Variațiile cele mai delicioase de piept de pui intr-o tigaie
trebuie neapărat să fie carne în dieta fiecărei persoane, deoarece satureaza corpul cu aminoacizi utile și energizează o lungă perioadă de timp.
piept de pui pe tava
O optiune excelenta pentru cei care susțin figura și are grijă de sănătate, este considerat piept de pui. Nu toate gospodinele place să gătească sân, pentru că de gătit necorespunzătoare duce la carne prea uscat. Cu toate acestea, în cazul în care observați câteva reguli de gătit, puteți ieșire pentru a obține un fel de mâncare gustos.
Cât timp este prajit piept de pui intr-o tigaie?
Fried piept de pui în tigaie ca un întreg, și piese de pre-preparate. Dimensiunea lor depinde de momentul de rumenire.
Sân, care se pregătește un întreg, pentru a începe prăjesc la foc mare timp de aproximativ 10 minute. Pe lângă Bates foc și carnea prăjită timp de 15 minute.
Când se prepară cotlet, acestea ar trebui să se prăjește timp de 10 minute pe fiecare parte, iar piesele sunt prăjite sub agitare timp de 20 min, la foc mediu.
Subtilitățile sânii de gătit într-o tigaie
Înainte de prăjire carnea este mai bine să se marineze timp de douăzeci de minute, astfel încât sa dovedit moale, suculentă, a dobândit un gust distinctiv. Pur și simplu marinati pieptul de pui și se lasă la frigider peste noapte într-un recipient.
Cel mai simplu mod este numit următorul text:
- carne pentru a descuraja bucăți identice, plasarea piept în ambalaj;
- descuraja carnea un ciocan mic de lemn.
Cum de a prăji un piept de pui pe gratar tigaie
- tigaie sânilor prăjit în acest destul de simplu. Pentru acest fel de mâncare este încălzit în prealabil și ușor uns cu ulei.
- Pe fiecare parte de carne prăjită pe câteva minute. garnitură la piept de pui servi salata verde sau legume la gratar.
- Prăjirea trebuie să fie de înaltă calitate și de mare, la piept de pui în tigaie sa dovedit crusta suculent și rumenite. Gust și prăjire depinde de sosul selectat.
retete interesante pentru piept de pui intr-o tigaie
San intr-o tigaie grill-
- 800 g de sân,
- amestec de condimente,
- sare si piper dupa gust.
- Fileurile sunt spălate și uscate. Fiecare file se taie in jumatate pe lungime. Tigaie preincalzit la o temperatură ridicată, și este pus la sân obsushennaya.
- prăji ei timp de aproximativ două minute, astfel că au existat urme de arsură pe ambele părți.
Fileul finit este îndepărtat, și o placă presărată cu sare și se amestecă condimentele. - Carnea este servită pe o farfurie și se lasă câteva minute pentru a fileul „sudoare“ și a existat o distribuție uniformă a condimente.
San umplute, într-o tigaie
Opțiuni pentru umplutura piept de pui poate fi o mulțime:
Înainte de gătit piept ușor obsushivayut prosoape de hârtie, și să facă tăiat pentru a forma un buzunar. După aceea, carnea este umplut, laminate în pesmet și prăjit.
Cotlete de piept de pui intr-o tigaie
- 1 sân,
- 2 oua,
- 70 g făină
- ulei vegetal pentru prăjit
- sare și condimente,
- furaje verzi.
- Carnea se spală, se usucă și apoi se taie în spații mijlocii. Fiecare dintre piesele descurajează pe ambele părți ale cărnii sa dovedit subțire, și apoi sărată și condimentată.
- După aceea, pregătirea breading. Ouăle rupe într-un castron si se amesteca cu o furculita. Carnea gata laminate în făină și se transferă în masa de ou.
- Uleiul roșu-fierbinte într-o tigaie și se prăjește cotletul muiată pe foc mediu pe ambele părți.
- Chiftele Ready sunt transmise la placa, decorate cu verdeață și servește fierbinte. Un bun plus față de antena este sosul de tomate conserve, muștar cereale și sos de roșii.
Piept de pui cu pere verde pe o tigaie
- 1 sân,
- 1 para verde,
- 1 linguriță de zahăr,
- scorțișoară,
- piper negru măcinat (sau un amestec de condimente)
- sare.
- Carnea face fante peste una dintre părți. sare fileuri și alte mirodenii stropite pe fiecare parte.
- Pear tăiate în plăci subțiri și sunt introduse în sloturi, astfel încât acestea nu au fost mult acolo.
- Side umplute cu pere, apăsați ușor cu o spatulă. Sânilor prăjită și înșurubate la masă.
- După amestecarea arome de carne și de pere obține frumos buchet de arome.
file din piept de pui fierte intr-o tigaie cu crema
- 1 kg de file
- 3 catei de usturoi,
- 2 cepe,
- 250 g de cremă
- 50 g de unt,
- faina 2 linguri
- 5 linguri ulei vegetal
- condimente, sare și condimente.
- Piept de pui se spală, se usucă și se taie în cuburi sau dungi. La tigaie preîncălzit cu ulei si carne prajita sa răspândit pe un foc mediu timp de aproximativ 7 minute.
- Separat, într-o cratiță, se prepară sosul cremă, care se presupune a fi gros, dar lichid. Pentru a face acest lucru, se topeste untul si frunzele de usturoi tocat intr-o tigaie.
- Odată ce devine aurie, acesta este trimis la făină și se amestecă bine minut. Treptat, se toarnă în crema, amestecand bine pentru a evita formarea de noduli. Amestecul este adus la fierbere și se îndepărtează de la căldură.
- ceapa la carne trimis Bates foc și tocană timp de aproximativ 5 minute sub capac. Apoi este sărată și condimentată. La final se adauga sosul, se acoperă cu un capac și tocană timp de 15 minute.
- Odată ce vasul se îndepărtează de la căldură, el devine un pic mai rece și se servește!
Și, în sfârșit, un cuplu de fapte „pentru“ pui
piept de pui - o carne dietetice unică și pregătirea în diferite moduri. Copt sau fiert se poate mânca aproape orice, piept de pui li se permite să includă în dieta și alimente pentru copii. dieta poate varia datorită prezenței a numeroase rețete și de a face masa de sărbătoare mai atractiv!
Idei de piept de pui intr-o tigaie - foto
