Un mixer este mai bine de a alege pentru casa

Mixerul este diferit de mixer

„Dacă am un blender bun, dacă să cumpere un alt dispozitiv similar?“ - aceasta este prima întrebare a cerut, de obicei, de către gazda. Pentru a răspunde în mod corespunzător la această întrebare, trebuie să înțeleagă care este diferența dintre aceste două bucătărie ajutor.

Mixer - un simplu „mixer“, ceea ce face ca diferitele componente într-o masă omogenă. Este ideal pentru testare și creme. Aceasta va ajuta la rândul său, gălbenușurile de ou într-o masă magnifică de cremă sau biciuit într-o chestiune de secunde.

Blender - un dispozitiv care vă permite să se agite, nu numai, dar, de asemenea, se pisa componente. El va face o crema excelent, dar nu pot face față cu testul. Dar umăr o asemenea muncă grea ca prepararea cocktail-uri utile făcute cu fructe proaspete și lapte sau piure pentru copii.

Din cauza capacității blendere de a amesteca componentele, acestea sunt adesea denumite mixere. Acest lucru nu este în întregime corectă, deoarece cele două dispozitive nu pot înlocui pe deplin reciproc: uneori, veți avea nevoie de un mixer, uneori - blender.

Prin urmare, chiar și în cazul în care casa ta are un blender-mixer, puteți alege în condiții de siguranță un al doilea și un asistent de bucătărie. Dar, pentru a începe să se definească modelul său.

varietate de blendere

Blendere sunt staționare, scufundat și universală. Care dintre soiurile este mai bine de a alege pentru casa, va fi capabil să înțeleagă numai. Totul depinde de ceea ce intenționați să faceți cu noul asistent: l utilizați pentru cocktail-uri, piureuri sau decid că este mai bine pentru a găti cu ajutorul prăjituri delicate.

• Imersie sau manuală. În timpul funcționării este ținută în mâinile și muiată în produsele alimentare (de unde și numele). Disponibil într-un stilou mic, cu un motor interior. În cazul sunt toate butoanele de comandă, și diverse duze sunt atașate la mâner. Cel mai util și necesar dintre ele - un „picior“: atașarea la sfârșitul lamelor. Este indispensabil în prepararea alimentelor pentru sugari, deoarece permite să se pisa și se amestecă componentele moi în câteva secunde.
• mixer staționar sau agitator este pe masă. Este un bol cu ​​lame ascuțite interior, care este montat pe un suport cu un motor. Este ideal pentru cocktail-uri si piureuri, dar nu va fi capabil de a zdrobi solidele. Dacă vă place să gătesc la băuturi sănătoase acasă și să mănânce dreapta, este mai bine să alegeți acest mixer.
• mixer universal combină funcțiile ambelor specii. Un fel de procesor de alimente mini. Adevărat, prețul pentru un astfel de model s-ar putea ca nu toate.

Dacă nu știi exact ce fel de mixer este mai bine pentru a alege pentru casa, se familiarizeze mai strânsă cu fiecare specie.

blender staționar

blender staționare adesea numit agitator. Acesta este utilizat pentru a face piureuri, sosuri și o varietate de cocktailuri și băuturi. El, de asemenea, dacă este necesar, vzobet proteinele nu sunt mai rele decât mixer. E. Dispozitiv staționar util pentru acele produse alimentare, în care componentele lichide sunt prezente.

avantaje

• nu este necesar pentru a menține aparatul în mâinile sale, atât de mult mai ușor de a găti;
• multe branduri au funcția de auto-curățare - nu trebuie să se spele manual un mixer staționar, riscul de a rani degetele;
• în conformitate cu observațiile casnice, piureuri și shake-a obținut magnific și mai gustoasă decât fierte, folosind imersie.

deficiențe

• oportunități limitate: acest dispozitiv nu va fi în măsură să se pisa ingredientele solide uscate, și nu pot face față cu carne;
• Este nevoie de mai mult spațiu în bucătărie decât mixer submersibil.

Dacă doriți să alegeți un blender este în staționare, rețineți următoarele puncte:

1. Volumul paharului. Cu cât familia, cu atât mai mare trebuie să fie cupa. Rețineți că nu poate fi umplut, „globul ocular“, în caz contrar componentele nu sunt amestecate. Prin urmare, din volumul inițial va scădea 200 ml pentru a obține un număr real.
2. Materialul pentru cupa. De obicei, este din material plastic sau sticlă. Din plastic nu se rupe, dar zgâriat rapid și poate absorbi în cele din urmă miros. Sticla este un material mai fragil, dar este posibil să se toarne produse calde, și este mai păstrează aspectul inițial. Apropo, unele branduri oferă vibratoare cu un plastic de calitate: ea nu este numai durabil, dar, de asemenea scăpa de alte dezavantaje.
3. Putere. Deoarece aparatul va funcționa doar cu componente moi sau lichide, nu este nevoie să plătesc suplimentar pentru modelele puternice. Pentru a lucra la domiciliu este destul de 200-300 wați.

