umplere carne gustoase pentru plăcinte, Ceburek, puf de patiserie - cum să facă o carne de umplere suculent

Pentru a pregăti o astfel de topping-uri delicioase puteți folosi orice carne tocată. Se poate vă găti sau cumpăra în măcelărie. Am ales a doua opțiune și a cumpărat carne de pui proaspătă tocată. La alegerea materialului de umplutură trebuie să acorde o atenție la culoarea, structura și lipsa de mirosuri străine. Am cumpăra întotdeauna doar carne de vită refrigerată, care nu a fost înghețat. Pentru cei care se uita la cifrele lor, alegerea materialului de umplutură pentru umplutura de carne este mai bine să se oprească pe un pui din cauza conținutului său caloric de 143 kcal, și porcine - 263 kcal. Eu împărtășesc rețeta preferată și să vă spun cum să se pregătească de umplere carne gustoase și suculent, și trebuie luate măsuri fotografii ilustrează său.

- carne tocată (carne de pui) - 200 grame;
- Usturoi - 1 cățel;
- Ceapă - 1/2 buc;
- sare - 1 linguriță ;.
- apă (fiartă) - 2/1 linguriță ;.
- pulbere Coriandrul - după gust;
- sol piper negru - dupa gust.

Cum de a găti umplutura de carne pentru plăcinte, Ceburek, produse de patiserie și alte produse de patiserie

pui tocată a pus într-o capacitate profundă, confortabilă. Iau umplutura răcit și se procedează imediat la prepararea umpluturii. Dacă ați înghețat carne tocată, aceasta trebuie, în prealabil, pentru a dezgheța în frigider.

Umplutura ar trebui să fie stropite cu coriandru, sare și piper. Se amestecă. Condimente pot fi folosite pe placul dumneavoastră, dar combinația mea preferată de glazuri pentru carne - este coriandru si piper negru proaspat macinat.

Curățați ceapa și usturoiul. grătar arpagic. Adauga la umplutura.

ceapa mica împărțit în două părți, iar în cazul în care este mare, apoi în trei părți. Unul dintre becurile pe grătar mobil cu găuri mici. Adauga la umplutura.

Toate se amestecă bine cu carne și legume sunt unite. Se adaugă apă călduță. Se va face umplutura mai suculent. Am adăuga apă direct din oala în care este întotdeauna apă fiartă.

Se amestecă carnea tocată, el absoarbe lichidul și încetează suculent și umed.

umplere carne delicioase și suculentă este gata pentru prepararea plăcintelor, Ceburek. bufe si alte produse de patiserie. Dacă nu adăugați apă, atunci această umplutură pot fi fierte chiftelutele la supa. umplutura pentru sarmale sau ardei umpluți. nautică paste si alte feluri de mâncare.

Coacerea cu o umplutură de carne va fi întotdeauna gustos, suculent si aromat. Asigurați-vă că pentru a lua o notă privind meu pas cu pas reteta fotografii!