Ulei cu albastru brânză, brânză sau unt - paleta de gătit
Aceasta este prima reteta a seriei de condiționată „ulei parfumat“. De ce este el? Da, pentru că acum sezonul de hamburgeri și alte bunătăți pe grătar, brânză și unt, deoarece este imposibil de altfel, pentru toate aceste feluri de mâncare. Doar a pus o bucată de ulei parfumat la terminat Burger, friptură, pește sau pui - și toate. Untul se topește / se topesc și să dea un gust minunat al vasului. Nu este nevoie de sos. De asemenea, acest ulei poate fi adăugat la legume, supe, răspândite pe pâine, pâine prăjită, biscuiți. Un fierte sau cartofi la cuptor cu ulei, care este delicios! Echilibrul de brânză și unt, puteți ajusta pe gustul tau. Și brânza albastră poate fi înlocuită cu orice altă, dacă este necesar. Numai în cazul în care brânza are un obiect ascuțit, picant, este mai bine să adăugați, cum ar fi pătrunjelul. Experiment!
- 100 g de unt dedurizată
- 100 g de brânză albastră
- 1 cățel mic de usturoi (opțional)
- Piper negru măcinat (opțional)
- Vârf de cuțit de piper cayenne (opțional)
Se amestecă toate ingredientele într-un blender. Puteți folosi mixerul, în acest caz, sări peste usturoi printr-o presă.
Se pune amestecul pe folie de plastic sau hârtie de copt, pentru a face cârnați și locul în congelator se răcește.
Acest ulei minunat este stocat în congelator timp de mai multe luni. Wrap untul într-o hârtie de copt, apoi se pune într-o pungă de înghețare și se depozitează în congelator.
Înainte de congelare pot fi tăiate în ulei porțiuni.
În această rețetă, puteți utiliza brânza albastră este soiuri de scumpe.
Gatiti cu placere!
Retete asemanatoare:
Mesaj de navigare
Oh, Dasha, vă mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Istoria - nu e punctul meu forte, l-am folosit pentru a dezvolta și de a face la nivel înalt - poate, de asemenea, dar acest lucru nu este ceea ce mă atrage (deși pentru blog-uri, am înțeles acest lucru este important). Uneori, atunci când se rupe ceva - și vă mulțumesc pentru această valoare. Eu, de asemenea, nu toate retetele am repet, unii au încercat afară - și toate. Și alte înapoi de multe ori. Acesta este modul în care lucrurile sunt, parfumuri, cărți, filme, scriitori, poeți, regizori, țară ... - bun mult mai puțin proeminente, dar nu toate, a sufletului. Dar, încercați întotdeauna sute um.
Nina, Vă felicit pentru frumoaselor sărbători de iarnă! Fie ca anul care vine va fi de succes pentru tine și plin de descoperiri și eforturile!
Am urmat sfatul, și utilizate Cheddar, tocat pe o răzătoare fină, și se adaugă câteva picături de ulei de masline cu ardei iute, a mers foarte bine pentru masa de Anul nostru Nou doar dreptul 🙂 mama mea, de asemenea, a plăcut această rețetă, dar a înlocuit uleiul în ricotta și branza albastra, ca tine, și de a lua fie dipom, sau pastă, nu știu cum, în acest caz, va fi profiterol mai precise, pline. Sa dovedit uimitor de frumos și elegant. El spune că delicios, trăim în țări diferite, așa că se bazează pe opinia ei, chiar dacă ea este acum pe foc prea atât pentru a găti, împărtăși impresiile și mai mult. Care se bazează pe rețeta dumneavoastră în familia noastră există două noi 🙂 Vă mulțumim Nina!
Dasha, vă mulțumesc pentru felicitări și dorințele tale! Vă felicit, de asemenea! Vă doresc fericire în viață pentru tinerii casatoriti, iubirea, căldura și sănătate! (De fapt, o întreabă: scrie aici rețete, scris de mai mulți ani, iar cititorii sunt familii tinere, sunt copii - cât de minunat este!)
Confirm profiterol cu umplutură picantă aer cremos - este foarte gustoasa si destul de elegant, rafinat (I sunt preparate).
Un suluguni cu perchikrm chili merge? 🙂
Dasha, nu sunt sigur ce este cea mai bună alegere. brânză suluguni stratificat. Deși este posibil ca, dacă îl pisa în mod corespunzător într-un blender sau procesor de alimente, veți obține foarte rău. Mi-ar unt destul de pestriță, cum ar fi brânză Cheddar, piper si alte condimente, plante aromatice la gust (și poate Feta / branza ar lucra aici). Dar rezultatul este, desigur, este destul de diferit. Dacă sunteți de ardere dorinta de a face un suluguni, de ce să nu încercați să gătească un pic și să aprecieze, și a obține dintr-o dată super-🙂
Nina și brânză încă recomandat în loc de albastru? Înțeleg că trebuie să fie o moale soiuri de brânză?
Dasha, nu neapărat mai moale. Principalul lucru este că brânza era astringent, picant, cu gust. Insipidă, dezumflarea brânza va da un gust de ulei.