Ce poți și ce nu pot fi consumate în listele diabet de alimente bune și rele
principiile dietei
La o dieta de diabet ar trebui să vizeze reducerea consumului de glucide rapide. adică, cei care sunt absorbite în mod activ. Și, de asemenea, trebuie să se limiteze ușor transformate în compuși carbohidrați de grăsime care povara pentru boala si a complicatiilor sale. Aceștia sunt termenii de bază ale dietei, în cazul în care acestea sunt urmate, parțial sau complet nivelurile de metabolism și de glucoză din sânge a reveni la normal. Astfel lăsați hiperglicemie, care stă la baza dezvoltării patogenetice manifestări de legătură ale acestei boli.
Ce pot mânca în diabet?
Cei mai mulți dintre pacienții de la medicul pune aceeași întrebare cu privire la alimentele care pot fi consumate zilnic, fără preocupări. Focus pe primirea de legume, fructe, carne și produse lactate. Ca în cazul în care pentru a elimina din dieta de glucoză, care este principala sursă de energie rapidă, va rula în curând din rezervele de energie ale corpului și să conducă la degradarea proteinelor. Pentru a evita acest lucru în dieta de cantitatea necesară de proteine, vitamine și oligoelemente ar trebui să fie întotdeauna prezent.
Singurul dezavantaj al acestui produs este capacitatea sa de a forma în gazele intestinale. Prin urmare, în cazul în care există o tendință de a folosi fasole într-un produs alimentar este limitată sau în combinație cu preparate enzimatice, care va ajuta sa scapati de producția de gaze.
Cele mai valoroase aminoacizi constând din fasole sunt valină, metionină, triptofan, lizină, histidină, fenilalanină, leucină. Unii dintre acești aminoacizi sunt esențiale în organism, adică, ele nu pot fi sintetizate și trebuie să fie obținute din alimente. Dintre oligoelemente și vitamine fasole sunt cele mai valoroase, PP, C, zinc, potasiu, fosfor și fier. Toate aceste componente sunt foarte importante pentru diabetici, deoarece duce la functiile normale ale corpului. metabolismul carbohidraților, de asemenea, nu vor fi afectate, deoarece acești compuși acționează ca fructoză și zaharoză.
Printre cereale cele mai preferate pentru diabetici este hrisca. Din gatiti terci cu lapte, este bine ca un fel de mâncare laterale și un fel de mâncare principal. Particularitatea sa este că, spre deosebire de alte produse care cauzează brusc crește nivelul de glucoză, este aproape nici un efect asupra metabolismului glucidic.
Alte cereale, utile pentru pacienții cu diabet zaharat sunt ovăz, porumb, grâu și orz. Aceste cereale sunt bogate în vitamine, acestea sunt bine absorbite și au efecte benefice asupra metabolismului carbohidraților, normalizând nivelul glucozei din sânge. În plus, acestea dau o mulțime de energie și esențial ca sursă de ATP pentru a celulelor.
Acest grup de produse alimentare ocupă un loc special în dieta cu diabet zaharat. Deoarece este fructul ocupă o poziție de lider în numărul de vitamine și fibre și minerale esențiale în comparație cu alte alimente. Carbohidrații sunt prezentate sub formă de fructoză și zaharoză, glucoză în ele este aproape acolo.
Deosebit de valoroase diabet zaharat de fructe nu sunt interzise dintre grepfrut, portocale, lamaie, caise, piersici, mere, rodii, pere. puteți mânca prune fructe uscate, caise uscate, mere uscate, fructe de pădure ar trebui să acorde o atenție la agrișe, cireșe, afine, mure, coacăze. pepene verde și pepene galben Coapte conțin o cantitate mai mare de componente de carbohidrați, astfel încât utilizarea lor ar trebui să fie limitată.
Accentul principal în diabetul zaharat ar trebui să fie pe următoarele fructe:
De ce au nevoie de oameni cu diabet zaharat?
În ce formă aceste fructe poți mânca? Desigur, sub formă de brânză proaspătă. Acesta poate fi un produs de sine stătător, precum și suc proaspăt stors, care poate fi adăugat în apă, sau pentru a se conecta cu alte produse. În ceea ce privește sucurile de magazin, acestea nu sunt potrivite pentru consum. Acestea conțin zahăr și alți compuși carbohidrați care afectează în mod negativ metabolismul și nivelurile crescute ale glucozei din sange.
Ceea ce nu a mânca în diabet?
Ce ar trebui să fie amintit de fiecare pacient cu diabet zaharat, deoarece este vorba despre ce alimente nu ar trebui să mănânce. Este mai bine să se evite cele de securitate pe care le au foarte puține informații. În caz contrar, astfel de acțiuni pot fi ireversibile: duce la progresia hiperglicemie, care provoacă diferite tipuri de comă, și va declanșa apariția complicațiilor bolii. Lista alimentelor interzise se numără următoarele:
- Produse fainoase: paine alba, produse de patiserie, biscuiți, puf de unt.
- Carne și pește: afumat alimente, bulion bogate cu carne, carne de rață, carne de vită și grăsime de porc, pește gras.
- Fructe: banane, struguri si stafide, smochine, curmale, căpșuni.
- Produse lactate: lapte integral, smântână, grăsime a crescut, chefir și ulei gras iaurt.
- Legume: murate, cartofi, mazăre.
- Altele: bomboane, zahăr, suc de fructe, produse alimentare de la fast-food.
Pot să mănânc nuci în diabet?
Sub acțiunea lor reface celulele deteriorate ale organelor interne, care inhibă dezvoltarea complicațiilor diabetice. Ceea ce face clar că toate nucile sunt vitale pentru diabetici. Cum afectează unele tipuri de nuci asupra bolii discutate mai jos.
nuc
Se hrănește creierul, care, în diabetul îi lipsesc conexiunile electrice. Deoarece glucoza - sursa principala de energie celulele sale - nu vine la ei. Nuc conține zinc, acid mangan, alfa-linolenic. Acești compuși aparțin rolul principal de scădere a nivelului de glucoză din sânge în diabet. Acizii grași esențiali inhibă organele interne angiopatie debut și picioarele leziunilor aterosclerotice.
Compoziția carbohidraților în nuci este foarte slabă, astfel încât acestea pot avea ca un fel de mancare separat, iar în combinație cu salate, legume și fructe.
compoziție de aminoacizi distinctiv. Toată lumea știe că nici proteine animale nu poate fi la același nivel cu planta. Consumul de arahide unui diabetic este capabil sa satisfaca nevoile zilnice ale organismului în proteine și aminoacizi. Deoarece metabolismul glucidelor trage in spatele ei insisi si proteine. O manifestare a acestei este reducerea numărului de glicoproteine utile care regleaza metabolismul colesterolului.
Când începe dezechilibru compus agresiv pentru a fi produs în exces a ceea ce provoacă leziuni vasculare in diabet. proteine de arahide interactioneaza cu metabolismul si este cheltuit pe producția de glicoproteine. Ei curata colesterolul din vasele de sânge și de a contribui la dezintegrarea acesteia.
nuci de pin
Astfel, oricine cu diabet zaharat ar trebui să fie conștienți de alimente cât mai mult posibil, astfel încât să nu dăuneze și să nu provoace complicații, și să încerce să vă menține corpul mâncând numai pe cele utile.
Umanets Bella Andreevna