Uleiul de cocos (Cocos nucifera l)
Ulei de cocos - ulei de nucă de cocos
Denumire științifică: Cocos nucifera L. [Fam. Palmaceae] - nucă de cocos Nutsifera (Palm Family).
Formă: ulei de nucă de cocos, presat la rece.
Utilizarea tradițională: In boala SIDA, ca antiseptic, ca agent antimicrobian, un agent antiviral pentru dermatita, pentru tratamentul părului uscat și piele uscată, eczeme, infecție cu HIV, de la mâncărimi ale pielii ca o crema, psoriazis, boli de piele ca hrana de sport, infecții virale, slăbire.
Doza recomandată: Dr. Mary Enig, un acizi grași cercetător, oferă o dietă bogată de acid lauric, care conține aproximativ 24 grame de acid lauric de zi cu zi pentru persoanele de vârstă medie. O astfel de cantitate cuprinsă aproximativ 3,5 linguri de ulei de cocos sau 10 uncii de „lapte de cocos Pure.“ lapte de nucă de cocos este făcută în Sri Lanka și importate în Statele Unite ale Americii. Acesta poate fi achiziționat în magazinele alimentare de sănătate și magazine alimentare locale în departamentul de „produse alimentare International“ sau în magazinele alimentare de specialitate care vând mărfurile importate din Thailanda, Filipine și Indiile de Est. Aproximativ 7 uncii de nucă de cocos brut primit zilnic va conține 24 de grame de acid lauric. Aceste 24 de grame de acid lauric este o doză zilnică terapeutică pentru adulți sugerat Meri Enig, pe baza cercetărilor sale cu privire la conținutul de acid lauric în laptele matern. Uleiul de cocos poate fi de asemenea folosit în loc de uleiuri vegetale pentru gătit. Pentru pierderea in greutate, un studiu selectiv perekrustnom, subiecții au fost ținuți pe o dieta de sprijin greutate, oferindu-le cu 15%, 45% și proteine de energie de 40%, glucide și grăsimi, respectiv, 80% din grăsimea conținută fie în unt și ulei de cocos (MCT) sau carne de vită grăsime (LCT). Cercetatorii au ajuns la concluzia ca abilitatea MCT (ulei de cocos) - pentru a crește oxidarea endogena a acizilor grași saturați cu catenă lungă (LCSFA), având în vedere rolul MCT (ulei de nucă de cocos) în controlul greutății corporale pe termen lung. Alte cercetări au făcut posibilă verificarea beneficiile dietei sănătoase îmbogățită cu 4% acid lauric din ulei de nucă de cocos și 4% acid palmitic din ulei de palmier și sa constatat că o dietă de acizi lauric și palmitic au o influență minimă asupra lipidelor serice și concentrația lipoproteinelor și metabolismul glucozei sănătatea femeilor tinere.
Interacțiunea cu alte medicamente: ulei poate îngloba în mod eficient stomac și pentru a preveni acțiunea otrăvurilor; Cu toate acestea, ea poate, de asemenea, prin urmare, reduce absorbția de droguri. Astfel, uleiul trebuie să fie luate separat de alte suplimente si / sau medicamente.
Contraindicații: produse de nucă de cocos sunt contraindicate pentru cei care sunt alergici la nuca de cocos.
Rezumat: ulei de nucă de cocos, nuca de cocos Nutsifera (Palm familie) este un ulei vegetal, care este utilizat în țările tropicale timp de mii de ani. Studiile efectuate de către populația locală, folosind o dieta bogata in produse de nucă de cocos, arată că aceste grupuri sunt, în general, în stare bună de sănătate și nu au multe boli moderne ale lumii occidentale. Uleiul de cocos a fost utilizat o dată pe scară largă în țările occidentale, cum ar fi Statele Unite și Canada, dar au existat rapoarte cu privire la riscurile de grăsimi saturate de origine animală, și mulți oameni au abandonat utilizarea de ulei de nucă de cocos. ulei de cocos de măsline, cu toate acestea, este de succes, studiile arată că o anumită cantitate de grăsimi saturate este sigur pentru a fi utilizat ca un ulei de gătit, în contrast cu acizii grași polinesaturați sunt mai predispuse la oxidare, și atunci când sunt utilizate după cum se prevede în aer liber, fără hidrogenare, unt de cacao suplimentar nu creste riscul de boli cardiovasculare și poate cauza colesterolului ridicat. Uleiul de cocos este, de asemenea, bogate în trigliceride cu lanț mediu (MCT - ulei de nucă de cocos), comparativ cu trigliceride cu lanț lung (LCT - seu de vită), sunt utile pentru efectuarea exercițiilor fizice și de pierdere în greutate, deoarece acestea sunt procesate rapid de către organism. Un studiu clinic recent cu douasprezece femei a aratat ca trigliceride cu lanț mediu crește oxidarea acizilor grași saturați cu lanț lung corpului și sugerează rolul MST în controlul greutății în organism pe termen lung. Oamenii care trăiesc la tropice și eficient folosi ulei de nucă de cocos ca o crema tradițională de secole. Uleiul are, de asemenea, un efect antiseptic asupra pielii. Studiu clinic dublu Selective efectuat pe 34 de pacienți care suferă de piele uscată, a confirmat faptul că uleiul de cocos este la fel de eficient si sigur ca ulei mineral, atunci când este folosit ca o crema (aplicat la picioare de două ori pe zi timp de 2 săptămâni) ulei de nucă de cocos și are un efect antiseptic suplimentar. De asemenea, este dovedit faptul că uleiul de nuca de cocos are un efect antiviral puternic.
Efecte secundare: ulei de nucă de cocos, luate în cadrul unui regim alimentar bine echilibrat, nu provoacă efecte secundare. Deoarece uleiul de cocos conține în mod substanțial AGE omega-3 (acizi grași esențiali) nu trebuie luate ca parte a unei diete echilibrate. Unele persoane pot fi alergice la produsele de nucă de cocos, și trebuie evitată în consecință.