Umplute cu limba de vită

Acasă Rețete Principalele feluri de mâncare umplute cu limba de vita

Într-o oală mare, se toarnă apă, sare, piper, limba pus, ceapa intreaga, cățel de usturoi, o frunză de dafin.

Gatiti limba de 2-2,5 ore.

Atunci când limba este sudat, l-am facut trecerea in vasul cu apa rece si curata imediat.

Se taie din mijlocul cărnii și se taie în cuburi mici.

Se fierbe ouă fierte tare.

Adăugați un pic de ananas. Ananasul este mai bine să ia în stare proaspătă sau congelată în stare proaspătă, deoarece ananas în sirop este foarte dulce.

Sol împreună cu un ou.

Farshiruem umplut limba.

Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până capătă o culoare aurie, 20-25 minute.

Ceapa se taie în cuburi, passiruem.

Se adaugă jupuit de pe piele si se taie rosiile in cuburi. Sare, piper. Gătitul la foc mediu, amestecand ocazional timp de 20-25 minute.

Eliminați de la căldură, se adaugă 5-6 catei de usturoi. Lasă la infuzat timp de 2-4 minute sub capacul închis.

Limba este scoasă din cuptor și se răcește pentru un pic.