ureche gustoase de la carasi

Supa este foarte ca un om de pește. Am oferit să gătesc acest fel de mâncare ca supa de crap. Acest pește de apă dulce conține cantități mari de vitamine, minerale si alte elemente nutritive pentru corpul uman. Carnea este un pic mai dulce, oferind un gust neobișnuit de supa. Un alt avantaj - prezența ouălor aproape tot timpul anului. Dar peștele are dezavantajele sale. Primul - destul de mic, iar al doilea - prezența unor oase mici, care poate fi un obstacol important în procesul de a se bucura vasului. Acum, să ne uităm la modul în care să se pregătească supa de crap.

Ureche de la Goldfish are un gust incredibil și miros. Pentru ea, trebuie să achiziționeze următoarele produse: un crap, polpuchka ceapa verde, marar, frunze de dafin, piper negru si sare dupa gust.

Supa Rețetă de crap este foarte simplu. Cel mai important lucru - prospețimea peștelui. Și dacă observați, în această supă nu include cartofi, care este folosit în aproape fiecare fel de mâncare mai întâi. Peștii trebuie să fie spălate pentru a elimina solzi, branhii și viscerelor, și încă o dată pentru clătire. Dacă Qarase au caviar, atunci îl vom folosi în bucătărie. Apoi ia o tigaie, pune-l în pește, se adaugă apă și se pune pe o farfurie. Când apa fierbe, este necesar să se reducă focul și ocazional, pentru a elimina spuma care se formează pe suprafața bulionului.

Acum trebuie să se toaca marunt ceapa si se adauga la supa de fierbere. Dar dacă nu-ți place ceapa în ureche, puteți pune într-o ceapa se taie-bulion și 20 de minute să-i iasă. Pentru pește este gătit, suficient de 20 de minute. Când temporizatorul expiră pisate se adaugă ouăle (dacă există unul), sare și piper. Se așteaptă încă 5 minute și frunze de dafin pus, mărar zdrobit. Opriți focul, și după 10-15 minute, vă puteți bucura de masă. Doar amintiți-vă că peștele trebuie să mănânce foarte atent. Ureche de la Goldfish are un gust incredibil și miros.

In acest exemplu de realizare constă din următoarele ingrediente: un caras, un cap de ceapă, cartofi trei medii, 20 g grăsime, usturoi, mărar, frunze de dafin, sare și piper după gust.

Această supă de pește la crap se prepară după cum urmează:

1. Peștele este curat, elimina măruntaiele, branhii și se taie în bucăți mici.

2. Puneți peștele în tigaie și se fierbe timp de 20 de minute, nu uita din timp în timp pentru a elimina spuma. Dacă se tem că oasele mici pot fi în bulion, se poate scurge.

3. Ceapa brute trebuie să fie tăiate în jumătate și pune o jumătate din bulion, și după 20 de minute pentru a trimite tulpinile de fenicul. După 10 minute, trebuie scos din ceapa bulion și mărar.

4. Acum este momentul cartofii sunt tăiate în cuburi. Și doar shinkuem a doua parte a arcului. Se adaugă peștele și continuă să se fierbe timp de 20 minute. Sare, piper și frunze de dafin pus.

5. Pentru bacon umplere aveți nevoie de tocat fin, usturoi și mărar cuișoare. Următorul pas - toate acestea se pisa într-un mojar. Realimentarea Adăugați supa de gătit și se lasă timp de 15 minute la infuzat. Tot vasul este gata, îl puteți servi la masa.

Ureche de la peștișor - fel de mâncare foarte delicios având o metodă relativ simplă de preparare. Prin urmare, vă puteți delecta cei dragi această supă în fiecare săptămână.