Usturoi sălbatic - beneficii și efecte nocive asupra organismului uman

usturoi sălbatic în gătit

Usturoi sălbatic are un gust distinctiv și miros similar cu usturoi. Aceasta planta este obligat să uleiuri esențiale, volatile, și cantități mari de vitamina C. Cu cât deasupra nivelului mării crește o serie, cu atât mai mult în ea de acid ascorbic. Usturoi sălbatic este utilizat în mod activ în bucătăria multor națiuni. În alimentele consumate muguri tineri și frunze de usturoi sălbatic - acesta este facut din salate, umpluturi pentru plăcinte. În cursul sunt chiar bulbi și tulpini. De obicei, planta tratație în primăvară, atunci când este suculent și plin de vitamine. Mai aproape de a acoperi prazul devine amară și solidă. Primăvara este cel mai bun mod de a scăpa de beriberi.

usturoi sălbatic în diferite țări utilizează moduri diferite. În Germania, planta se adaugă la aluat și se coace pâinea cu el. usturoi sălbatic ca un condiment adăugat la un anumit tip de pesto. Ceceni pregătească fel de mâncare caracteristic - lapte fiert în jos cu adaos de condimente usturoi sălbatic și unt. Foarte des, tineri usturoi muguri sunt consumate la fel ca asta, cu pâine și sare - este cel mai bun medicament împotriva răcelilor. plantă Caucaz amestecat cu brânză și Osetă preparate pe baza acestei umpluturi placinte osete.

Rusă bucătărie prazul este larg răspândită. Se adaugă la sosuri și supe ca un condiment, amestecat cu carne și ouă - prăjituri coapte, se adaugă usturoi sălbatic la marinate, salate, preparate calde, este servit cu pește și carne. Acest lucru nu este surprinzător - oamenii sunt încercarea de a obține de la vindecare plante un maxim de vitamine și minerale, deoarece valoarea de usturoi este greu de estimat.

Proprietăți utile de usturoi

Este greu de spus în cazul în care usturoiul sălbatic este folosit mai des - în bucătărie sau în medicina tradițională. Praz într-o mulțime de proteine, grăsimi, acizi, fibre, glucide, zaharuri, vitaminele A, B și C, uleiuri esențiale, acizi organici, macro și microelemente. Această compoziție bogată a plantei permite să aibă efect asupra corpului, pur și simplu uimitoare.

Pentru digestie. Are un efect usturoi sălbatic pozitiv asupra tractului digestiv. Cantități mari de fibre va permite sa scapi de constipatie si curata intestinul. Componentele usturoi elimină procesele de putrefacție în intestin, protejându-l de fermentare și flatulență. Dacă mănânci o cantitate mică de usturoi înainte de a mânca, acest lucru va îmbunătăți apetitul și mâncarea va fi mai bine digerate. Usturoi sălbatic fin oprește diaree. decoctul usturoiul este folosit pentru indepartarea viermilor - volatile pur și simplu bloca activitatea paraziții, atunci acestea sunt eliminate din organism în mod natural.
Pentru imunitate. După cum sa menționat, prazul într-o mulțime de vitamina C. Consumul regulat de iarbă vă va permite să restabiliți imunitatea după iarnă și trezi de apărare al organismului. Este eficient împotriva usturoi sălbatic scorbutului bolii, care apare din cauza lipsei de acid ascorbic. Planta este utilizată atât pentru prevenirea și lupta împotriva răcelile existente. De altfel, pe baza de usturoi bulion de detonație capabil caldura corpului.
Pentru inima. Este util pentru usturoi sălbatic sistemul cardiovascular. Consumul regulat al instalației îmbunătățește funcționarea vaselor coronariene și reduce nivelul de colesterol din sânge. Sa dovedit că usturoiul sălbatic curăță perfect sânge, în cele mai vechi timpuri, planta a fost utilizată pentru prevenirea ciuma si holera.
Pentru sistemul respirator. Usturoi sălbatic fin lichefiază flegma, indeparteaza-l. Un decoct din planta utilizată pentru diverse boli inflamatorii ale tractului respirator, pentru a ameliora simptomele de tuberculoză, pneumonie.
Pentru a încălzi. Carnea de usturoi sălbatic perfect cald, deci este utilizat pentru tratamentul calitativ al sciatica, guta, reumatism, entorse.
Pentru sănătatea bărbaților. un mare impact asupra corpului usturoi sălbatic de sex masculin. Acesta reduce riscul de prostata mărită, îmbunătățește potența.

