Uscate rosii cherry - în care feluri de mâncare și cum să le folosească roșii uscate I

rosii uscate Eu folosesc în mod activ în bucătăria mea timp de aproximativ doi ani, așa că voi împărtăși experiența cu plăcere. Sincer, probleme cu rosii uscate nu am mai avut loc - probabil pentru că nu a trebuit să se consulte cu internetul în capul meu))

Acum, la afaceri. O dată pe tejghea cel mai apropiat magazin erau roșii uscate, eu le percep imediat doar ca un condiment - și nimic mai mult. Și, în consecință, doar ca un condiment le aplica cu succes într-o varietate largă de delicii culinare.

Chiar acum în mâinile mele de ambalare cu rosii uscate la soare. În ea 20 de grame, bucăți de roșii uscate sunt mici, măsurând aproximativ 0,5 x 0,5 cm. Aceasta geanta este suficient pentru mine pentru a găti pentru cel puțin patru sau cinci feluri de mâncare. în urmă cu numai șase luni, ambalajul costa 35 de ruble, acum - deja 60. Dar eu încă mai cumpăr, pentru că îmi place foarte mult aceste tomatiki care dau produse culinare aciditate dulce plăcut și frumos pete luminoase de culoare roșie decora produsul finit.

• Când prăjiți carnea în staniol cu ​​slănină, nu am doar usturoi, dar, de asemenea, roșiile uscate. Doar o gaură în carne stabilește mai întâi o bucată de tomate - și apoi împinge-l mai adânc, cu ajutorul unui catei de usturoi ascuțite.

• Pentru a pregăti șuncă de casă, curcan, de pui sau de porc roșiile uscate sunt foarte bune. Ei bine, probabil că știi. Este popular șuncă astăzi, care este preparat în vetchinnitse din bucățile de carne cu adaos de gelatină. În plus față de diferite condimente si ierburi voi strînge șuncă asezonat cu roșii uscate. Felie de sunca pe un aspect stralucitor si frumos. În plus, gustul de mezeluri tomate îmbogăți slastinkoy plăcută.

• Dintre felurile de mâncare „în grabă“, va vorbi despre pregătirea de fidea rapide Rollton. Gatesc această capodoperă în doar 10 minute. Intr-o tigaie caliti profundă cu ulei fierbinte aruncare condimente + curcan fasii foarte fine + stors printr-un usturoi de presă + bună mână de roșii uscate. Am prăjește timp de aproximativ cinci minute. Adăugați fidea uscat în brichete, pune la cale apă clocotită, se amestecă, se aduce la fierbere, adapostirea capac etanș și opriți focul. se configurează timp de cinci minute - și ați terminat.

• Diverse produse de patiserie sărate, cum ar fi prăjituri și plăcinte nu vor fi enumerate. Pot spune doar că roșiile uscate la soare, există, de asemenea, lucru foarte bun. Ele nu ar trebui să fie spălate sau înmuiate. Simplu - arunca aluatul sau umplutura la fel de mult cum doriți, și toate cazurile.

Dacă ați cumpărat un roșii cherry uscate, apoi, în orice caz, eu nu sfatuiesti sa fac cu ei orice tip de manipulare inutile: macerarea gătit - și chiar mai mult pulverizing folosind o mașină de măcinat. Nu lăsa produs scump să nu pieriți fără glorie))

Eu propun să fac următoarea. Pur și simplu eliminați roșiile din cutie și presarati-le pe un prosop de hârtie, păstrați-le câteva zile pentru uscare absolută. Și apoi se transferă într-o pungă de plastic dublu strat și lira obișnuit sucitor de lemn, dar nu prea agresiv, și că pulberea va fi. Ca rezultat, veți obține aceste piese de roșii pe care le pot fi folosite cu succes pentru diferite feluri de mâncare. De exemplu, - feluri de mâncare cum ar fi am enumerat mai sus.

Sursa: Din bucătăria mea)

Nu înțeleg ce toți mă convingi. Răspunsul normal, dar un pic despre produs, despre care l-am întrebat. Da, cumpărare autentic, probabil, mai ușor, dar odată ce au cumpărat - au nevoie, de asemenea, ceva de făcut. Arunca - „strangularea Toad“, și doar interesant. Un ac de rulare - da, probabil, se poate, dar îmi pot imagina cu greu modul în care produsul este dimensiunea o dată (și aceeași densitate) pentru a zdrobi cu un sucitor. Cu toate acestea, metodele de măcinare și fără o mulțime de pini de rulare, astfel încât opțiunea este luată. N-am contrazis - tocmai a spus că acest lucru nu este o reducere, ci de tomate întregi - este un produs complet diferit, cu proprietăți foarte diferite și gust diferit. Sincer, cred că gama lor de aplicare este mai largă decât doar sosuri și condimente - de ce altceva ar petrec zasushivat?

Deci, delicios descris. Mulțumesc. Trebuie să încercăm.