uscare de lamaie

Coaja de lamaie contine cantitati mari de calciu si vitamina C, care promovează țesutul osos. Peel contribuie la prevenirea si tratamentul cancerului, scade colesterolul din organism, are un efect benefic asupra sănătății inimii și mai mult. Toate aceste calități sunt păstrate și enumerate în lămâie uscată.

Astfel, vom începe să le usuce.

Pentru a usca lămâi poate fi ca un întreg inele și „semi-inele“. În cazul nostru, le-am tăiat în inele (aproximativ 3 mm) și le pun pe uscător:

Lamaile uscați-le la o temperatură de 50-60 ° (în cazul nostru - la 50 de grade). La fiecare oră vom trece bucăți de „cu susul în jos“, astfel încât acestea uscate lipesc uniform și nu la tavă.

Asta e modul în care acestea sunt uscate:

La o temperatură de 50 de grade, aproximativ 10 lamai uscate ceasuri - atunci când sunt uscate inele de lămâie. Dacă acestea sunt tăiate în „semi-inel“, timpul de uscare a fost redus la aproximativ 8 ore. Peel devine destul de greu, și de mijloc, - sub formă de fire întrețesute și uscate. 100 grame de produs reprezintă proaspete pentru 15 grame de uscat.

lămâi uscate sunt ideale pentru ceai sau cafea ca „pulbere“ - crustă este preuscat este aruncat într-un blender și se pisa-l (în armonie perfectă cu coaja de portocala uscata si mandarina). În condiții de teren este întotdeauna frumos în seara pentru a bea o ceașcă de ceai fierbinte cu lamaie, care nu este întotdeauna posibil datorită „depravarea“ a produsului. Dar lămâi uscate sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp + reduce semnificativ greutatea rucsac. lămâi uscate păstrează toate proprietățile benefice, care le-un mare plus la orice produs face. Este, de asemenea, adăugat la prăjituri, deserturi, prăjituri sau folosite ca decoratiuni.