Un mic dejun englezesc - istoria ceaiului englezesc micul dejun

Un mic dejun englezesc - un, amestec luminos corpolent de soiuri selectate de ceai negru, care se îmbină perfect cu lapte, lămâie și zahăr. Revigorant, încălzirea băutură, bogat în cofeină, a fost mult timp un atribut esențial al unui mic dejun englezesc consistent. Conform traditiei, a fondat Korolevoy Viktoriey în secolul al XIX-lea, în Anglia a decis să înceapă ziua cu «ceașcă dimineața devreme» - ceașcă de ceai negru puternic, care încălzește perfect cețoasă la Londra în dimineața.

Există mai multe diferite rețete de ceai mic dejun Inglish: compoziția poate include ceai indian și Ceylon, soiuri kenyene și chineză Keemun. Cu toate acestea, cele mai bune soiuri se nasc din Assam ceai de lux și parfumat, cu insula din Sri Lanka.

La originea ceai micul dejun Inglish nu spune o poveste. Mulți cred că invenția lui aparține unui Drysdale Scot numit în Edinburgh. El a creat un amestec de ceai neobișnuit și a numit-o „ceai pentru micul dejun.“ Koroleva Viktoriya cunoscut pentru pasiunea sa pentru toate lucrurile din Scoția, încercați acest ceai în timpul unui sejur la reședința sa de vară - Castelul Balmoral - aprecia aroma bogată și o aromă bogată. Atunci când un nou amestec a apărut în Londra, a fost câștigă popularitate și în curând a început să facă multe case de ceai în toată Marea Britanie.

Conform unei alte versiuni, prima dată micul dejun Inglish a venit, destul de ciudat, în New York, în 1843. Fondatorul ei a fost un anume Richard Davis - Farmacist din orașul englezesc din Hull. El a emigrat în America și având doar o sută cincizeci de dolari în buzunar, el a decis să deschidă o companie de ceai. Primul lot de ceai este parțial achiziționate pe credit. Primul sosit au fost minore, dar apoi vânzările au crescut brusc: ceai Davis a fost întotdeauna distins de o calitate excelentă și a fost inițial ambalate în folie și colorat hârtie de ambalaj.

În 1843, Davis a început să se dezvolte un nou amestec de ceai numit „mic dejun englezesc“. La început, el a fost mult timp experimente cu ceaiuri aromate, dar apoi stabilit pe un amestec de ceai chinezesc roșu „Kung Fu“, ca bază, un număr mic de flauri Peko și Pou Chong, care la momentul respectiv a fost disponibil pe piață. Micul dejun englezesc ceai lira a fost în valoare de numai 50 de cenți, și în curând comenzi pentru soi nou au început să sosească din toate colțurile țării. Alți furnizori au încercat să găsească rețeta pentru acest ceai, dar chiar și în Londra, nimeni nu a auzit vreodată de ceai „mic dejun englezesc“.

În cele din urmă, o companie din Manhattan a cerut clientul său să cumpere de la Davis zece livre de acest ceai neobișnuit. Probele rezultate pentru mic dejun englezesc ceai a fost trimis in China, unde a fost făcută o copie exactă a: chinezii au fost întotdeauna de resurse și creative. Și apoi „mic dejun englezesc“ a început marșul triumfal în jurul lumii.