Varza cu rosii pentru iarna

Rețetă pentru tomate și varză pentru iarnă

- varză, tomate
- frunze de dafin
- cuișoare englezești
- piper negru
- rădăcină de hrean
- catei de usturoi decojite
- umbrele de mărar

legume de spălare. varză cu capul mic tăiat în bucăți. Asigurați-saramura: Se dizolvă sarea într-un litru de apă. Adăugați condimente. Se toarnă amestecul fierbinte de legume, se acoperă cu tifon. Țesătura trebuie schimbat din când în când. Capacul superior, dar nu este foarte strânsă. Pentru fermentare necesită aer. Pot adus la balcon. După șase săptămâni, puteți mânca alimente gustare.

Varza cu rosii pentru iarna în bănci.

Se spală roșiile și varza spălate în cutii de trei litri, se procedează la prepararea saramurii. In 10 litri de apă se dizolvă 250 g de zahăr și sare, se fierbe. Se lasa sa stea intr-un loc cald, se toarnă rezervor de apă sărată fierbinte, să se ridice în picioare aproximativ o lună. Scoateți tifon, se acoperă capron capace, trimite la iarnă în subsol.

Varza cu roșii și ardei în timpul iernii

- verze - 1 kg
- sweet Perchina - 2 bucati
- rosii - 1 kg
- ceapa - 2 bucati

Pentru turnarea marinata:

- saharok - 95 g
- sare - 45 g
- negru, mazăre parfumate
- Acid acetic - 240 ml

Colecta roșii elastice, cărnoase, le spală, se taie felii. Se taie capul varză, îndepărtați tulpinile. Purificate din piper semințele se taie în fâșii. Ceapa se taie în inele jumătate sau inele. legume preparate și feliate Pune intr-un vas emailat sau tigaie, a pus timp de 10 ore sub o presă grea. Puteți acoperi doar capacul, și apoi a pus o cărămidă. Până legumele dau sucul lor, se spală bine, tratează borcane. Se scurge sucul, se presara zaharul, se adauga ardeii si otet, se amestecă. Pan, loc pe un foc mic, se fierbe timp de 10 minute și. Raskinte de borcane, capace de metal ukuporte. pătură folie de conserve, trimite după răcire în pivniță.

salata de varza cu rosii pentru iarna.

- kg de roșii proaspete
- cap belokochannaja varză - 1,6 kg
- saharok - 3 linguri
- jumatate de cana de otet
- proaspete morcovi - 2 buc
- ardei dulce - 1 kg
- ½ kg bulb ceapa
- sare - 4 linguri

varză mare cap limpede de frunze uscate, se spală, se taie în 4 părți egale. Îndepărtați întotdeauna tulpină. cap Preparată taie dungi melenkimi. Tomate, trage copt, dens, fără vânătăi și leziuni. Dîntr-se spală, se usucă, se scoate sigiliul, cotlet felii arbitrare. La ardei, taie tulpină cu adaos de semințe. Fructe se spală în interiorul și în afară, se taie în cuburi mici sau benzi. Morcovii sunt curate, după spălarea cotlet de pe o răzătoare, se taie în cuburi. Dă legume toate împreună adevărate. Pentru a face acest lucru, se amestecă într-un recipient mare, se presară zahăr și sare, se toarnă ulei vegetal și oțet. Se agită, se lasa sa stea 40 de minute.

Se toarnă salata de legume intr-o tigaie, pune la foc mediu, se fierbe. După fierbere, se reduce căldura, se acoperă cu un capac, se fierbe timp de ceva timp de aproximativ 20 de minute. Asigurați-vă că pentru a se amestecă masa. Se încălzește borcanele (sterilizate nu ar trebui să fie). Se transferă într-un ambalaje cald prezente salata de capace ukuporte înfășurat strâns pătură sau un prosop de bucătărie. Intoarceti, se lasă să stea astfel încât să se răcească. Băncile flip, muta într-un loc întunecat.

Conopida cu rosii pentru iarna.

