Utilizarea zerului

Într-un efort de a fi în formă și persoană sănătoasă este dispus la multe experimente și privarea. Unii încep să se implice puternic în sport, alții folosesc tot felul de diete si „vitamina miracol“, în speranța de a realiza rapid efectul dorit. Atunci când acest lucru nu se întâmplă, vine dezamăgire și supărare cu timpul și banii cheltuiți. Nutritionistii recomanda: Pentru a evita acest lucru, să păstreze în minte individualitatea fiecărei persoane. Problemele de sănătate și modelele lor soluții nu și nu pot.

Zer, ce este?

zer popularitate în diete este acum redus. Probabil că nu suficiente informații exacte cu privire la proprietățile de sănătate ale produsului și efectele sale asupra organismului.

În timpul prelucrării întregii separare a laptelui are loc mai întâi - inverse obținute, din care, după încălzirea și coacerea coagulului obținut. Lichidul rămas după masa de caș presat este lactate neprețuit - zer. Ea nu are nici o alternativă, este imposibil de a crea în mod artificial. Acest produs miracol poate fi obținut numai din lapte natural. atât degresat și întreg.

Cum să se pregătească din zer de lapte?

Se prepară serul în sine la domiciliu este ușor. Pentru preîncălzirea lapte prezenta vaca la 40 de grade și a pus în el o felie de pâine de secară. A doua zi, iaurt finit trebuie să se încălzească până la 50 de grade și se lasă să se răcească. După un timp cașul stabilește la partea de jos. Este nevoie să se scurgă. Serul rezultat are o culoare gălbuie și un gust plăcut acru.

Este important să fie sigur pentru a da timp pentru o fermentare bună de lapte - aproximativ 4-5 ore. În caz contrar, brânza se va usca și dur, și serul puțin amar. În cazul în care „supraexpunerea“ lapte acru, zerul este prea acid. Întregul proces de obținere a serului poate fi accelerată prin cumpararea de iaurt doar terminat sau acasă ser.

Cel mai faimos dintre cocktail-uri eficiente pentru eliminarea excesului de greutate, fără o vizită la sala de sport este considerat ghimbir bea cu miere și zer. substanțe valoroase conținute în ser, bine acceptat de către organism. În afară de calciu, magneziu și fosfor seric conține vitaminele B, lactoză și un număr de substanțe utile. Este dovedit faptul că serul activează eliberarea de insulină.

Utilizarea zerului

Este dificil de estimat efectul benefic al serului asupra unui corp uman. Acesta este un mijloc eficient pentru tratamentul și prevenirea afecțiunilor ginecologice, cum ar fi candidoza, eroziunea de col uterin, inflamatie, excitarea mucoasa vaginală, colul uterin si a uterului. Atunci când acest zer este utilizat ca zborul de plecare și spre interior.

Serum previne bolile de caracter gastro-intestinal - indigestie, inflamarea membranelor mucoase, pancreatită. Promovează vindecarea rinichi și ficat, ajută cu intoxicație alimentară.
Un pahar de zer bea pe zi, pe stomacul gol - este un excelent de prevenire a răcelilor virale și o modalitate foarte bună de a curăța organismul de colesterol nociv. O modalitate foarte bună de a consolida sistemul imunitar și să mențină un ton de inima. Folosirea serului reduce riscul de boli de inima si stimuleaza sistemul circulator.
Serul este cunoscut ca un diuretic, precum și din ea fac cocktail-uri pentru a reduce pofta de mancare. Satisface perfect foamea, și, prin urmare, este baza pentru diete pierdere în greutate.
Formulările cosmetice, în cazul în care un component este un ser, utilizat pentru albirea pielii. In trecut, femeile au fost spălat cu capul de ser, saturarea scalpul cu vitamine esențiale pentru consolidarea și creșterea părului.
În gătit, este folosit pentru a face clătite, cocktail-uri dietetice. Pâine coaptă în serul de diferite splendoare și un gust extraordinar. Hash, condimentată lapte bătut, va satisface chiar și cu experiență gourmet.

Intoleranta la lapte, zer bea

Destul de o mulțime de oameni nu bea lapte din cauza digestibilitatea sale slabe a corpului. Motivul este activitatea scăzut de enzime care scindează zahărul din lapte. Disconfort în fermentație intestinală, dureri de stomac - astfel de simptome dupa ce a luat un pahar de lapte.

Zer - un produs alimentar

Mai ales o dietprodukt lactate util pentru persoanele în vârstă și copii mici. proteine din zer și laptele matern sunt similare, astfel încât produsele alimentare pentru copii este preparat folosind proteine din zer. Pentru ca produsul minune în vârstă este deosebit de util - ajută funcția secretoare a stomacului.

Contraindicații zer

Contraindicații: nu ser, cu excepția intoleranței personale a produsului.