Un simplu caracteristici de ceai reteta calmucă de preparare și recenzii

Ceaiul Obisnuita pentru oamenii asociază întotdeauna cu gem, lamaie si produse zaharoase. Nu toată lumea știe că există o rețetă unică de ceai calmucă, la care se adaugă sare, și este valoarea lor nutritivă este egală cu primele feluri de mâncare. Acest articol descrie utilizarea unei băuturi exotice și rețete prevăzute de preparare a acestuia.

unele informații

Există diferite versiuni și legende despre originea ceaiului calmucă. Poate că a inventat o băutură mongolii sau chinezii. Dar faptul este că rețeta de ceai calmucă folosesc nomazii, nu este surprinzător faptul că este hrănitoare și util. Acești oameni sunt în mod constant în mișcare, și este necesar pentru a reface furnizarea de energie. Depășirea pe distanțe lungi, peste stepele, nomazii au creat o băutură bogată. De-a lungul timpului, pentru a îmbunătăți valoarea nutritivă a ceaiului, aceasta a început să adăugați lapte și grăsime de oaie. Mongolii și buriaților cred că băutura este capabil de a salva de iarna rece și potoli setea lor în căldura verii.

Confruntați cu titluri ca „țiglă“, „Djombo“ sau „karymny“, știu că vorbim despre această băutură. Pentru o varietate de nume există una și aceeași metodă de creare a acesteia. Cum de a găti ceai calmucă?

Materie primă pentru ceai

Pentru ceai calmucă nomazi a fost considerat vasul principal și tratează scumpe pentru oaspeți. La începutul verii a început ceai cules, care este cultivat în Georgia și regiunea Mării Negre. De la prima colectie a fabricii a fost de gând să note mai mari și frunze și ramuri brute au fost materii prime adecvate pentru prepararea de ceai reteta calmucă. Dar, mai întâi, a doua ceai de clasa a format în brichete. Rămurele și frunzele sunt zdrobite și presate. Lungimea semifabricatului a fost de 36 cm, latime - 16 cm, grosime -. 4 cm Aceasta bautura a fost considerat agentul principal de răceli.

În unele cazuri, brichete comprimat a constat din ceai negru și verde, precum și dintr-o varietate de plante. Compoziția plantelor modificate în funcție de teren. De exemplu, în Caucaz și Siberia pe bază de plante saxifrage considerat necesar. Pentru ceai nu provoacă alergii, iarbă recoltate înainte de înflorire.

Ingredientul principal

dale presate sunt considerate a fi cea mai potrivita optiune pentru prescrierea de ceai calmucă, deoarece acestea prezintă un astringenta natural și amărăciune. Frunzele sunt recoltate în toamna, iar în acest moment ele sunt destul de brut. puțin podvyalivayut lor, dar nu fermentat. Astfel de frunze mature au fost întotdeauna baza tradițională pentru prepararea unei băuturi nutritive.

Nu peste tot puteți cumpăra cărămizi de ceai, astfel încât pentru o alternativă de a lua de multe ori un ceai verde regulat (de preferință frunze) sau se amestecă cu negru.

Pe de vânzare este un ceai gata calmucă, ambalate în saci. Dar este mai bine să vă pregătiți o băutură, pentru că este mai util și mai aproape de original.

ingrediente

Pentru această rețetă de gătit calmucă lapte ceai servit un ingredient obligatoriu. În băutură s-a adăugat produsul lactat, care a fost la îndemână. ceai calmucă hrănite cu adaos de bovine, de capră sau lapte de cămilă.

În mod tradițional, se consideră ceai cu grăsime de oaie, dar poate fi înlocuit cu unt.

In reteta de ceai calmucă și se fierbe cu lapte presupune întotdeauna prezența de condimente și sare. Băutura mazăre pune piper negru, nucsoara si frunze de dafin. Unele gospodine sunt condimente adăugate, destinate pentru preparate din carne.

Pentru a pregăti băutura, și au nevoie de apă. Și primul lucru de făcut - este de a pune brichete zdrobite în apă. Urmează o descriere secvență a acțiunilor necesare pentru yaprigotovleniya băuturilor convenționale.

Reteta de ceai cu lapte calmucă

Pas cu pas reteta este după cum urmează:

1. Bună pasate brichete de ceai verde se toarnă în apă rece și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
2. Un flux mic se toarnă laptele și se amestecă. Acest lucru trebuie făcut foarte lent.
3. În urma laptele pus imediat piper negru si frunze de dafin și împreună cu condimentele se fierbe timp de 5 minute.
4. Masa sudată este agitat viguros, după care pielea devine mai pronunțată și băutură arată bine.
5. Filtru de ceai Gata printr-o sită.
6. După ceaiul se toarnă în cești, fiecare dintre ele a pus o bucată de grăsime de oaie.

