Proprietățile paprika uscate
București și Moscova regiune.
Nu este un secret că numele acestui condiment cunoscut oamenilor mult timp în urmă. Iar pentru cei care nu au avut încă timp să se familiarizeze cu acest condimente, amintesc că boia de ardei - este nu numai piperul, dar condimentul ea. Pentru acest ardei cărnoasă soiurile uscate (în timp ce capsulele îndepărtate cu grijă) și apoi măcinat până la consistența dorită. paprika uscate pot fi ambele incizată și zdrobit, și chiar - sub formă de pulbere.
Uscate parte boia de mai multe condimente Amestecuri pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Cel mai adesea este folosit in bucatariile mediteraneene, asiatice și europene. Mai ales bine compensata cu carne de porc, pui, legume, brânză, ouă și fructe de mare. Dar tineti cont de faptul că acest condiment nu este cu adevărat „dragoste“, atunci când este adăugat în timpul prăjirii, așa cum începe instantaneu arde, obtinerea un gust amar. Pe lângă da o aromă și un gust de alimente ardei gras caracteristic, acest condiment este folosit ca un colorant naturale sau roșu-portocaliu. Calorie paprika uscat este 282 kcal pe 100 grame de produs.
Interesant, acest condiment este un membru al mai multor celebru pentru gratar condiment, da vasul terminat de culoare incredibil de apetisant si aroma de neegalat. Paprika completează perfect condimente, cum ar fi coriandru, usturoi, busuioc, frunze de dafin și cimbru de vară.
Proprietăți utile de paprika uscat este aproape neschimbat comparativ cu ardei gras proaspete, ca toate vitaminele, aminoacizi și oligoelemente rămân în proporții suficiente pentru organismul uman.
Folosirea paprika uscat
Folosirea paprika uscat pentru organismul uman este prezentat în consumul său obișnuit. În acest condiment conține astfel de substanțe biologic active care au un efect benefic asupra sistemului circulator, prevenind formarea de trombi.
Persoanele care suferă de obezitate sunt adesea sfătuiți să combine utilizarea de boia cu o varietate de feluri de mâncare, datorită faptului că ardeii sunt nu numai că îmbunătățește gustul produselor alimentare, dar, de asemenea, poate accelera procesul digestiv.
Este cunoscut faptul că utilizarea paprika uscat este în conținutul de vitamina C, care este de câteva ori mai mult decât în aceeași lămâi! Prin urmare, acesta poate fi numit un imunostimulator și un asistent în lupta împotriva răcelilor.
Harm paprika uscat
Spre deosebire de ardei iute, care pot provoca inflamarea membranelor mucoase, boia pot fi consumate în cantități mari, fără să se teamă pentru sănătatea lor. Dar, cu toate acestea, daunele de boia uscate se poate face simțită în cazurile de intoleranță individuală a asezonarea, precum si a bolilor de ficat și rinichi. Nu recomandăm utilizarea de condimente și pancreatită, angină pectorală și boli cronice ale stomacului.
Calorii 282 paprika uscat kcal
Valoarea energetică a paprika uscat (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul de putere (B | x | y): 20% | 41% | 77%
Retete cu ardei uscate
Focaccia cu boia
Gulaș cu ceapa si boia
boia de ardei maghiari
Pâine cu boia și mărar
Proporțiile produsului. Câte grame?
1 linguriță 3,5 grame
1 lingura 14 grame