condimente la alegere;
• sare.

Nu există o legumă, din care ar fi imposibil de a găti burgeri

1. Se taie varza în bucăți mari. Ori în tigaie, se acoperă cu apă, se adaugă sare și acidulat cu suc de lămâie (puteți adăuga o felie de lamaie la varză). Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe încă 5 minute.
2. Flakes zaparte apă clocotită și se lasa sa stea, acoperit timp de 10-12 minute.
3. Ceapa se taie în mai mici, conectați cu fulgi și ori într-o strecurătoare și apoi tocat conopidă. (Unii recomanda preprăjit în inflorescențe ulei vegetal cu usturoi pentru a da terminat antena „duhovitost“ și note suplimentare aromatizante.)
4. Se amestecă făina cu sare și condimente, și apoi în legume sale vsypte „bucăți“. Se amestecă.
5. Blind din chiftele plate rezultând zapaniruyte masa în pesmet si se pune in tigaie unsa. friptura lor pe fiecare parte a vă va lăsa un maxim de 2-3 minute.

În cazul în care ideea de „cotlet verzi“ vă place, mutați întreaga familie, „o sută de odyozhki fără elemente de fixare“ - cotlet moi gatiti broccoli sau varza de Bruxelles pe același principiu. Get interesant!

Porții: 5-6.

Timp de gătire: 40 minute.

Chiar și atunci când Postul Mare va fi lăsat în urmă, să ia timp pentru a spune la revedere de la chiftele de legume. În primul rând, ele sunt perfect face fata cu rolul de o garnitura suculent, și în al doilea rând, atunci când evenimentul va servi ca o masă ușoară cu puține calorii. Ei bine și în al treilea rând, gustul de legume pot fi suplimentate cu smântână, brânză și produse, precum și pentru a obține un nou fel de mâncare de brand. Nu te opri în căutarea unor noi rețete și gusturi, pentru gătit real, - este creativitatea pură.