- varză conopidă
- Cherry - 10 bucăți
- ardei dulce - 2 bucati
- crengute de marar
- frunze de dafin
- frunze de coacăz boabe de piper parfumate - 3 bucati.
- Ulei de floarea-soarelui - o lingură mare
- apă - 690 g
- oțet Acid - 90 g
- zahăr - trei linguri mari
- câteva linguri de sare

Colecta roșii fără defecte. Împreună cu frunze de coacăz, mărar și piper clătiți-le sub jet de apă. Ierburi și legume uscați cu un prosop. varză colorată pe o placă de tăiere dezasambla în buchețele. Asigurați-marinadik: Se toarnă apă într-o cratiță, se toarnă zahăr și sare, condimente, se adaugă oțet și floarea-soarelui maslitse. Saramura trebuie amestecând periodic. Un punct de fierbere Marinda se fierbe timp de 5 minute, opriți soba. Varza Kocheshkov, cireșe, coacaze frunze pune ușor în recipient tratat, se toarnă marinata, capacul staniu rola fierte. Varza în timpul iernii sub capac de fier este gata!

Încercați și o piesă de lucru:

- verze
- roșii mici puternice - 8 bucăți
- ardei rosu - 1 kg
- buchet de mărar
- cap de usturoi
- Acid acetic - 28 ml

- sare - 30 g
- saharok - 48 g
- aspirină
- ardei gras
- frunze de dafin

In partea de jos a unui container usturoi arunca și mărar, de sus pune ardeii, se taie în fâșii, se toarnă varza tocata. Straturile se repetă de mai multe ori. În primul rând umple o sticlă cu apă clocotită, iar a doua oară - saramură. În fiecare recipient, se toarnă câteva linguri mari de otet. Rulati, înfășurați o pătură caldă.

Cele mai multe dintre toate mi-a plăcut rețeta americană, în cazul în care va trebui să utilizați miere și un pahar de whisky. Îmi imaginez ce se va transforma ardeii parfumate și picante! Provocate puțin îngrijorare rețetă într-o găleată de plastic. Cum va fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp, pentru ca să nu fie în măsură să dezinfecteze în mod corespunzător orice sau sterilizați amestecul rezultat.

Multumesc pentru articol! Sunt doar un fan foarte mare de puțin ascuțite
Este ca reteta pentru castraveți murați cu chili, să ia o notă mentală.
Apropo, nu m-am gândit că ardeiul iute poate, de asemenea marinati, obișnuiți cu castraveți și roșii murate. Și mai ales nu știu că maturate piper vitamina C de trei ori mai mult decât de lamaie. Pentru mine a fost o revelație

Descoperirea chili marinat pentru mine. N-am încercat, și cu siguranță nu este închisă. Eu de obicei, țara lui, și apoi se macină într-o râșniță de cafea. Interesant, în această formă, piper își pierde claritatea ei? Ai nevoie pentru a închide borcanul în judecată, se pare bine.

Asta e bucuria mea mama in aceste retete, este marele meu iubitor de conservare acută, este chili în sine într-un bol de supa sau borsul aruncă. În plus, aceste borcane cu boabe de piper colorate arata atat de frumoase pe care le poate aduce la locul de muncă. se laude cu ceea ce sunt amanta.

De multe ori murat ardei dulce bulgară și nu gustat picant marinat. Poate e timpul să încerc. Asigurați-vă că pentru a lua act de marinare ardei chili reteta pentru sandwich-uri, tacos, toppinguri. Măcinat opțiuni vitamina oarecum familiar ardere

Ostrenkoe foarte respectat în familia mea și eu în fiecare an, aproape piper mod clasic de obicei. Toate rețetele sunt bune și nu diferă foarte mult, dar castraveți cu chili ar dori să încerce să facă.

Ha, acolo - manca, a se vedea - a văzut. Dar n-am făcut-o. Apropo, foarte gustoase. În timpul iernii, atunci când doriți senzații ascuțite și cald, un ardei că este!

În timpul iernii, am face o mulțime de preparate, dar cu un ardei amar, nu este deosebit de prietenos termeni - a uscat pentru iarnă și îngheț. Nu am văzut niciodată atât de multe retete interesante cu chili. rețete Chili interesate în Georgia și „Cowboy Candy“, și castraveți cu o rețetă interesantă. Asigurați-vă că pentru a încerca să se pregătească și apoi scrie o opinie. Vă mulțumim!

Multumesc pentru reteta buna. Este vara - conservarea timp, pregătirile pentru iarnă. În supermarketuri din oraș, pentru un borcan aici, du-te dracului de pe o sumă decentă. Mai bine să cumpere toate ingredientele de la piață și „sulul“ sub cartofi cutii de 5, astfel încât să nu se înece în suhomyatku)