Varza creață rețete
Varza creață a primit numele de la german „varză-nap“
Este timpuriu maturare, legume foarte util, normalizează procesele metabolice din organism.
În aparență, varza creață este foarte similar cu un nap sau o ridiche.
Compoziția de varză include o cantitate mare de vitamina C. Vitamina C în ea mai mult de lămâie.
10 rețete de varză creață.
Crema de gătit 1.Retsept de conopidă
- Gulie - 0.5 Kilo
- Rădăcină de țelină - 250 grame
- Cartofi - 2-3 bucăți
- Lapte - 0,3 Sticla
- Unt - 2 linguri. linguri
- Sare - dupa gust
- Nucșoară - vârf de cuțit
- Ienibahar - pinch
Legume mele, curate și se taie în cuburi mici.
Varza puțin mai mică decât cartofii si telina - se pregătește pentru mai mult timp, și va fi gata la timp.
Intr-o mare de apă de căldură cratiță. Când se fierbe - arunca sare.
Porțiuni așeza legumele și se fierbe până fierte - aproximativ 20 de minute.
Se scurge zeama de legume într-un castron separat.
lapte cald.
Legume pyurirovat tolkushkoy sau blender, adăugând treptat supă și lapte.
Bulion, desigur, rămân, dar îl puteți folosi pentru gătit, alte feluri de mâncare.
Piure dosolit, dacă este necesar, se adaugă condimentele.
Puneți untul și se bate cu un mixer.
Piureul terminat decorarea cu ierburi proaspete și servesc drept garnitură sau un vas separat.
gătit 2.Retsept, compot Gulii
- zahăr - vârf de cuțit;
- gulie - 500 g;
- piper negru, sare - dupa gust;
- suc de fructe - o buc;.
- ulei vegetal - 2 linguri;.
- rosii - 2 buc;.
- Morcovi - una buc;.
- mărar - o pereche de crengute;
- Ceapă - o singură bucată
- Stebleplod coji de fructe și frunze, se spală și se taie în jumătate. Se taie toate benzile subțiri.
- Restul legumelor, de asemenea, o spălare bună. Fin tocat ceapa, morcovi grătar, roșii și dovlecei tăiate în cuburi.
- fenicul Clătire, uscat, cotlet.
- Într-o tigaie se încălzește uleiul. Prăjește-l mai întâi morcovi și ceapă, apoi introduceți varza.
- Fierbeti la foc mic aproximativ 20 de minute, apoi se adaugă dovlecei și roșii tocate.
- Fierbeti la foc mic pana cand se inmoaie, se condimentează cu zahăr și ierburi, sare și piper, se amestecă bine.
- Dă-l pentru încă 5 minute.
Crema 3.Retsept gătit supă de varză creață cu ciuperci
20g ciuperci fierte,
unt 40g,
2 gulie,
1 gălbenuș de ou,
½ ceașcă smântână
sare.
Cum de a găti supă de conopidă și ciuperci. Curățați varza, se toaca si se fierbe pana cand se inmoaie, apoi frecati printr-o sită, fără bulion.
Se diluează piure de 3,5 cani bulion, podsolit, fiert timp de 2-3 minute la foc mic, pentru a elimina din placă pentru a introduce gălbenușul, ulei și se amestecă frișcă până la uniformizare.
Inainte de servire, se umple cu supa de ciuperci feliate servite cu crutoane.
gătit 4.Retsept, varză creață în limba greacă
ingrediente:
- gulie - 4 bucati
- unt - 1 lingura. lingură
- supa de legume - 1 cană
- Cartofi - 4-5 Pieces
- Usturoi - 8 catei
- iaurt - 1/2 cana
- suc de lămâie - 2 linguri. linguri
- brânză tare - 1 lingura. lingură
- sare. piper negru măcinat - - Pentru a gusta
Varza se taie în cuburi, apoi se soteaza in tigaie timp de aproximativ 3 minute.
Mai mult, se toarnă și stins bulion aproximativ 20 de minute.
Cartofi fierți în apă sărată la gust, care se adaugă la dispoziția usturoi.
Când este gata, se scurge lichidul, ștergeți cartofii, adăugând conopida bulion si zeama de lamaie si iaurt.
Legume pus pe un formular care a fost pre-unse cu ulei.
Umple-l cu masa de cartofi, apoi se presara branza si se coace în cuptor până când până când o crustă aurie.
Aranjarea vasul cu pătrunjel și se taie în porții.
5.Retsept Umplute-gătit gulie varză
ingrediente:
- trei sau patru dintre varză:
- 200 g de pui (adecvat și piept);
- ceapa;
- 200 de grame de ciuperci și alte ciuperci;
- tomate mare;
- un pic de ulei;
- 70-80 g brânză tare;
- ierburi și sare.
În primul rând se pregătească conopidă: curat, spălați-l, și apoi se taie în partea de sus: în viitor, ele pot fi folosite pentru decorarea, dar acest lucru este opțional.
Fiecare legume înveliți în folie și trimite la cuptor la 200 de grade în cuptor timp de aproximativ cincisprezece minute.
