Utilizarea de cereale pentru micul dejun, cum să gătească terci

Explicați-i copilului de ce trebuie să mănânci terci în dimineața, poate fi foarte dificil, deoarece concurenții săi în formă de diverse dulciuri momeli mai atractive sau alte produse lactate terci. Și nu orice indiciu adult cu privire la beneficiile reale de terci, înlocuind sandwich-uri pentru micul dejun și cafea.

Cât de util terci

De fapt, cereale - un depozit valoros de vitamine (in special din grupa B), fibre, proteine ​​și așa-numitele „lent“ carbohidrați, deoarece acestea constau din cereale. Krupa aceeași - este bobul de tot felul și diferite moduri de preparare. În plus, cerealele sunt caracterizate de calorii lor scăzut. Cel puțin până atunci, până când sunt umplute cu ulei și zahăr.

cereale pentru micul dejun este folositor, care vă permite să vă simțiți sațietate pentru o lungă perioadă de timp, nu prin aceasta povara asupra stomacului. Cereale pentru micul dejun, nu doriți să aibă o gustare înainte de cină, ceea ce este destul de important atunci când dieta, deoarece vă permite să controleze numărul de mese și porțiuni. Porridge îmbogățește, de asemenea, corpul cu util și substanțe nutritive și încarcă cu energie pentru intreaga zi.

Porridge terci de ovăz - discordie

În funcție de tipul de cereale, diferite și proprietăți utile. De exemplu, grișul - este măcinat fin de grâu, acest terci este bine absorbită. Este destul de un conținut scăzut de grăsimi, precum și orz și orz crupelor. Orzul - șrot de orz este fără coajă exterior, dar „yachka“ - orz zdrobit cereale, care nu poate fi complet curățat. Porridge bogate in proteine ​​si minerale, in special seleniu, care întărește vasele de sânge, precum și, datorită conținutului semnificativ de fibre, „yachka“ stimulează digestia și este folosită chiar și pentru a reduce greutatea.

Oatmeal se referă la un număr de cereale dietetice utile. Este realizat din ovăz aplatizate. La fel ca toate cerealele, ovazul este bogat în fibre și proteine. Spre deosebire de cele mai multe cereale, fulgi de ovăz mai repede și mai bine puteți obține destul de la micul dejun, care se pregătește să mai rapid și mai ușor de absorbit de către organism. Dar atunci când aleg fulgi de ovăz ar trebui să fie atent, deoarece cerealele prelucrate în containere marcate „1 minut!“ Și alții, sunt lipsiți de multe proprietăți utile.

Hrișcă este una dintre cele mai cereale calorii printre toate prezentate, dar acest lucru conduce la prezența urmelor de elemente utile, cum ar fi magneziu, potasiu și fier. Hrișcă este utilizat ca în formă solidă, și zdrobite, dar în acest ultim caz, numele va fi „Măcinat“.

Este diversă și orez - lung cereale si bobul rotund reprezentat din diferite țări și au diferite calități gustative. În orice caz, la cereale pentru micul dejun mai potrivite orez alb formă rotundă boabe, care se destrame atunci când fierte. Acest terci este bine învăluie stomacul și îl protejează de efectele nocive ale diferitelor tipuri de gustări. Dar cifra este destul de mare in calorii, astfel încât acestea nu ar trebui să fie în mod special implicate.

Millet pe care le mancam, noi numim Pshenko. Kasha de astfel de cereale foarte bine absorbit, este bogat in proteine ​​si calorii reduse suficient ca uruială de porumb, care este cunoscut sub numele de mamaliga. porumb mărunțite conțin suficiente vitamine B, A, și oligoelemente, cum ar fi fier și siliciu.

Conform consistenței sale de terci poate fi vâscos și sfărâmicios. Ei devin vâscos atunci când este gătită de cereale pe apă, lapte sau bulion. Din cauza cantității mari de lichid care dau un sentiment rapid de satietate, spre deosebire de terci sfărâmicios, din care apa se evaporă complet. Este abordarea corectă la alegerea produselor alimentare pentru micul dejun - dacă trebuie să supărătoare zi plină de cazuri si agitatia - da prioritate terci lipicios. Vei simți pe deplin pe tot parcursul zilei și va fi în măsură să se predea complet cazuri, nu se gândesc la masa de prânz.

Ce poate terci corpul nostru?

Merită să ne amintim că nu toate cerealele sunt create egale. Care poate fi determinată de prezența învelișului de cereale pe crupa. Este acolo, în cereale conține un număr mare de vitamine și minerale, cereale, organisme benefice, deoarece este mai mare de cereale curățate sau droblena - mai puține beneficii. Este la astfel de preocupări grișul - fără fibre de cereale pentru a digera mai repede, prin urmare, mai repede vine un sentiment de foame.

cereale instant, din pungile individuale și curățită de coajă și substanțial lipsită de celuloză. Deoarece boabele sunt aburite in, vitaminele din aceste produse rămâne. Acest tip de aditivi mute zahăr, lapte praf, agenți de îngroșare și diverse arome. Ar trebui să știi că pliculețe din faina de orz de 3 ori calorii decât de obicei fierte. Nu economisi timp pe sănătatea ta!

Cum de a găti terci

Timp de gătire variază cereale - terci nevoie pentru a găti pentru 15-20 de minute, Pshenko - aproximativ o jumătate de oră și orz - cele mai lungi - aproximativ 40 de minute. Dar, pentru a accelera procesul poate fi uzat uruială cu o noapte înainte. Pentru acest caz se va potrivi ca un termos, și enamelware. Pentru unele cereale, cum ar fi fulgi de ovăz și hrișcă, o astfel de pregătire va fi de ajuns. Dimineața adăugați doar sare, zahăr și unt la gust și terci este gata.

Potrivit nutriționiștilor, lucrul cel mai util ar fi terci, fierte în lapte, ca cerealele sunt cel mai bine învățate cu produse lactate. Pentru gătit puteți utiliza lapte degresat, gust de terci, fierte în acest fel, nu pierde nimic. Pentru a da grăsime terci, se adaugă unt. Aceasta, desigur, va crește de calorii, dar va îmbunătăți gustul plăcut al produsului. Pentru mai multe dulciuri sunt adăugate fulgi de ovăz, zahăr sau miere, dar ele pot fi înlocuite cu fructe dulci sau fructe de padure. În timpul iernii puteți utiliza gem, gem, fructe de padure congelate sau fructe uscate și nuci. Dar nu uita despre conținutul caloric suficient de ridicat al acesteia din urmă, pentru că o pereche de lingurițe ar trebui să fie suficiente pentru a satisface norma de zi cu zi.

Amintiți-vă că micul dejun cereale este cel mai bun pentru corpul tau, care nu are nevoie de volane și consumatoare de timp inutile. Ai grijă de sănătatea ta! Terci de ovăz pentru micul dejun - este nu numai util, dar gustoase, mai ales dacă se adaugă lapte, miere sau fructe de pădure, nuci sau fructe uscate. Adăugați varietate de micul dejun în fiecare zi.