ulei esențial de cuișoare
Mugurii ienibahar
„Cel mai frumos, cel mai elegant
și cel mai prețios
de toți arborii cunoscuți "
botanist Edward Rumpf
(Edward Rumpf)
Prezentare generală
Ienibahar este cultivat astăzi în toate țările tropicale, în special în Indonezia, iar locul său natal - Moluccas. copac Cățel ajunge la o înălțime de 10 m, lasă-l neted, muguri mici, care înfloresc cu flori mici, sunt apoi dezvoltate de fructe alungite. Într-un condiment folosit boboci de flori - boboci, colecta-le verde, și apoi uscate la soare.
Istorie și mituri
În Asia, deoarece cele mai vechi timpuri folosit ca un condiment cuișoare, și ca medicament, si ca un afrodisiac. Vechii chinezi Mugurii mestecare cuisoare pentru a improspata respiratia lor inainte de bucuriile de dragoste. Ea a fost mult timp cunoscute proprietăți antiseptice de cuișoare, pe care le va utiliza pentru protecție împotriva ciumei și alte boli infecțioase. În Europa, utilizat în prezent de portocale, ghimpat cu muguri de cuisoare, pentru protecția împotriva muștelor, țânțarilor și molii.Mai ales ulei de cuișoare
Uleiul esential de cuisoare obținut prin distilarea uscată a mugurilor sau din tescovină. Acest ulei are proprietăți anestezice și analgezice, care au fost mult timp utilizate pentru tratarea bolilor dentare. Cu un conținut de eugenol (70-90%), ulei are un efect stimulator puternic.