Germenii terminat lingura elimina pulpa (după tratamentul termic ea ar trebui să cumpere textura mai delicată).
Ai grijă de celelalte componente. Bow perie poshinkuyte și, după ciuperci spălare temeinică de asemenea, tăiate, de exemplu, plăci sau cuburi.
spălare Fillet, cotlet nici un fel. Tomate poate fie derula printr-o mașină de tocat sau cotlet.
Intr-o ceapa se prăjește ulei bine încins, carne de pui și ciuperci.
Amestecați-le cu extras din pulpa de varză, gulie umple deasupra umpluturii, se presara branza rasa.
Re-trimite varza la cuptor timp de 20 sau douăzeci de minute. Interior ar trebui să fie complet finisat și acoperit cu o crustă de brânză delicioasă.
supa de gătit 6.Retsept cu cartofi gulie
ingrediente:
- gulie varză - 50 g,
- cartofi - 30 gr,
- morcov și praz - 15 grame,
- nap - 10 gr,
- Telina - 5 gr,
- patrunjel - 7 gr
- tomate - 1 buc,
- grăsime vegetală - 10 grame,
- smântână - 25 gr,
- condimente si sare - dupa gust.
Decojiți și spălate ceapă, morcovi, țelină și alte tăiate rădăcină în cuburi mici sau felii și passeruem în grăsime.
Gulii și cartofi și se taie în cuburi. Varza omite câteva minute în apă clocotită, apoi se lasă pe spate pe sita sau filtru.
Tomatelor tăiate în inele subțiri.
În apă clocotită sau bulion pus fierbe legume preparate pentru 25-30 de minute, apoi picătură cartofi.
Când conținutul fierbe, se adaugă pestisori rădăcini, roșii și ceapă. La sfârșitul gătitului, a pus condimentele și se condimentează cu sare.
Hrănirea pe masă, se presara cu patrunjel. Puteți adăuga smântână.
7.Retsept-gătit Clatite creață
ingrediente:
- Varza creață - 500 g,
- făină - 70 g,
- ou - 1 buc,
- lapte - 60 de grame,
- zahăr - 10 grame,
- margarina - 30 g,
- smântână - 60 g,
- sare.
Varza creață freca pe o răzătoare fină, se adaugă oul, făina cernută și apă.
Toate produsele sunt bine amestecate și se prăjește într-o tigaie cu unt sau alte grăsimi.
salata 8.Retsept-gătit creață cu mere, carne de pui și fructe cu coajă
ingrediente:
2 mere (200 g)
2 linguri. l. suc de lămâie
80 g de nuci decojite
1 buchet de salata verde
carne de piept de pui 2 (150 g)
2 linguri. l. unt
3 linguri. l. oțet de vin alb
6 linguri. l. ulei de măsline
1 lingura. l. ceapa verde tocata
sare, piper proaspăt măcinat
Merele se spală, se taie în 4 bucăți, scoate miezul. Se taie în felii și se presară cu suc de lămâie.
Clear varză creață, grătar. măruntiți nuci.
Salata verde mâini mari pentru a alege, se spală, se usucă.
pieptul de pui se taie în fâșii.
Se topeste untul intr-o tigaie, se prăjește carnea de pui pe toate laturile de 3-4 minute. foc mediu. Pune pe un prosop de hârtie, se usuca.
Se prepară salata amestecând oțet și ulei de măsline și arpagic. Se condimentează cu sare și piper, apoi se adauga nuci sos.
Se amestecă salata verde cu mere, gulii și pui de umplere myasom.Polit fierte, se amestecă și se servește.
9.Retsept-gătit omletă cu somon și creață
ingrediente:
varză purificată taie în felii și se prăjește până la maro auriu.
Se condimentează cu piper, sare și nucșoară într-un bol de ouă orehom.Vzbeyte cu lapte, se adaugă sare și piper.
Salmon felie solomkoy.Na tigaie încălzită, se toarnă ouăle bătute.
Aranjați pe plăci cupe varza, pune ouă prăjite, somon si garnisiti cu verdeață.
10.Retsept gătit-Gulii în aluat
ingrediente:
- Făină - 60 grame
- Demidulce vin roșu - 150 mililitri
- Iaurtul - 100 ml
- Varza creață - 1 Each
- Bunch de ceapa verde - 1 buc
- Ou - 1 Each
- Usturoi - 2 catei
- semințe de floarea soarelui cojit - 1 lingura. lingură
- Suc de lămâie - 2 linguri. linguri
- Sare si piper - dupa gust
- Ulei vegetal - dupa gust (pentru prăjit)
Bate oul, se amesteca cu vin, făină, sare și se lasă timp de o jumătate de oră.
Între timp, se prepară sosul. Se taie ceapa și usturoiul.
Bateti iaurtul într-un blender, ceapă, usturoi, semințe de floarea soarelui, sare, suc de lămâie.
Peel și se taie varza creață. inmuiati feliile de varză a apărut în timp în aluat și prăjit în ulei fierbinte.
Când vezi crusta rumen, vasul este gata. Se serveste cu sos de usturoi.