Dacă cineva nu-i place, apoi înlocuiți grăsimea din unt va fi destul de și se bucură de o băutură specifică.

Pentru multi, acest lucru poate părea un ceai neobișnuit imediat, asa ca cel mai bine este de a găti un pic și să ia ingredientele în proporții mici. De exemplu, 2 linguri. l. piure de ceai, lapte și o jumătate de pahar de apă și 1 h. l. grăsime (unt). Adăugați condimente și sare după gust.

Poate că unii dintre voi doriți să încercați o băutură, dar există o întrebare despre cum să se pregătească ceai calmucă, în cazul în care vânzarea nu este presat dale. Alte caracteristici retete folosind sudarea convențională de ceaiuri verde si negru.

Alte variante de realizare ale băuturilor convenționale preparare

Pentru a obține cât mai aproape posibil de gustul original al ceaiului calmucă, mai bine să ia o frunză de soiuri grosiere. Principalul lucru este de a prezenta produse, cum ar fi lapte și unt. Condimente pot varia. Călători în calmucă reteta de ceai adaugă nucșoară, piper, cuișoare, frunze de dafin, scorțișoară. Unii prepara ceai cu lapte de casă și unt adăugat la acesta, băutura obține deja de grăsime. Oricine poate găti ceai sănătos, la discreția sa.

Dar asta nu este ghicitul despre modul în care ceaiul bucătar calmucă, reteta sa poate fi utilizat după cum urmează: într-o cratiță se toarnă lapte și a pus imediat ceai mare negru și verde. Când lichidul fierbe bine, se adaugă condimentele și se lasă la infuzat o farfurie caldă timp de 15 minute. Această băutură a fost preparată fără adăugare de apă. Ingredientele provin din calcul: 1 litru de lapte 2 linguri de linguri de ceai, 2 buc. garoafa picant, pinch zdrobit nucșoară, 20 g de unt și sare pe vârful unui cuțit.

Are o reteta de ceai calmucă, care se face numai pe baza de negru. Folosind frunze de ceai convenționale sau presat. Ingrediente pentru gătit:

• ceai negru - 2 linguri. l.;
• apa - 2 cani;
• lapte - 2.5 cesti;
• unt - 30 g;
• frunze de dafin - 1 buc;.
• mazare piper negru - 4 buc;.
• G - 4 ani

Calmucă Procedura de preparare de ceai este același cu cel descris mai sus.

Avantaje și prejudicii

Simplul fapt că rețeta are calmucă lapte de ceai, spune beneficiile băuturii. Ceaiul în sine a fost întotdeauna un mijloc de a da vigoarea și energia. În mod colectiv, aceste componente furnizează organismului substanțele nutritive necesare.

• băutură calmucă îmbunătățește performanța și memoria.
• Cu utilizarea regulată a băuturii este mult redusă în nivelul de zahăr din sânge.
• Ceaiul a fost implicat în mod activ în procesele metabolice.
• Djombo ajută să scape de excesul de greutate.
• Beverage tradițională îmbunătățește digestia și are un efect pozitiv în tulburări și otrăviri.
• Ceaiul este recomandat să utilizați pentru persoanele care suferă de boli ale inimii si vaselor de sange.
• În timpul alăptării ceai calmucă crește cantitatea de lapte matern.
• Pentru răceli băutură neobișnuit este un bun mijloc de suplimentare pentru medicamente.
• Ceaiul intareste sistemul imunitar si este util pentru beriberi.

Ca și în cazul oricărui produs natural, calmucă și băutură poate provoca daune. Utilizarea abuzivă de ceai verde poate duce la boli ale ficatului și rinichilor, precum și formarea de pietre.

Bazat pe comentarii de ceai calmucă, se poate concluziona că este o băutură pentru toată lumea. Unii oameni cred că poți obișnui. Mulți oameni cumpara pungi de ceai gata făcute, care este disponibil în supermarket-uri, și chiar a încercat să adauge în ea untul pentru a aduce gustul la starea inițială. Și unii lovit de faptul că o combinație de ceai, sare și smântână a avut-o foarte gust.

Am analizat rețeta unei băuturi necunoscute. Gatiti posibil chiar de dragul de curiozitate. Ar trebui, de asemenea, să ia în considerare proprietățile benefice ale ceaiului calmucă. Cea mai bună rețetă este una care ar putea să facă apel. De fapt, pe lângă ingredientele de bază, gustul de ceai poate fi ajustat cu condimente și ulei. Principalul lucru - amintiți-vă că principalele produse - un ceai, lapte și sare.