Proprietățile bactericide ale usturoiului sunt exprimate foarte clar. Prin urmare, sucul de plante este utilizat pentru a trata rănile și tăieturi, răni și fierbe. Se diluează suc de usturoi în apă și a obține o soluție perfectă pentru clatirea gurii și gâtului. Acest lucru este eficient în angina, stomatita și boli, cum ar fi. Sucul pur poate fi diluat în jumătate cu apă și picurare în nas, ureche sau ochi. Acest lucru elimină inflamația și vindeca în mod corespunzător de rinită, otită, si conjunctivita. Usturoi sălbatic este folosit cu succes în lupta împotriva ciuperca unghiilor, suc de veșted eroziune de col uterin, o mare educație trata purulentă. Dacă face o cataplasmă de usturoi furuncule, se va scoate puroiul mult mai repede.

În plus, consumul regulat de usturoi normalizeaza sistemului nervos. Usturoi sălbatic are un efect pozitiv asupra sistemului endocrin de oameni - normalizeaza echilibrul hormonal.

Leurda în cosmetologie

Puțini oameni știu, dar planta este blocat în cosmetologie. Încălzirea proprietăților de usturoi utilizate în lupta împotriva căderii părului. Iarba trebuie să fie pisa bine și se stoarce sucul. Aplicați sucul pe rădăcina părului, și capul folie de film. Vei simți o senzație de arsură tolerată, ceea ce va duce la înroșire a pielii capului. Sângele se grabeste sa foliculii de par, acestea sunt saturate cu vitamine si oxigen, bulbi de par latente treaz. În curând veți observa că părul a început să cadă mai puțin și a început să crească de-a lungul marginii parul nou tânăr pistol în formă.

Usturoi sălbatic este utilizat pe scară largă în îngrijirea pielii. Acțiunea sa principală - o albire. Cu plante suc proaspăt poate scapa de petele de varsta, arsuri solare nedorite, pistrui. Iată rețeta efectivă masca de albire. Se amestecă pulpa de usturoi zdrobit cu suc de lamaie si iaurt. Aplica amestecul pe fata si lasa o vreme. După 15-20 de minute, masca poate fi spălate și hidratează crema hrănitoare pielii. Acest lucru va permite să ușureze pistrui și pete de vârstă pentru 3-4 tratamente. De asemenea, în mod activ combaterea usturoi sălbatic inflamație, prin urmare, sucul său este folosit pentru a combate problemele de piele. Ștergeți pielea în fiecare seară suc de aceasta planta si cosuri, puncte negre și acnee va fi de peste.

Contraindicații la utilizarea de usturoi

Orice produs medicament, plante și produse alimentare are contraindicatii sale, și usturoi sălbatic - nu este o excepție. Sucul de ei este destul de agresiv si efect de ardere, astfel încât usturoi sălbatic nu poate mânca pe stomacul gol, în special pentru persoanele cu gastrite, ulcere și aciditate ridicată a stomacului. În caz contrar, se poate observa o exacerbare a bolii. usturoi sălbatic nu este recomandat pentru utilizare în timpul sarcinii. De asemenea, nu mâncați usturoi sălbatic în timpul alăptării, planta schimbă gustul laptelui matern, acesta poate fi plină de eșecul de a alăpta.

Dacă sunteți predispus la alergii, utilizarea de usturoi sălbatic, pentru prima dată ar trebui să atenție, uneori reacția organismului se poate produce edem laringian, erupții cutanate. Dacă alegeți să utilizați usturoi sălbatic în scopuri cosmetice, se aplică o cantitate mică de suc pe pielea delicată a suprafeței interioare a cotului. Dacă nu există nici o reacție în formă de roșeață, mâncărime și umflare - utilizarea de usturoi sălbatic pentru scopul propus. Și nu mâncați usturoi sălbatic dintr-o dată în cantități mari, în special, pentru prima dată în forma sa brută. Acest lucru poate duce la suprastimularea, insomnie, palpitații.

Leurda astăzi uitate pe nedrept. Cu toate acestea, puțini oameni știu că, chiar și Karl Veliky numit aceasta planta regele condimentelor și a încurajat să planteze culturi horticole. Astăzi, usturoi sălbatic - este mai degrabă o delicatesă sezonieră decât mâncarea constantă. Dacă aveți posibilitatea de a aduna ceapa de primăvară de urs, nu neglijați această oportunitate. Mănâncă usturoi sălbatic, utilizarea sa pentru tratamentul si frumusetea - si corpul tau iti va multumi.