Dacă prepararea sosurilor și a băuturilor - nu este tot ceea ce te astepti de la un asistent nou, să acorde o atenție la mixer submersibil.

imersiune blender

Ca o regulă, prețul blender imersiune este un pic mai mare decât un telefon fix, pentru că el este capabil de a efectua mai multe funcții. Nu numai că a strivi, și se amestecă componentele vzobet moi de feluri de mâncare, dar, de asemenea, narezhet fin alimente uscate solide: legume, nuci, ciuperci și chiar carne. Cu toate acestea, carnea tocată poate face numai dispozitive scumpe și puternice cu lame speciale și duze.

Cu duză de imersie poate fi preparat piureul și pastă și se taie ceapa, morcovi si sfecla pentru borș. El va putea face față cu orice băuturi, astfel încât acesta poate fi folosit ca un agitator. Dar scopul său principal - prepararea unui produs alimentar omogen și moale pentru copii: piure de cartofi, supe pentru copii fără bulgări, piureuri și cocktail-uri.

avantaje

• compactitate: unele modele pot fi depozitate la domiciliu pe cârlige de bucătărie de lângă lame și oala de turnare;
• multifuncționalitatea;
• ușurința de utilizare: de asamblare - o chestiune de două secunde, un minim de piese pentru spălare după utilizare.

deficiențe

• nu este potrivit pentru volume mari: vă brațele pur și simplu obosit;
• Nu poate fi utilizat pentru piure de cartofi - se transformă într-o masă lipicioasă;
• un preț mai mare pentru un astfel de model.

Dacă decideți să alegeți un blender de mână, rețineți următoarele puncte pentru casa ta:

1. Putere. Este mai mic scorul, cu atât mai puține probleme vor fi în măsură să efectueze asistent. Este mai bine de a alege un model cu o putere de 450 wați.
2. Materialul de construcție a piciorului. Metal sunt considerate mai fiabile decât din material plastic, dar acestea sunt mai scumpe. Dacă doriți să cumpere aparatul pentru copil și sunt de planificare să-l folosească pentru mult timp, și puteți alege cea mai ieftină opțiune.
3. Prezența momeli. Nu ar trebui să fie lacomi: nu toate duzele sunt vitale. De obicei, numai foarte „picior“ și tocătorul (sticlă cu două cuțite în interior). Toate celelalte echipamente necesare foarte rar.
4. Viteza reglarea: amestec mai fluid la viteză redusă, și mărunțit, de exemplu, nuci - de mare. Unele modele au un mod „turbo“ - de fapt, acesta este un comutator rapid la cea mai mare viteză. Vei fi capabil să o facă ei înșiși, dacă este necesar, asa ca uite pentru dispozitivul la prezența acestei funcții nu este necesară.
5. mâner anti-alunecare cu butoane ușor de acces. Ia aparatul în mână și imaginați-vă modul în care îl va folosi. Confortabil să dețină un blender? Mânerul nu aluneca? Se pare că acolo împingând butoanele cu o singură mână? Apoi, putem merge la casier.

modele universale

Numele modelului vorbește de la sine. Acesta nu este doar un telefon fix sau de imersiune blender, un procesor de alimente compact, care este în măsură să vă luați jumătate din muncă în bucătărie. Se compune dintr-un agitator, mixer de mână, polizor și alte accesorii. Pe de o parte - este foarte practic, din moment ce totul este deja la îndemână. Pe de altă parte - duzele suplimentare ocupă mult spațiu. Nimeni nu știe dacă le va folosi de multe ori. Iar prețul pentru modelul universal de înaltă calitate este mult mai mare.

Alegerea unui mini-procesor, să acorde o atenție la toate punctele anterioare:

• Prezența duzei de imersie din metal;
• de mare putere;
• castron incapator din material de calitate;
• posibilitate de reglare a vitezei de rotație a lamelor;
• prezența mai multor tipuri de cuțite pentru diferite produse.

Dacă încă nu au decis care unul pentru a alege un blender, compara capacitățile tabelului de instrumente: